
純素芒果雙層布丁
Arthur's Home用芒果和豆漿做出天然的芒果布丁 無色素 無添加
食材:豆漿、寒天粉、芒果、水
全素者,指的是不吃肉、家禽類(如雞、火雞、鴨、鵝等)、魚、有殼水生動物、甲殼類(如龍蝦、螃蟹、蝦類等)、任何動物的副產品(如動物膠、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ,也不吃含植物五辛(蔥、蒜、韭、蕎及興渠)之純植物性食物。
用芒果和豆漿做出天然的芒果布丁 無色素 無添加
食材:豆漿、寒天粉、芒果、水
靠著長時間低溫發酵,不需要揉麵筋就能自然生成,而且還會同時產生非常豐富的酵母風味!加了大量的橄欖油後,用高溫烤出金黃色的脆皮,內裡...
食材:高筋麵粉、速發酵母、蒜味橄欖油、溫水、迷迭香、玫瑰鹽、粗鹽
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 水蓮是很特殊的蔬菜,快炒就能嘗到美味,最喜...
食材:水蓮、嫩薑、枸杞、鹽巴、食用油、水
食材:煙燻豆皮、芹菜、辣椒、醬油膏、胡椒
俗稱Pho的越南河粉,口感有點類似台灣的粄條,但更細、薄,很適合當作夏天的主食。煮成湯的或是拿來炒都很好吃😋
食材:越南河粉、高麗菜、黃豆芽、鮮香菇、生豆皮、洋蔥、小黃瓜、沙茶、醬油、白胡椒、黑胡椒
冬瓜是台灣常見的食材,家庭料理中不可或缺的角色,可做出樸實無華的料理。 本食譜:感謝豆媽提供。
食材:冬瓜、香菜、柏齊醬、醬油、水
豆腐秋葵蘋果煮成一鍋湯品,很清爽也有飽足感。
食材:嫩豆腐、秋葵、蘋果、海帶芽、味霖、薄鹽醬油
杏鮑菇的口感 吃起來像鮑魚 今天只用一匙的醬油膏來調味 還是保留了杏鮑菇的原汁味道 (我吃得比較清淡,大家如果喜歡味道重一點的,可...
食材:杏鮑菇、醬油膏、水、地瓜粉
一盤多重口感家常菜,番茄的微酸,豆瓣醬的鹹香,豆皮與金針菇吸滿鮮美湯汁,趕快來試試新口感!
食材:豆皮、金針菇、豆瓣醬、番茄、糖、鹽
因為最近漸漸的有發現兩個月沒有好好固定運動, 雖然體重沒有太大的變化, 但是體脂肪上升的很快、幾乎已經到達人生最高峰。所以現在要努...
食材:冷凍納豆、芥末醬、白蔭油、涼拌豆腐切丁、秋葵切小段、五香滷豆干切丁
*聽說地瓜葉的營養價值川燙比油炒的高 *到店家買燙青菜等待的時間跟在家燒一壺熱水差不多,那就自己買一包新鮮的燙一燙拌一拌,俗擱大碗!😋
食材:熱水、地瓜葉、橄欖油、蒜頭、鹽
食材:黃麵、綠花椰菜、洋蔥、沙茶、醬油
黑糖饅頭 準備食材: 中筋麵粉 250g 黑糖 40g 油 3g 水 130g 酵母 5G 1.先將水+黑糖攪拌一起讓黑糖融...
食材:中筋麵粉、黑糖、酵母、水、油
食材:四季豆、蒜末、柴魚醬油、薑末、日本美乃滋(不甜)、白芝麻、砂糖
夏季筍片清甜鮮脆,搭配酸菜帶出的酸鹹層次感,美味營養又有飽足感,一入口就讓你立即開胃,高纖、低熱量的夏日養生湯品,快跟著觀音山主廚...
食材:綠竹筍、酸菜、乾香菇、素羊若、紅蘿蔔、薑絲、香菇粉、鹽
糯米椒在韓食都是生吃很脆口。所以快炒才會帶出它的美味。 豆鼓的香氣對整體上大大加分。
食材:豆干、糯米椒、蒜頭、濕豆鼓(蔭醬)、鹽、辣椒
鷹嘴豆、酪梨都是營養價值很高的食材,這一份沙拉看起來雖簡單,卻能帶來充分的飽足感。自己調配油醋醬淋上就風味十足~
食材:熟鷹嘴豆、紅黃甜椒、初榨橄欖油、酪梨、紅酒醋(或其他果醋亦可)、小黃瓜片、義式香料、南瓜片、鹽巴
食材:空心菜、蒜頭、鹽巴