使用食材「蜆仔」

南瓜燒蜆

浦維老師的料理廚房

【南瓜燒蜆】▪️1433 營養的南瓜和蜆仔一起燒煮，湯汁鮮美南瓜更可口 影音食譜：https://youtube.com/sho...

食材：南瓜、蜆仔蛤蠣、蒜末、蔥花、鹽巴、米酒、水

古早味鹹蜆仔

小蕊媽媽

古早味鹹蜆啊，口感鮮美脆嫩，適合搭配白飯、啤酒或夜宵。蜆肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素，對身體有很好的補益作用。

食材：蜆仔、粗蒜末、辣椒段、醬油、糖、香油、白醋、米酒

豆蔭吻仔魚蜆仔

Sing Chen

食材：蜆仔、吻仔魚、豆蔭、蔥花、醬油膏、米酒

醃鹹蜆仔

Emma

微微開口的蜆仔完全吸收醬汁，似生似熟的蜆肉每一口都好美味~ 吸收入味的鹹蜆仔可以分小包包裝，連同湯汁一起入袋包好放入冷凍保存，食用...

食材：黃金蜆仔、蒜片、蠔油、薑片 10 克、二砂糖、紅辣椒、米酒、話梅、冷開水

#184 蜆仔雞湯 電鍋篇

阿紘ㄟ灶咖🍖

身體欠佳，該是來碗雞高湯來補補身啦～ 沒事也可以當保養，來增加抵抗力。 雞肉川燙後再丟進電鍋直接燜煮～ 搭配上蜆仔、蒜頭，簡單方便...

食材：蜆仔、雞肉、鹽巴、蒜頭、香油、薑片、米酒、青蔥、清水

#172 蒜頭蜆仔湯

阿紘ㄟ灶咖🍖

冷冷的天氣，來喝點緩呼呼的熱湯吧～ 稍微將蒜頭燜煮變軟熬出高湯，在加入蜆仔煮熟調味即可開喝。 如果想喝更濃郁口感的，也可以轉小火多...

食材：蜆仔、蒜頭、鹽巴、薑片、米酒、九層塔 (或蔥花)、白胡椒粉、清水 (蜆仔重量2.5倍)

阿姨的鹹蜆仔🌊

魔法料理星球

#魔法料理星球小廚房🌍 #丟一丟料理💯 這幾天天氣突然變熱惹☀️☀️☀️ 似乎預告著今年夏天的太陽火辣辣🔥🔥🔥 炎炎夏日來個老少咸...

食材：蜆仔、蒜頭、甘草、辣椒、酸梅、屏大薄鹽醬油、白開水

我的家常菜～蒜蓉蜆湯

嘉藥食品系shujyun子屋雅食

我的家常菜～蒜蓉蜆湯。

食材：蒜頭（去膜）、蜆仔（加鹽吐沙）、台鹽精製鹽、泰山純玄米油、康寶鮮味炒手、米酒（鍋邊酒）、水

<深夜食堂>蜆湯(しじみ汁)

尿婷

深夜食堂是一間隱身在新宿巷弄中的餐廳，營業時間為晚上十二點到早上七點，所以到這兒光顧的客人大都是夜貓子，但偶爾也有一些早起的客人，...

食材：蜆仔、水、味噌、清酒(可用米酒代替)

鹹蜆仔（口味偏鹹甜）

Tien海豹 kitchen

夏天最適合吃著白粥配鹹蜆仔，吃起來鹹甜鹹甜的，讓人食慾大開。

食材：蒜碎、薑碎、辣椒、醬油、糖、蜆仔

九層塔炒蜆仔Basil Clam

Shelly’s 邏輯廚房

超簡單快速的一道家常菜。 super fast and easy home dish

食材：蜆仔clam、九層塔basil、紅辣椒chilli、雞粉broth powder、豆豉醬black bean、米酒 rice wine、薑蒜garlicginger

下酒菜 - 鹹蜆仔

廖尹嬋

食材：蜆仔、醬油、薑、米酒、蒜頭、辣椒、開水

蒜頭蜆仔湯（喝起來味道像青蛙湯一樣清甜）

幸福鈴鐺～💖

用蒜頭下去煮蜆仔湯，喝起來味道很清甜而且有點像青蛙湯的味道～ 煮好後的蒜頭是入口即化，連小孩子都敢吃超好喝的～

食材：蜆仔、蒜頭、鹽、高鮮味精、水

下酒菜之蜆仔微微笑

微糖珍奶

🍻下酒菜之~喇啊微微笑~~ 記得小時後阿嬤也做過這道 古早味下酒菜 冰冰涼涼~甜甜鹹鹹~ 一顆接著一顆古早味鹹喇啊！ 😆😆😆

食材：新鮮蜆仔、開水、東城醬油、金蘭醬油、薑、蒜末、小朝天辣椒、味淋、米酒

醃鹹蜆仔

【媽媽在家】家常小料理🍳

鹹鹹辣辣的非常ㄙㄨㄚˋ嘴哦！

食材：蜆仔、蒜頭、大辣椒、話梅、薄鹽醬油、米酒、糖

蜆仔湯

太多太多

食材：蜆仔、薑片、米酒、鹽