食材有「鹽、柴魚粉」的食譜，共 339 道

麻油黑木耳炒川七潔西卡的美味筆記

食材：川七、新鮮黑木耳100g或木耳乾、薑風味油（或以薑片自行爆香）、黑麻油、鹽或柴魚粉

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清蒸五柳鱸魚潔西卡的美味筆記

清蒸魚非常簡單易做，是宴客料理中不可少的一種。今天的鱸魚料理，淋上了微酸的五柳醬汁，為清蒸魚增添了不同的風味。

食材：鱸魚、米酒、紅甜椒絲、鹽、黃甜椒絲、紅蘿蔔絲、筍絲（沒有就用薑絲）、蔥白(蔥2~3株)、蔥綠、蒜末、水及蒸魚湯汁、太白粉、水、柴魚粉、白醋或烏醋

五分鐘玉米肉末麵疙瘩~免揉麵/麵糊版潔西卡的美味筆記

食材：中筋麵粉、雞蛋、水、鹽1/8小匙、綠巨人金玉雙色玉米粒、肉末、白胡椒粉、蔥花、高湯1碗或柴魚粉

港式蘿蔔糕 Miemie⑅ Cooking

喜歡港式蘿蔔糕的一定要動手做🤤

食材：白蘿蔔、油蔥、再來米粉、蝦米、冷水、絞肉、水、鹽（自行調整）、胡椒粉、柴魚粉（烹大師）

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雨來菇味噌海鮮湯幽殤.

雨來菇這個食材比較少見,但它吃起來很滑順又因為它的性質跟藻類很相近,所以有口感和海鮮也很搭

食材：雨來菇、蛤蠣、鹽、蔥花、味精、味噌、柴魚粉、水

雨來菇蝦仁煎幽殤.

東石這邊常見的蚵仔煎、蝦仁煎搭配之後，所研發出「雨來菇蝦仁煎」，名字雖然普通，但是吃起來卻有不同的風味。

食材：雨來菇、蝦仁、太白粉、小白菜、水、番茄醬、蛋、柴魚粉、豬油、醋、醬油、太白粉水、鹽、味精

【翡翠黃金芙蓉羹】菠菜玉米羹+蒸蛋潔西卡的美味筆記

食材：菠菜1/2把、綠巨人彩椒玉米粒、豆腐切丁、太白粉水（水：粉=2：1）、雞蛋、油、鹽或柴魚粉

蚵白菜炒玉米蛋潔西卡的美味筆記

蚵白菜是十字花科的蔬菜，營養豐富滋味清爽，也有豐富的纖維素，搭配雞蛋及玉米粒清炒，適合在大魚大肉後，補充膳食纖維。

食材：蚵白菜一把、雞蛋、綠巨人彩椒玉米粒、鹽、糖或柴魚粉

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豬年就來扮豬吃紅燒獅子頭 Zoey Wang

很好吃有很多汁的獅子頭，自己做個頭要多大都可以唷～一道其實很簡單，看起來很厲害的年菜，趁過年趕快來動手試試看吧！！！

食材：獅子頭、白菜、豬絞肉、紅蘿蔔切片、吐司或麵包粉、蠔油、洋蔥、糖、牛奶、鹽、雞蛋、豆瓣醬、白胡椒、柴魚粉

松阪豬麵線糊靖潔的日常烹調😋

食材：紅麵線一把、水、松阪豬、柴魚(柴魚粉）、鹽、香菜、醬油、醬油膏、香油、蓮藕粉（地瓜粉）、蓮藕粉、辣油、紅蔥酥、辣椒醬、烏醋、蒜末

【紅燒獅子頭燉白菜】玉米雞胸肉/年菜潔西卡的美味筆記

食材：雞胸肉、綠巨人天然特甜玉米粒、醬油(酌量添加)、蔥末、白胡椒粉、鹽、荸薺、鹽或柴魚粉（酌量添加）、米酒、醬油、麵粉、香油、米酒（紹興酒）、糖、烏醋

【油潑緞帶麵】剩餘水餃皮再利用潔西卡的美味筆記

過年期間，時常要包水餃，不過水餃皮與餡的份量很難總是一致，包得特別大就會剩下一些皮。今天包好了水餃果然還剩下許多皮，想起之前...

食材：水餃皮、煮麵鍋加的油、醬油、蒜切末、烏醋、香油或炒菜油或麻油、蔥切末、香油、辣椒粉（叫披薩送的）、柴魚粉或鹽（適量添加）、糖（可不加）

橄欖油蒜片【清炒蘆筍玉米蝦仁】潔西卡的美味筆記

食材：白蝦(可直接買熟蝦仁)、蘆筍、綠巨人天然特甜玉米粒、蒜切片~3大粒、橄欖油、柴魚粉（或鹽）、黑胡椒粉（可省略）、太白粉（拌蝦仁）

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芹菜清炒花枝/金鉤墨魚絲潔西卡的美味筆記

食材：花枝(就是墨魚)、紅蘿蔔切絲、紅辣椒切絲、薑切絲、芹菜切斷、油、白胡椒粉、柴魚粉或鹽、麻油或香油、米酒

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年菜~大吉大利花素煎餃葉形餃子做法潔西卡的美味筆記

食材：高麗菜切末、鹽、紅蘿蔔切末、水、胡椒粉、粉絲一把、麵粉(可省略)、香油、水餃皮、柴魚粉、醃高麗菜用的鹽

香辣雪菜肉末~小松菜~古早味下飯菜潔西卡的美味筆記

食材：小松菜一把切末、鹽巴、紅辣椒輪切成圈、柴魚粉(可省略)、豬絞肉

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真涮嘴【一口迷你韭菜盒子】剩餘水餃皮運用潔西卡的美味筆記

食材：水餃皮、韭菜、雞蛋、冬粉、蝦皮(可多放)、純麻油(可放香油即可)、沙拉油、柴魚粉、鹽(可自行調整)

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蘿蔔軟骨湯～年菜必備美味湯品潔西卡的美味筆記

現在白蘿蔔正當時，一大條才19元，昨天也喝雞骨蘿蔔湯，今天再來一鍋豬軟骨蘿蔔湯。今天用的是豬軟骨，不需太多熬煮時間，煮滾後就能...

食材：豬軟骨、白蘿蔔切小丁、蔥（想省略亦可）、紅蘿蔔切小丁、米酒、柴魚粉、鹽

找到 339 道使用了「鹽、柴魚粉」的食譜