人氣食譜 - 愛料理

馬鈴薯煎餅

菜鳥廚師阿杰

這兩天在網路上看到一個「馬鈴薯煎餅」的食譜，身為馬鈴薯控的我就想來試著做看看，口感挺特別的，感覺跟外面的薯餅還差了點，因為薯餅...

食材：馬鈴薯、蛋、麵粉、鹽、胡椒粉

23 讚

韓國椪糖 | 魷魚遊戲

BoBo Cooking

最近爆紅的魷魚遊戲真的太好看了！今天就要來挑戰裡面其中一個遊戲. 還沒有看過這個影集的朋友要趕快去看喲!! 想知道挑戰結果就請到我...

食材：砂糖、清水、小蘇打

5 分
148 讚

可樂滷肉（梅花肉）

Whale Weng

食材：梅花肉、冰糖、醬油、蔥、薑、蒜頭、可樂、水、米酒、塩、烹大師、胡椒

90 分
69 讚

雪碧醃蘿蔔｜還原韓國炸雞旁的白蘿蔔！

賽賽 Saisai｜賽食譜

之前在大陸工作看過朋友使用雪碧做出了這款醃製蘿蔔，回到台灣工作，前陣子發現蘿蔔一根才19元的時候，立刻買起來醃製看看，沒想到超...

食材：蘿蔔、雪碧、大蒜、辣椒、鹽巴、白醋、冰糖（砂糖）

15 分
365 讚

麻油薑味豬肉油飯

潔西卡的美味筆記

突然不知道要煮什麼，打開冰箱發現裡面還有庫存的長糯米，今天就來消滅它吧。油飯的配料沒有一定要放什麼，在菜市場買過過鴨肉油飯，一...

食材：長糯米、油（任意）（炒肉絲用）、梅花肉片切絲、麻油（純芝麻香油）、薑末、蒜末、紅蔥末（今省略）、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、水

30 分
18 讚
1 跟著做

沙茶牛肉火鍋

廚房女漢子Rita's

天開始冷了，最適合全家一起來吃個火鍋，經典的沙茶牛肉火鍋，簡單方便，炒ㄧ炒不用熬高湯，就能吃到的台式火鍋。也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：牛五花火鍋肉片、紅蘿蔔、蔥花、洋蔥、香菜（隨各人喜好）、蒜頭、蒜、辣椒、蔥或（大蔥1根）、醬油、沙茶醬、白醋、鹽、香油、糖、白菜、豆腐、蛤仔、火鍋配料

30 分
15 讚

酪梨煉奶

廚房女漢子Rita's

細緻濃郁，清涼香甜，營養又好喝！酪梨加煉乳就能簡單打出美味飲品。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...

食材：圓酪梨約400g、煉乳、水

15 分
13 讚

醬燒玉米筍

Irene Wei

食材：玉米筍、五花肉薄片、米酒、糖、味霖、醬油

30 分
18 讚

免油炸「蜜地瓜片」烤箱也能很酥脆！！

Popo Huang

用烤箱來做「蜜地瓜片」一樣酥脆好吃、不用油炸好簡單！！ MissQ My Little Kitchen~ http://pop...

食材：小型地瓜、無鹽奶油、砂糖

45 分
18 讚

🍖閃亮亮可樂滷肉(一鍋到底)

Angel

可樂的碳酸可以讓肉質更軟嫩好吃，一般滷肉會加冰糖下去炒, 糖焦化後可幫助肉上色、擁有油亮光澤, 另一方面,增加甜味也可以使滷汁不...

食材：帶軟骨豬五花、蔥(蔥白切段、蔥綠切絲點綴用)、味醂 (可以1茶匙砂糖取代)、蒜頭、醬油、薑片、蠔油、麻油、花雕酒、可樂1罐、五香粉、花椒粉(可省略)

60 分
21 讚

不搗蛋👉萬聖節巫婆手指造型餅乾

茶茶深夜食堂

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋、奶粉、杏仁果

15 分
14 讚

栗子野菇雞肉穀米炊飯

sandra宅在家的幸福料理

穀米搭配栗子及養生的菇類加入富含蛋白質的雞腿肉用電子鍋就可完成養生美味的炊飯料理小撇步啡～穀米需浸泡口感香Q綿密購買冷凍熟...

食材：白米、穀米、米酒、冷凍熟栗子、醬油、鰹魚醬油、松木茸菇、味霖、美白菇、鹽巴、無骨雞腿肉排

60 分
13 讚

超萌的「貓咪起士蛋糕」濃郁奶香、好好吃～

Popo Huang

超萌的「貓咪起士蛋糕」一點也不難、香濃的奶香味可愛又可口啦～～喵喵喵！！！ MissQ My Little Kitchen~ ...

食材：奶油乳酪、砂糖、消化餅乾、無鹽奶油、融化無鹽奶油、雞蛋液、鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁

45 分
38 讚

培根蛋奶義大利麵

余優里

YouTube: https://youtu.be/MzB9rw5BM0U

食材：義大利麵、培根、鮮奶油、蒜片、帕瑪森乾酪粉（起士粉）、蛋白，全蛋、黑胡椒、蛋黃、鹽、橄欖油

25 讚

涼拌米血杏鮑菇（香菜保鮮28天分享）

Amy's Kitchen

「香菜」香氣很特別喜歡的人有畫龍點睛之美討厭他的人聞之色變🤣🤣 涼拌菜製作簡單有香菜助攻瞬間升級～

食材：北港米血糕、大根杏鮑菇、青蔥、大蒜、辣椒、香菜、素蠔油、香油、白胡椒粉

5 分
58 讚

【電鍋料理】紙包鮭魚

R.L. 料理研究室

上個月打完疫苗後雖然沒什麼症狀不過我還是很乖的煮了很多養生的料理來滋補一下呵呵這次就是分享一道超級懶人的料理味道清淡、纖...

食材：鮭魚、洋蔥絲、黑胡椒粉、紅甜椒塊、鹽、黃甜椒塊、乾燥羅勒、鴻喜菇、玉米筍塊、柳橙片

20 分
31 讚

雲朵麵包 (影片)

安木白。Amber

「雲朵麵包」似棉花糖般的口感，令人驚喜的麵包，有機會你一定要來試看看，讓你立即置身在雲端~呵呵^^ ‧影片~ https://y...

食材：蛋白、白砂糖、玉米粉(過篩)、白醋(或檸檬汁)

16 讚

醬燒虱目魚肚

Amy's Kitchen

新鮮的無刺虱目魚肚鮮甜好吃乾煎就能顯現魚肉鮮美好滋味滷虱目魚肚製作簡單更是下飯換紅燒用家常爆香蔥薑蒜醬燒，也是飯飯殺手🥷

食材：無刺虱目魚肚、醬油、米酒、薑切片、青蔥、蒜頭

20 分
49 讚