找到 45 道使用了「薑碎」的食譜
溏心蛋(味付け玉子) CY料理時記

在家也能製作溏心蛋!醃製保存,還能配飯一起享用~想吃的話在自己家裡的冰箱就有嘍!

食材:雞蛋、白醋、醬油、鹽巴、醬油膏、味霖、清酒、開水、紅糖、蒜蓉+薑碎、月桂葉(可無)

簡單料理包麻婆豆腐 Khloe媽

超級超級簡單的方法

食材:牛絞肉、嫩豆腐、蔥花、麻婆豆腐料理包、薑碎、蒜末、乾辣椒

避風塘豆腐 熊主婦料理手帳

炸酥的板豆腐口感跟臭豆腐相似,混合避風塘做法的讓人ㄧ口接一口。

食材:板豆腐、蒜碎、乾辣椒、麵包粉、蔥、白胡椒、醬油膏、糖、薑碎、高湯粉

功夫紅燒獅子頭 食物調理機版 捲毛兔

食物調理機真的是廚房的好幫手,把已經切小塊的食材、絞肉、調味料通通放進調理機,就可以完成肉丸子的部分啦!真是太開心啦!!!

食材:絞肉、洋蔥丁、油、紅蘿蔔丁、蒜碎、薑碎、泡好的蝦米、蔥花、包心大白菜(切塊)、蛋、木耳絲、玉米粉、金針菇(切段)、醬油、糖、水、米酒、鹽、香油、烹大師、味霖、白胡椒

<簡單免油炸> 古早味排骨便當 🐷ChienNe廚房🐷

食材:豬里肌肉、蕃薯粉、醬油、米酒、味霖、黑胡椒、香油、麵粉(高中低筋都可)、蛋、薑碎、蒜碎

螞蟻上樹 蕭凱澤

螞蟻上樹是一道經典的川菜,用肉末和粉絲搭配辛辣醬汁拌炒,肉末細小如螞蟻般分佈在粉絲上,猶如像爬上樹的螞蟻而取名

食材:冬粉、老薑碎、辣豆瓣醬、蒜頭碎、醬油、蔥花、辣油、豬絞肉、白砂糖、食用油、米酒、高湯

南印度馬德拉斯椰汁牛肉咖哩 KOKO好食光

南印度有個地方叫做馬德拉斯(Madras),現稱為金奈(Chennai),因為靠海,這款咖哩一般是搭配蔬菜或海鮮,與牛肉的搭配據說是...

食材:洋蔥、薑碎、大蒜碎、番茄糊、牛肉丁、水、椰漿、MADRAS 香料醬罐頭、香菜碎

雞胸塔香菇西芹 Vivien Huang

這道菜有九層塔的香味,增加食慾。

食材:雞胸肉、鴻喜菇、胡椒粉、西洋芹、五香粉、薑碎、料理米酒(白酒)、紅蔥頭、植物油、九層塔、薄鹽醬油、紅蘿蔔、鹽

豆豉排骨 家常菜 窩窩(wowo mama)

食材:小排骨、蔥、蠔油、蒜頭切碎、糖、薑切碎、胡椒、豆豉、酒、辣椒、太白粉

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夏日輕食~白斬雞 不專業廚房實驗室

以前誤以為白斬雞是一道油膩的雞料理,學會怎麼做了之後,才知道白斬雞的做法簡單,口味清淡,口感清爽,很適合炎熱的夏天,也很適合作為減肥料理

食材:雞腿、紅蔥頭、蔥、薑片、薑碎、雞汁、冰塊水、香油、米酒、鹽、鹽巴、白胡椒粉

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天使紅蝦鮮蔬寶盒 萬能甜心

2017.二月,新春、連假期間家族每個人都要貢獻一道好料理與家人品嘗。拿出絕活大魚大肉對我而言不如回到澎湃卻又健康的料理。無非是大蝦...

食材:冷凍天使紅蝦、生菜、現榨柳橙(或金棗)、葡萄乾、白醋(或蘋果醋)、米酒、紫洋蔥、芝麻油、紫蘇葉一把、飲用酒(我放日本梅酒)、老薑切碎

金沙蝦~鹹蛋蝦料理 官家菜 / 冠淯食品

慶祝第100道食譜的紀念,美味金沙蝦~~散發出濃濃蛋香,在家也能做出星級飯店的水準 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogg...

食材:大草蝦、沙拉油、鹹蛋、薑碎、蒜頭碎、米酒、蔥花、辣椒圈、白胡椒粉

廣式海鮮粥 官家菜 / 冠淯食品

使用之前所介紹的魚高湯來提味並製作成海鮮粥,除了可以讓粥的味道顯的較為清甜外同時也能讓食用者食的更健康~~ 更多介紹皆在我的人氣部落...

食材:干貝、蝦仁、塩、鮑魚、薑碎、米酒、蔥花點綴用

椒鹽骰子牛 官家菜 / 冠淯食品

一道充滿香氣的美味下酒菜料理,偶爾夜深當個宵夜食用再搭配一罐冰的徹底的啤酒也是一大享受 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜bl...

食材:沙拉油、蒜頭碎、牛肉切成骰子般大小、辣椒、蔥花、市售胡椒塩、薑碎

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蘿蔔鯊魚骨湯 Le Creuset

食材:白蘿蔔、雞湯(水)、沙魚骨、鹽、金華火腿、蝦仁、老薑、豬皮、香油、白胡椒、白胡椒粉、雞腳、水、鮮奶油、奶油、薑碎、青蔥

泰式檸檬七星鱸魚 台灣優鱻~低負擔的鮮美味

食材:七星鱸魚、薑碎、魚露、蒜碎、糖、紅辣椒碎、檸檬汁、泰國辣椒碎、開水、洋蔥絲、米酒、薑片、鹽、檸檬片、香菜

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人人稱讚無敵下飯麻婆豆腐 李雅靖

超下飯der~~~ 連不敢吃辣的朋友,配飲料還是想一直吃哈哈

食材:油、超市絞肉、豆瓣醬、蒜切碎、薑切碎、醬油、貳號砂糖、水、雞蛋豆腐(切適當大小)、蔥(切碎)

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簡單好吃涼拌蕎麥麵 Chefwannabe

食材:蕎麥麵、柴魚醬油、薑切碎、蜂蜜、麻油、辣油、芝麻、蔥切碎、鹽

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