找到 26 道使用了「牛油Butter」的食譜
Chatarelles 雞油菌義大利麵 留學生日常料理

在ig上看見有人教做這道料理,覺得很不錯就截圖存放在這了~

食材:Chantarelles、butter、onion、garlic、thyme、wine、lemon juice

白酱意大利面 Candice Ffy

白酱面我最爱

食材:意面、培根、蘑菇、油、butter、牛奶、起司片、芹菜、洋葱、cream、小麦面粉、奶酪、起司2、碎芝士、黑胡椒

sea salt 焦糖巧克力塔 Cola’s Kitchen

食材:flour、butter、suger、cream、chocolate、egg、sea salt、nuts

Healthy cookie Eli

食材:flour、oat、baking powder、sugar、any dried fruit、butter、egg、water

杏脯辮子包Apricot challah gin-gin

在基本的辮子包裡面加上女兒喜歡的杏脯,讓她憶起小時候一同做麵包的甜蜜時光。 Time flies! I remember last ...

食材:杏仁片almond flake、蛋液egg、溫水warm water、酵母yeast、糖sugar、高筋麵粉bread flour、鹽salt、牛油butter、杏脯dried apricot

香腸麵包Sausage bread gin-gin

麵包店勾人食慾的熱狗包是大小孩子的最愛。如果學會了自家製香腸,也可以烤出色澤與味道更上佳的健康麵包,刺激刺激他們的感官細胞。今日的牛...

食材:香腸sausage、掃面蛋液egg、溫水warm water、酵母yeast、糖sugar、高筋麵粉bread flour、鹽salt、雞蛋egg、牛油butter

港式火雞包Turkey bun gin-gin

港式麵包的特點就是用不多的麵粉,做出很多又鬆又軟的麵包,靠的就是搓和甩使之筋道十足。 Different from western ...

食材:掃面蛋液egg、溫水warm water、糖sugar、高筋麵粉bread flour、酵母yeast、鹽salt、火雞肉turkey meat、奶粉milk powder、蛋液egg、玉米粒corn、牛油butter、黑椒粉black pepper、蛋黃醬mayon

鹿背杏仁蛋卷Almond roll gin-gin

這是我跟邱勇靈大師學的第一道甜品,很值得一做再做,烤過的杏仁片非常香脆,蛋糕體極致綿密,令人一試難忘。 Thank Mr. Yau ...

食材:杏仁almond flakes、蛋黃egg yolk、糖sugar、蛋白egg white、牛奶milk、牛油butter、低筋麵粉cake flour、糖霜icing sugar、菜油vegetable oil

紅桑慕斯Raspberry mousse gin-gin

夏天最好吃酸中帶甜的慕斯,而紅桑子乃最佳之選,正好冰箱裡什麼材料都有,成就三種不同口感,亮麗登場! Can you imagine ...

食材:消化餅digestive b.、牛油butter、紅桑子醬rsp jam、忌廉cream、魚膠粉gelatine、凍紅桑子frozen rsp、水water、蒟蒻粉konnyaku、糖sugar

一口芝Cream cheese bite gin-gin

女兒對酸甜的cream cheese情有獨鍾,也許是因為從小愛吃芝士的緣故,因此也最喜歡弄帶此材料的甜點。 My daughter ...

食材:Oreo餅碎、Cream cheese、牛油butter、糖霜icing sugar、巧克力chocolate

牛肝菌義飯porcini risotto gin-gin

說牛肝菌這珍饈是全世界美食家的大眾情人,一點兒都不假,也是我對它情有獨鍾的原因。 A traditional classic nor...

食材:香米rice、牛肝菌porcini、雞精chicken cube、水water、洋蔥onion、白葡萄酒white wine、牛油butter、巴馬臣芝士parmesan

麵包條Bread stick gin-gin

嘴饞的時候不經意隨手一個隨手一個即能解饞,興許連正餐也省著呢!好動的客人拿著,能遊走全場,無拘無束。(謝謝阿姨的照片) Bake a...

食材:水water、高筋麵粉bread flour、香草dry parsley、酵母yeast、紅椒粉paprika、鹽salt、芝士Manchego、牛油butter、橄欖油olive oil、蒜蓉garlic

黃金糕Golden cake gin-gin

幾年前麵點王不再售賣黃金糕以後,偶爾在山姆看得見,不過一段時間沒去,就再也不見有了。怎麼辦?只好到處找食譜,然後改良,16年在學校新...

食材:椰汁coconut milk、鹽salt、酵母yeast、牛油butter、溫水warm water、木薯粉tapioca、粘米粉rice flour、雞蛋egg、糖sugar

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烤節瓜 Ruby Lee

食材:zucchini、butter、dried oregano、parmesan chees

clam sauce Ruby Lee

食材:clam meat、minced garlic、Olive oil、oregano、basil、chopped Parsley、white wine、butter

蔓越莓餅乾 Jellybeans

為了糖尿病又愛吃甜食的爸爸而做的低糖版

食材:低筋麵粉、butter、蔓越莓、糖粉、全蛋

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辣味雙鮮青醬燉飯 Vian Shyu

夏日的海味,想要快速料理一點都不難. 翻出冰箱內的隔夜飯, 拿出便利的[元素. 九層塔青醬], 再將超市買回來的新鮮海味一起拌煮. ...

食材:花枝、蛤蠣、隔夜冷藏飯、辣椒、洋蔥/大蒜、橄欖油、butter、黑胡椒/鹽巴、檸檬汁、元素.九層塔青醬

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粉紅醬辣味海鮮義大利麵佐檸檬汁 Vian Shyu

炎炎夏日時節,胃口愈來愈差嗎?那麼帶點微酸及微辣的料理,絕對是讓您味口大開的法寶. 這次我們在[元素.番茄紅醬]的料理時加入了鮮奶油...

食材:花枝、鮮蝦、淡菜(or蛤蠣)、小番茄、辣椒/洋蔥/ 大蒜、檸檬汁、butter、鮮奶油、義大利麵直麵、橄欖油、黑胡椒/ 鹽巴

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