使用食材「白鯧」

◆生抽蒸鱼

陳羽庭(Chen Ivyer)

食材：白鯧、生抽、破樹子

【年菜必學】香煎白鯧魚

山田大叔海鮮很會

過年年菜一定要有這道~代表昌運年年有餘的香煎白鯧魚 你知道要煎多久才會熟?要怎煎才漂亮嗎~快來學學! 買海鮮這裡買👉 https...

食材：白鯧、鹽、米酒、麵粉(低中高筋都可以)、蒜片及乾辣椒(擺盤用)

【年菜怎可以少了他】紅燒白鯧

山田大叔海鮮很會

過年年菜總是會有一道魚，象徵年年有餘，台灣人最常出現的年菜魚就是白鯧~代表這昌運、昌隆，是年節頂級好魚。透過鹹香帶甜的紅燒手法，像...

食材：白鯧、鹽、米酒、白胡椒粉、麵粉、薑絲、蒜末、蔥絲、醬油、糖、水

白鯧芋頭米粉湯

珍妮花

食材：白鯧、芋頭、鮮香菇、雞蛋、高湯、白胡椒粉、芹菜末、米粉

香煎白鯧

shine

食材：白鯧、鹽巴、油

麻油白鯧米粉湯

小磨坊

肉質細膩的鯧魚，配上麻油香氣十足的米粉湯，整碗湯的清甜度瞬間提升，米粉吸飽濃郁的湯汁，一口吸起來，超滿足！是道冬季溫補的好湯

食材：白鯧、米粉、高麗菜、水、枸杞、蔥花、玉米筍、小磨坊麻油雞風味鍋醬、金黃蒜油、米酒

香煎白鯧

料理人soma

外酥內嫩的肉質，帶著些許白鯧甜味

食材：白鯧、鹽、地瓜粉

李爸年菜特輯》簡易乾煎白鯧

李爸上菜ㄌㄧㄠˇ

食材：白鯧、鹽、白胡椒粉

香煎白鯧【年菜】

人妻廚房日誌-Mandy

煮婦新解鎖🔓白鯧，魚肉口感跟香氣，沒期待的高😂

食材：冷凍印度白鯧、米酒、海鹽