人氣食譜

皮蛋炒雞蛋豆腐

熱炒菜，喝一杯啤酒時候最適合啦！

食材：皮蛋、雞蛋豆腐、豬絞肉、蔥花、蒜末、薑末、韭菜、辣椒、醬油膏、醬油、米酒、白胡椒粉

「簡單美味」皇家奶茶 好喝到迎風飆淚

皇家奶茶在日本很受歡迎，除了咖啡館，自動販賣機和便利店裡也都可以找到，如麒麟的「午後の紅茶」。 事實上，它和皇室沒有關係。是日本的...

食材：水、紅茶葉、牛奶

香菇高麗菜鹹粥

冷冷的天氣來一大碗鹹粥真的很溫暖啊！

食材：白飯、水、櫻花蝦、乾香菇、高麗菜、芹菜、鮪魚、蠔油、白胡椒、油

排骨酥麵

食材：豬小排、地瓜粉、糖、冬瓜、五香粉、雞高湯或水、黑胡椒粉+白胡椒粉、紅蔥酥、醬油膏、麵、醬油、香菜、米酒、黑胡椒粉、香油、紅蒜頭、蒜頭、青蔥、鹽、鮮雞晶

韓式安東燉雞

安東燉雞是起源於韓式尚慶北道的安東地區，因而稱之為安東燉雞。 雞肉與馬鈴薯、紅蘿蔔及洋蔥一起燉煮至軟嫩，冬粉吸滿了甜甜辣辣🌶的醬汁...

食材：土雞肉塊/雞腿肉塊、紅蘿蔔片、麻油、馬鈴薯（中型）、醬油、洋蔥 （中型）、蜂蜜、韓式冬粉、白芝麻粒、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒/乾辣椒、水、青蔥/菠菜

紅燒烏魚 / 家常菜

烏魚的季節，取掉烏魚子的烏魚殼，價格便宜，魚新鮮簡單紅燒下飯好吃。

食材：烏魚、蔥白段、老薑片、米酒、醬油、烏醋、油

茭白筍肉包

清甜的茭白筍入肉餡，讓多汁的肉包更添口感口感，剛出爐的肉包皮薄肉滿又可口。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：豬絞肉(3肥7瘦)、茭白筍約(3-4支)、牛奶、蔥、即發酵母、鹽、糖、白胡椒粉、中筋麵粉、棕櫚糖或二砂、食用油、醬油、醬油膏、香油、冷開水

白菜滷

老木常常提：你們小時，好會吃，我煮一大鍋白菜滷，出個門打算譲你們吃三餐，結果你們一餐就吃光光。 現在換我煮一盤白菜滷給媽媽，希望她...

食材：圓白菜、香菇、ㄆㄥˇ皮、蒜頭、排骨

照燒雞腿塊

鹹鹹甜甜的雞腿肉 是便當不可或缺的主菜之一 簡單的步驟快速帶個便當吧！

食材：去骨雞腿肉、醬油、米酒、味霖、冰糖

紅棗糯米糕（年糕）

食材：糯米粉、玉米粉、溫開水、黑糖、食用油、紅棗片

剝皮辣椒雞湯

冷冷的天喝剝皮辣椒雞湯真的很幸福。 我用的是花蓮的金品醬園剝皮辣椒（中辣），會比較辣一點，不過香氣十足。 一般來說通常是用（小辣）...

食材：土雞腿、剝皮辣椒汁、剝皮辣椒、蒜頭、薑絲、鹽、香菇

培根菠菜厚蛋燒

超級厚的菠菜厚蛋，營養豐富，吃起來超滿足 影音食譜：https://youtube.com/shorts/yjAl5-jTi5o

食材：菠菜、雞蛋、培根、起司片、黑胡椒、鹽巴、牛奶

上海菜飯。電鍋版

上海菜飯源自於江浙，聽說是太太為了要給做苦力的老公做飯，而將家中的剩菜剩飯加點油拌在一起，而形成了菜飯。如今，上海菜飯竟成為餐廳裏...

食材：白米、青江菜、鹽、培根、白胡椒粉、蒜頭、米酒、雞高湯、香油

花生醬

這是買生花生從頭做起的花生醬，自己做的沒有任何添加物，吃起來更安心！不過花生一定要挑選新鮮的，最好是有信用的店家，可以減少黃麴毒素...

食材：生花生、細砂糖、鹽

可樂雞翅_吮指回味零技巧

可樂雞翅是一道零廚藝的料理，先煎香雞翅，再加進調味料烹煮，簡簡單單就能完成。鹹鹹甜甜的好滋味，大人小孩都喜歡♪ FB歡迎來聊聊 ...

食材：二節翅、水煮鵪鶉蛋、薑片、香油、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、紅辣椒、冰糖、原味可樂

馬玲薯起司煎餅

鹹鹹香香的馬玲薯煎餅其實簡單好做，不用加粉，有酥有軟的口感很有層次，還可以用來當主食喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：馬玲薯、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、馬薩瑞拉起司、黑胡椒粉、鹽、香菇精或雞粉(可有可無)

萵筍豆腐雞湯

買了四隻萵筍，一半燉湯一半醃漬😸 肉和蔬菜真的絕配🤤 醃萵筍的食譜會另外寫一篇～

食材：萵筍、雞腿、嫩豆腐、烹大師、鹽巴、薑片、白胡椒、米酒、芝麻油

麻油麵線煎

冷冷涼涼的天氣就是想要來一點麻油料理，麻油先把老薑煸香，再把麵線煎至恰恰、外酥內軟，吸收麻油薑的麵線~非常香酥美味，下午茶、宵夜當...

食材：麵線(有鹹)、雞蛋、老薑、食用油、麻油