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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🥬消滅火鍋剩下的大白菜🥬 火鍋是KO家懶得做菜時常見的菜色(如果可以算的話),天冷常吃,天熱嘛,冷氣開下去當然也可以吃,偏偏家裡人...
食材:大白菜、紅蘿蔔、無糖優格、紫洋蔥、第戎芥末醬、新鮮巴西利、檸檬汁、無調味堅果、檸檬皮、糖、鹽、胡椒
🇫🇷懂吃大國簡單吃不簡單🇫🇷 這是法國利穆贊大區Corrèze一帶的鄉土菜,此地不靠海以農牧為主,自然也反應在料理上,簡單的馬鈴薯...
食材:馬鈴薯、大蒜、蛋、新鮮巴西利、胡椒、鹽、培根
🐔奢華系年後飲食控制🐔 年後收假肚皮也該收收心,但又覺得水煮雞胸實在過於Sad,那就變化一下:把雞肉攤平裹上香濃起司蘑菇~只要有療...
食材:雞胸肉、鹽、蘑菇、胡椒、大蒜、雞高湯、奶油、百里香粉、新鮮巴西利、喜歡的起司
🇮🇹喇喇就好大喇喇義式點心🇮🇹 今天開箱的「Farro」是一種未混種過的古老榖物,吃起來像洋薏仁口感軟Q,還帶有類似果仁的堅果香氣...
食材:法羅麥Faro(熟)、鹽、全脂鮮奶、胡椒、肉荳蔻Nutmeg、檸檬汁或白醋、帕瑪森起司Parmigiano、蛋、新鮮巴西利
🇲🇦麥噹噹都賣過的開齋國湯🇲🇦 Harira可說是摩洛哥的國湯,以蕃茄為底加上各種香料把鷹嘴豆和扁豆燉得香香軟軟,湯濃料豐味美,讓...
食材:牛肉、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、西洋芹、新鮮巴西利、芫荽、鷹嘴豆罐頭、扁豆罐頭、蕃茄糊或新鮮牛蕃茄切塊、蕃茄膏、水、孜然、薑黃粉、肉桂粉、薑母粉、番紅花、細的義大利麵、鹽、胡椒
🇬🇷愛琴海的美味懶人包🇬🇷 Gigantes Plaki是希臘一道簡單到不行的茄汁燉豆,幾樣食材切切放一鍋煮煮就好,唯一有難度的步...
食材:橄欖油、洋蔥、大蒜、新鮮巴西利、蕃茄糊罐頭、白腰豆罐頭、高湯塊、月桂葉、匈牙利紅椒粉、乾燥奧樂剛、百里香粉、菠菜、鹽、胡椒、菲達起司Feta
香酥可口的蒜香巧巴達, 很適合搭配濃郁的普羅旺斯燉羊肉 很適合秋冬微涼季節在家享用! 搭配使用 <普羅旺斯燉羊肉> ...
食材:巧巴達、碎蒜、橄欖油、綜合香料、新鮮巴西利碎
🇦🇱國可艱辛但美味不能妥協🇦🇱 這道料理源自某旅遊節目,主持人造訪一阿爾巴尼亞餐廳,掌勺阿姨表示他們國家以前比較艱辛(被各種歷史命...
食材:洋蔥、辣椒、紅蘿蔔、紅黃甜椒、新鮮巴西利、罐頭白豆White Beans、蕃茄糊Tomato paste、水、高湯塊、乾燥奧勒岡Oregano、紅椒粉Paprika、月桂葉、鹽、胡椒
🇱🇧減醣備餐就和泡泡麵一樣簡單🇱🇧 塔布勒沙拉是中東家常配菜,由黃瓜蕃茄和適量澱粉組成,調味是清爽的檸檬尬橄欖油。這菜有人加北非小...
食材:布格麥Bulgur、小黃瓜、牛蕃茄、大蒜、新鮮巴西利、新鮮薄荷、青蔥花、鹽、胡椒、特級初榨橄欖油、檸檬汁
🇧🇩路邊攤小吃豪華升級版🇧🇩 吐司夾蛋不稀奇,但孟國民眾更愛路邊攤賣的蛋包吐司,美味秘訣就是起鍋後撒的那把神秘粉,配方是商業機密不...
食材:綠辣椒、新鮮紅蔥頭、蛋、S&B 特製咖哩粉、鹽、胡椒、奶油、吐司、無糖優格、新鮮巴西利
🇹🇳肝肝好的北非味🇹🇳 突國鄉親吃肉就喜歡加點肝,以牛或羊最為常見,比例上奢簡由人,發薪日就肉多一點,月底要省就肝多一點,佐以洋蔥...
食材:牛肝、牛奶、牛肉、洋蔥、牛蕃茄、大蒜、孜然、哈里薩辣醬(Harissa)、蕃茄膏、鹽、胡椒、新鮮巴西利
🥔吃膩蕃茄醬的鄉親請收藏🥔 這裡的義式香草醬不是使用常見的羅勒或迷迭香,而是Gremolata,一種由巴西利、檸檬皮和大蒜製成的綠...
食材:馬鈴薯、鹽、新鮮巴西利、黑胡椒、大蒜泥、橄欖油、檸檬汁、無糖優格、檸檬皮
🇹🇳北非風味省荷料理🇹🇳 這道菜的本體是突尼西亞名菜Kamounia,一般使用牛肝和牛肉,以洋蔥蕃茄和北非特色辣醬哈里薩(Hari...
食材:雞肝、牛奶、洋蔥、大蒜、牛蕃茄、孜然、水、蕃茄膏、哈里薩辣醬Harissa、鹽、黑胡椒、新鮮巴西利
⚽️沒有剪不斷的手殘⚽️ 食物我天天玩(?)但造型吐司還是第一次,衝動來自一張梗圖,決定玩一個諧音梗BeckHam & C...
食材:全麥吐司、海苔、起司片、火腿(找開封可食的)、美生菜、綜合胡椒粒、新鮮巴西利
法式馬鈴薯煎餅
食材:馬鈴薯、洋蔥、新鮮巴西利、蛋、中筋麵粉、豆蔻粉、鹽、胡椒粉
🥔非油炸無添加,好吃好玩健康開趴🥔 薯條是派對食物的熟面孔,想讓人印象深刻勢必得出奇招🪄這次使用鮮切美國馬鈴薯,以烤箱取代油炸,少...
食材:美國褐皮馬鈴薯、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、植物油、辣椒、新鮮巴西利、芫荽籽、牛蕃茄、蕃茄醬、蘋果醋、水、肉桂粉、糖
🇱🇧完勝家O氏的中東早餐🇱🇧 針對隔夜或已經乾硬的皮塔口袋餅(pita),惜福的黎巴嫩鄉親有妙招(埃及和黎凡特地區也有類似的作法)...
食材:皮塔餅/口袋餅(Pita)、橄欖油、大蒜泥、無糖優格、Tahini或一般白芝麻醬、檸檬汁、鷹嘴豆罐頭、鹽、黑胡椒、新鮮巴西利
🌱義大利人就愛這豆豆🌱 覺得沙拉只有菜很空虛的時候加點豆豆是義大利人的小秘訣,其中又以口感綿密的白腰豆最受歡迎,白白胖胖很討喜,富...
食材:蘿蔓萵苣(蘿美)、白腰豆罐頭Cannellini、新鮮巴西利、紫洋蔥、月桂葉、孜然、乾辣椒片、初榨橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、鹽