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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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下午茶配杯咖啡超讚! 超簡單的餅乾/ 只要四種食材
食材:低筋麵粉、全蛋液、無鹽奶油(butter)、糖粉(icing sugar)、蔓越莓乾
成品:1 模具 (20*20cm) 難度: 簡單 所需時間: 15分鐘內完成
食材:檸檬皮、檸檬汁、牛油/奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉3.75g
成品: 1片(40*40cm 烤盤) 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時間3小時)
食材:高筋麵粉、砂糖、牛油/奶油、食鹽、杏仁片、奶粉、清水(A)、快速乾酵母、雞蛋、凍水
櫻桃開心果塔 (高級版) 最下層是杏仁開心果餡 第二層是開心果餡 第三層是櫻桃 成品: 直徑 9cm 塔 (2-3個) 難度: ...
食材:櫻桃、開心果碎、無鹽牛油/奶油、白砂糖、牛奶、杏仁粉、黃糖、鹽、粟粉、雞蛋、蛋黃、中筋麵粉、開心果醬、魚膠粉/明膠、清水、鮮奶油(打至軟性發泡)
超級簡單的原味曲奇!只需要三種材料就可以做到香噴噴的小餅乾~家中只有小烤箱也能做!分給親朋好友能收穫一致好評٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
食材:低或中筋麵粉、糖粉(沒有糖粉可用細砂糖代替)、奶油(黃油🧈)
成品:1 模具 (22*6cm) 難度: 中級 所需時間: 1小時內完成
食材:牛油/奶油、香草筴、咖啡提取物、蔗糖/黑糖、無麩質麵粉、黃原膠、粟粉、鹽、蛋白、砂糖
0 0 0 讚好 收藏 今天來做與合桃有關的甜品< 合桃酥餅 做法簡單 內餡可以用買回來 成品: 9-10個 難度:...
食材:黑糖、粟粉、核桃、低筋麵粉、紅豆餡、無糖可可粉、全蛋、奶油/牛油、蘇打粉
近來外國高級餐廳的新寵兒 你知道是什麼嗎? 成品: 16cm直徑圓模 難度: 新手至中級 所需時間: 2-3小時
食材:中筋麵粉、食用木炭粉 (可選擇不要)、半脫脂奶、杏仁粉、蛋黃、黑糖、白糖、粟粉/玉米澱粉、牛油/奶油、牛油/ 奶油、鹽、鮮奶油、全蛋、黑芝麻醬
食材:蘋果apple、肉桂cinnamon、奶油 butter、冷凍派皮
簡單又好吃的甜品
食材:熟蛋黃、黃油牛油、糖粉、黄油、鹽巴、低筋麵粉、玉米澱粉、可可粉
Shakshuka又稱北非蛋 常見以炒香的番茄、洋蔥、大蒜等為醬汁 最後再打進幾顆蛋,搭配麵包或皮塔餅(Pita)
食材:雞蛋、蒜末、牛番茄切丁、蘑菇對切、洋蔥切丁、番茄醬,也可使用蕃茄糊、橄欖油、塊狀奶油 (butter)、莫札瑞拉起司、新鮮香草:九層塔、黑胡椒、孜然粉、紅椒粉、肉桂粉、辣椒碎
食材:市售油麵、番茄汁、醬油、番茄醬、胡椒粉、豬絞肉、米酒、大蒜、菜葉類、人造奶油或奶油、義大利香料粉、水
以前很紅的時候麵包店都買的到 現在都買不到了 覺得好可惜 自己做吧!
食材:高筋麵粉、可可粉、動物性鮮奶油、海鹽、巧克力、細砂糖、蛋、全脂牛奶、酵母、無鹽奶油(麵糰中)、無鹽奶油(奶油片)
黑胡椒醬,女兒大J最愛的醬,搬去San Diego唸書後,想念的味道之一。隨便煮一盤義大利麵,再煎一片雞排或牛排,最後淋上黑胡椒醬...
食材:洋蔥丁Onion、米酒Rice Wine、黑胡椒粉BlackPeper、蠔油Ouster Sauce、蕃茄醬Ketchup、蒜末Garlic、奶油Butter、太白粉Corn Starch
成品: 15-20 個 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘
食材:低筋麵粉、鹽、糖、蛋白、奶油/牛油、香草籽、杏仁片
談到經典的蛋料理,就不得不提到Scrambled Egg「西式炒蛋」了。 我個人也非常喜歡,常常在早餐時刻做來吃。 西式炒蛋的作法...
食材:蛋、鮮奶油、奶油butter
今天來說一種 歷久不衰的甜品 小孩子至 成年人都好喜歡制作 這個就是曲奇(餅乾) 不過 這不是唧花曲奇(餅乾) 而是切片曲奇, ...
食材:低筋麵粉、茶粉或可可粉 (要減去相同份量、白糖、鹽、牛油(奶油)、杏仁粉、蛋黃、杏仁片或杏仁條
以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 個 (35cm高 X 10cm) 難度: 高中級...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油