最新食譜

龜甲萬味自慢-日式味噌醬-炒紫米飯

德德

我和小孩使用龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬來製作炒紫米飯，這是一道適合帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、紫米飯、胡蘿蔔、沙拉油、娃娃菜、雞蛋、蒜頭、薑片、豬肉絲

龜甲萬味自慢-照燒醬-日式鯖魚

德德

我今天使用龜甲萬味自慢系列-照燒醬來製作日式照燒鯖魚，這是一道適合帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味料...

食材：龜甲萬味自慢系列-照燒醬、鯖魚、蒜頭、薑片、蔥、沙拉油

龜甲萬味自慢–日式照燒醬-杏鮑菇炒肉絲

德德

我和大兒子使用龜甲萬味自慢系列-照燒醬來製作杏鮑菇炒肉絲，這是一道適合帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調...

食材：龜甲萬味自慢系列-照燒醬、杏鮑菇、豬肉絲、蒜頭、薑片、沙拉油

龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬-滷虱目魚

德德

我今天使用龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬來製作滷虱目魚，這是一道帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味料，...

食材：龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬、虱目魚肚、蒜頭、薑片、蔥

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬-炸蚵仔

德德

我與小孩嘗試使用龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬來製作炸蚵仔，這是一道下酒菜的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味...

食材：龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬、蚵仔、中筋麵粉、雞蛋、紅蔥頭、沙拉油

李錦記 頭道零添加原釀醬油-炒木耳雞肉

德德

今天與老婆一起使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來炒木耳雞肉，利用雞肉的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特的醬油，更襯托出...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、雞胸肉、木耳、蒜頭、薑片

酸辣番茄雞

ijustcookit

酸辣多汁的番茄搭配鮮嫩雞肉，每一口都超級開胃且充滿層次感，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、牛番茄去皮切塊、洋蔥切絲、乾辣椒切段、鹽巴、黑胡椒粉、醬油、低筋麵粉、番茄醬、糖、清水

蒜香奶味蝦仁炒烏龍

ijustcookit

每一條烏龍麵都包覆著濃郁的蒜香奶醬再加上鮮甜彈牙的蝦仁整個超級好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、烏龍麵、蒜頭切末、洋蔥切絲、鹽巴、起司片、黑胡椒粉、菠菜切段、牛奶、起司粉

滑蛋親子丼

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食材：雞胸肉片、洋蔥、太白粉或玉米粉、雞蛋、蒜粒黑胡椒、醬油、黑芝麻粒、酒、白飯、味霖、果糖、水

番茄芝士蛋批

揀菜太太

簡單、美味又好看的假日早餐 批皮可隨意選擇手頭上有的麵皮，例如春卷皮、急凍酥皮 這次使用了Filo pastry，又譯作妃樂/菲洛...

食材：酥皮、橄欖油、雞蛋、黑椒、番茄、芝士

葡式蛋撻

櫻花

使用市售蛋塔皮操作簡單，在家就可以自己動手做，吃起來甜甜的、有奶油香味，外皮酥脆。

食材：雞蛋、砂糖、鮮奶、鮮奶油、蛋塔皮（小）

香辣鮪魚拌青椒

廣達香

食材：青椒、廣達香香辣鮪魚罐頭、胡椒、蒜末、白芝麻

鯖魚三明治

Iris玩轉廚房

用家裡現有的食材準備一份營養又美味的早午餐吧！

食材：生吐司、鯖魚、熱狗腸、水煮蛋、牛蕃茄、生菜葉、桂冠沙拉、紅甜椒、黃甜椒、青椒

芋泥包 冷凍回蒸色素水不暈染

心手作

饅頭配方跟芋泥內餡配方 經簡單幸福同意分享在愛料理 同時感謝網友Huiting Hung分享 饅頭蓋章後，如何冷凍回蒸不暈染的方法...

食材：冰牛奶、上白糖、切塊芋頭、速發酵母、三溫糖、中筋麵粉、煉乳、玄米油、奶油、牛奶、動物性鮮奶油、紫薯粉

無水番茄燉牛肉

雯的口袋食譜

用電子鍋就能輕鬆完成的燉牛肉食譜，利用番茄本身水分燉煮，牛肉軟嫩入味、湯汁濃郁甘甜，免開火也能煮出一鍋家常美味！

食材：牛腱心、紅蘿蔔（白蘿蔔）、黑胡椒、番茄、醬油、洋蔥、蒜頭、菇類、義大利香料、玉米筍

蔥燒雞腿丁豆腐煲

Jasmine 的小廚房

食材：洋蔥（小顆）、青蔥、米酒、雞腿肉切塊、豆油伯甘田醬油、豆腐、味醂、冷開水

竹筍排骨湯

Jasmine 的小廚房

最近亞洲超市賣的竹筍蠻好吃的，小女超愛的，滷竹筍已經吃過了那就來個竹筍湯吧

食材：竹筍切片、肉排骨、老薑、白蘿蔔（可省略）、米酒、蔥花、日式柴魚高湯包、鹽巴

歐包

enyu

食材：高筋麵粉、酵母粉、牛奶、鹽巴、雞蛋、果乾堅果