人氣食譜

焦糖雞翅

草莓海豚的鮮滋味

甜甜的焦糖雞翅 可下飯 可當零食

食材：雞中翅、大蒜、薑絲(片)、米酒、黑胡椒粉、鹽巴、砂糖、蠔油、熟白芝麻

泰式打拋飯ข้าวกะเพราหมู

灶頭鑊尾

泰國必吃的打拋豬肉飯，在我家就能吃到😋

食材：豬絞肉、蒜頭、冷水、紅辣椒、魚露、泰國茉莉香米、朝天椒、老抽、清水、九層塔、醬油、薑黃粉、蠔油、雞粉、砂糖

水蓮肉捲

小餐桌的家餚

無油煙、零廚藝的水煮料理，淋上完美的醬汁，超級好吃。

食材：火鍋豬肉片、水蓮、蒜末、薑片、小辣椒、青蔥、蔥綠、鹽、特砂糖、芝麻油、醬油、烏醋、醬油膏、開水

彩椒炒鴻禧菇

簡單就好

食材：鴻禧菇、紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、油、鹽、味精、水、白胡椒粉

塔香破布子炒嫩豆包/Vegan純素

H.Cookie 純素手作廚房

炎炎夏日沒味口，趕快來製作這道營養滿滿、簡單易製作的「塔香破布子炒嫩豆包」，使用豆包拌炒九層塔及破布子的鹹香滋味，吃了肯定開胃又下飯唷😘

食材：豆包、鴻喜菇、植物油、醬油膏、黑糖粉、水、黑楜椒粉、九層塔、破布子

黃油年糕 - 糯米粉

我的芬蘭小廚房

長的很像約克夏的黃油年糕，只要喇一喇，就可以進烤箱烤！而且是用糯米粉去做！ 神奇的口感是： 外面是：韌脆有嚼勁 裡面是：奶油色的年...

食材：雞蛋、糖、牛奶 - 溫牛奶、奶油 - 溶解、糯米粉、香草精

[快速早餐] 起司歐姆蛋

【媽媽在家】家常小料理🍳

簡單好做的早餐歐姆蛋 在家用小型不沾鍋即可完成 另外我也有自己的料理賴社群 可以即時回應料理問題菜色搭配等等 「家庭三餐&...

食材：彩椒丁、節瓜丁、雞蛋、起司絲、牛奶、無鹽奶油、鹽巴

香菇肉燥蒸蛋—新手0️⃣失敗

喬伊廚房

香菇肉燥蒸蛋，打破你對蒸蛋的想像！滑嫩蛋體搭配鹹香肉燥，還有畫龍點睛的油蔥酥提味，每一口都香氣撲鼻、超級下飯～一吃就停不下來，絕對...

食材：乾香菇、豬絞肉、醬油、蒜末、水、油蔥酥、柴魚味精、蛋、鹽、香油、米酒、糖

筍片燒排骨 / 家常菜

Amy's Kitchen

竹筍的季節時趁鮮切片燙熟鮮凍，搭配排骨蒜爆豆瓣燉入味，就是下飯好滋味。

食材：筍乾、排骨、蒜瓣、油、辣豆瓣醬、米酒、蠔油

涼拌椒麻小菜🎶

凱茜媽咪の廚房

炎炎夏日， 胃口不佳⋯ 取材容易、做法簡單， 清爽又開胃的小菜， 最適宜囉。 準備豆皮、小黃瓜， 還有喜愛的蔬菜， 拌勻調味料， ...

食材：乾豆皮、小黃瓜、油潑辣子、鹽、胡蘿蔔、砂糖、馬鈴薯、白醋、醬油、香油

蒸戚風蛋糕

黃二姐美食

沒有烤箱也能做蛋糕？當然可以！這款戚風蛋糕只要一口蒸鍋就能完成，做法簡單、材料好取得，新手也能輕鬆上手。口感輕盈綿軟、入口即化，不...

食材：雞蛋、沙拉油、牛奶、低筋麵粉（過篩）、細砂糖、檸檬汁或白醋、葡萄乾（灑表面，可省）

蘿蔔玉米排骨湯

Daisy

食材：玉米、白蘿蔔、鹽、豬小排、味精、雞湯塊、水

溏心蛋

Daisy

食材：雞蛋、醬油、味醂、米酒、水

地中海料理｜鹽漬黃檸檬香料燉雞翅

Pepe／林睿琦

鹽漬黃檸檬是我家的常備醃漬食物，做一罐就可以吃好久！夏天加點冰塊、紅茶就是凍檸茶，或直接加雪碧也很讚！這道菜將雞翅煎香後加入鹽漬黃...

食材：雞翅小腿、二節翅、小茴香粉、紅甜椒、咖哩粉、黃甜椒、凱宴辣椒粉、鹽漬黃檸檬、煙燻紅甜椒粉、葡萄乾、鹽與現磨黑胡椒、豌豆、白酒、清水、食用油、香菜

香煎鴨腿排

Daisy

食材：鴨腿肉

三色芋圓地瓜圓

【天使姊姊Angel廚房】

三色芋圓地瓜圓以芋頭、橘色地瓜、黃色地瓜為基底，蒸熟後拌入太白粉與地瓜粉揉製而成。色澤繽紛、口感Q彈，無論搭配夏季冰品或冬日甜湯，...

食材：芋頭/黃地瓜/橘地瓜蒸熟後重量、太白粉、地瓜粉、白砂糖（僅芋圓需要）、室溫開水

蜜汁燒肉（電鍋）

Charlotte

延續的熱，電鍋情人發揮大功能，讓大嬸不必在廚房揮汗生怨氣。 梅花厚片，調上蜂蜜、蠔油、豆腐乳及蒜片，醃漬兩小時，置入電鍋蒸。 ...

食材：梅花厚片、蠔油、蜂蜜、豆腐乳、蒜片

夜市排隊美食-現炸豆乳雞

ching

每次逛夜市時，總會被豆乳雞的香氣誘惑，頻頻回頭，但是看到份量和價格後，總是告訴自己，回家DIY吧！自己來不但吃得安心，份量更是霸氣...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊蒜粉、小磨坊純正白胡椒粉、豆腐乳、九層塔、炸油、樹薯粉