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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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來道清爽的日式和風小菜吧! 簡單又爽口的柚子風味醃蘿蔔 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料, 省時省力,又可以做出美味可口...
食材:白蘿蔔、開水、柚子茶、香菇調味露、壺釀米醋
食材:冬粉、紅蘿蔔絲、香油、小黃瓜、醬油、米醋、鹽、糖
葡萄乾被我用醬油醃漬了! 很驚訝吧~其實第一次見到這組合時,我也是,不過吃了後,完全被驚艷到,想不到味道都很濃郁的葡萄乾和醬油,又...
食材:加州葡萄乾、醬油、白飯、米醋、鹽、海苔
以往做涼拌小黃瓜,放了辣椒,大概要花至少半天才能入味,最近開始愛上直接用辣椒醬去做,不但不用煩惱剩餘辣椒的保存問題,還可以加速入味...
食材:小黃瓜、鹽、蒜末、米醋、辣椒醬
食材:洋蔥、白芝麻、柴魚片、熱水、海苔絲、柴魚醬油、米醋、味醂、七味粉
炎炎夏日的日式開胃小菜:小菜涼拌金針菇或稱醬油煮金針菇(日本做法叫做佃煮金針菇),是可以涼拌也可以熱食的家庭小菜食譜。
食材:金針菇、薑片、鰹魚醬油、紅蘿蔔、米醋 (或味霖/味醂)、砂糖、開水、白芝麻
食材:赤紫蘇葉、麵粉、低筋麵粉、太白粉、米醋、水、鹽
酸酸辣辣的台式泡菜,在量產的高麗菜季節最適合自己動手製作。一道爽口又開胃的台式泡菜,也是夏日餐桌不可或缺的一道家常小吃。
食材:高麗菜、蒜頭、朝天椒、糖、米醋/白醋、鹽巴、Ro水、紅蘿蔔、脆梅
下飯料理又來囉~ 鹹香的濱松納豆搭配脆口的四季豆和鮮甜的杏鮑菇, 口感層次豐富,加上鐵質、鈣質花青素豐富的北海道鹽煮黑豆,營養好吃...
食材:杏鮑菇、四季豆、濱松納豆、白胡椒粉、北海道鹽煮黑豆、香菇調味露、壺釀米醋、津輕醬油
食材:青蔥、韓式辣椒粉、砂糖、米醋、醬油、芝麻油
初夏解膩開胃小菜 《雪碧泡黃瓜》
食材:苗栗小農有機小黃瓜、日本蜂蜜米醋、日本海鹽、雪碧、向陽堂強哥祕製脆梅
酪梨屬油脂類,大部分人料理成酪梨牛奶,聽聞酪梨壽司美味,首次嘗試,入口即化的酪梨搭配壽司內的小黃瓜、紅甜椒及米飯,果然是多層次口感...
食材:白米、水、米醋、糖、鹽、海苔片、小黃瓜、紅甜椒、酪梨
好喜歡綠豆芽脆脆的口感, 清爽又好吃😋
食材:綠豆芽、櫛瓜、香菇調味露、紅蘿蔔、壺釀米醋、鮮香菇、玄米油、薑絲、黑胡椒粉
配飯/配粥都不錯! 這道醃嫩薑以嫩薑片爲主料,加入鹽和米醋或白醋,風味酸甜可口。再加入話梅和糖,提升口感豐富度。此外,嫩薑片富含薑...
食材:嫩薑片、鹽、米醋或白醋、飲用水、話梅、糖
食材:洋蔥、鹽昆布、柴魚醬油、米醋(或檸檬汁)、砂糖
這道料理相對於一般春捲輕盈,更適合想要吃得健康的人們。 太好吃了,所以忘了拍完成品,只能附上空盤子
食材:蝦、生菜、醬油、米紙、米醋、洋蔥、砂糖、檸檬、蒜末
食材:紫菜(海帶芽)、冷開水、醬油、米醋、砂糖、芝麻油、熟芝麻
食材:河粉、雞腿肉、魚露、豆芽菜、醬油、洋蔥、紅糖、高麗菜、檸檬汁、雞蛋、辣椒醬、蒜頭、米醋、碎花生、辣椒片