
麻香雞絲涼拌小黃瓜│玉美
玉美Yumei Farm只要3分鐘即可上桌!相對低卡健康、少罪惡感的宵夜小菜~😜
食材:玉美溫室履歷小黃瓜、白斬雞、香油、白芝麻粒 (可省略)、鹽 (或可省略)
冰箱裡的剩菜很讓你煩惱吧?推薦一些常見的料理給你。吃不完的隔夜菜存放於冰箱中,待要拿出來吃掉時,記得要加熱,且加熱溫度要達 70℃ 以上,才可以有效將食物中常見的微生物及細菌皆消除。
只要3分鐘即可上桌!相對低卡健康、少罪惡感的宵夜小菜~😜
食材:玉美溫室履歷小黃瓜、白斬雞、香油、白芝麻粒 (可省略)、鹽 (或可省略)
一直以為這道料理是日系產品,查了資料才知道原來烏魚子義大利麵竟是義大利南部的家常菜。而烏魚子竟然也是由義大利傳入中國再到日本。 我...
食材:義大利麵、烏魚子、紅辣椒、蒜頭、羅勒葉或九層塔、高梁酒或米酒、橄欖油、鹽、黑胡椒、義大利香菜parsley
利用過年拜拜熟雞肉變化料理,也能作出美味年菜
食材:熟雞肉、青椒、黃甜椒、紅甜椒、蒜頭、鹽、味精
酸酸甜甜的檸檬雞非常的下飯!用白斬雞來做這道菜縮短烹調的時間,也讓雞肉更多汁唷! 《粉絲團》:https://www.facebo...
食材:桂丁白斬雞、檸檬汁、蕃茄醬、醬油、糖、水
雞肉的清甜加上爽脆的高麗菜,零油煙又簡單清爽,酸酸甜甜的口感令人意猶未盡、非常的涮嘴!《粉絲團》:https://www.face...
食材:桂丁白斬雞、高麗菜、魚露、小黃瓜、糖、胡蘿蔔、檸檬、蕃茄、香油、葱花、辣椒末、香菜 末
簡易版麻油雞湯,使用真空包裝的桂丁白斬雞,雞肉已經是料理好的狀態,解凍後就可輕鬆料理,省時又美味 Chloeのhappy lif...
食材:桂丁白斬雞、水、米酒、老薑、枸杞、鹽、黒麻油
這道月亮蝦餅一定要記錄下來,實在是太好吃了,好吃得一片接一片都吃不夠噎。 這好吃的密訣就在於……新鮮現做!到市場買新鮮蝦子回來處理...
食材:鮮蝦、潤餅皮、玉米粉、蛋白、米酒、豬油、鹽、泰式甜辣醬、白胡椒粉
吃不完的潤餅皮該怎麼辦?丟掉著實可惜了,可以用來做甜點,也許少了軟嫩但多了酥香,很好吃又易做,不妨嚐試看看喔~!
食材:潤餅皮、香蕉、草莓、奶油、巧克力醬
年節拜拜剩下的雞肉,只要加點小巧思改造,馬上變身成另外一道美食《雞絲飯》! 歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最新的影音食譜ht...
食材:白斬雞(/鹽水雞或甘蔗雞)、白飯
番紅花是米蘭燉飯的靈魂所在,將烏魚子刨絲、義大利米一起燉煮過後析出漂亮的金黃色澤與迷人香氣,也讓烏魚子的鮮味提升到最極致。 我的...
食材:橄欖油、烏魚子切片、洋蔥切碎、義大利米、雞高湯、番紅花絲、烏魚子刨絲、水、花椰菜、瑞可達起司、帕瑪森起司
吃蘿蔔有好彩頭,內鑲絞肉加上黃金烏魚子,象徵好運又招財,很適合當年菜喔!不過重點當然是口感囉!在蘿蔔的甜味與絞肉的鮮味之外,加上烏...
食材:蘿蔔、刨削好的烏魚子、絞肉、香菜、紅甜椒、香菇、鹽
每年烏魚的產季,蘿老媽總會專程到海港去挑選過年冷盤用的烏魚子。十幾年過去,我們家餐桌上的烏魚子從來只是周旋在青蒜苗、白蘿蔔及蘋果之...
食材:義大利麵、烏魚子、乾辣椒、蒜頭、九層塔、白酒或米酒、水、EV橄欖油、淬釀醬油露、黑胡椒粉
利用春捲皮為餅底,加入豆腐、雞蛋、培根和起司,煎熟後就完成了一個美味、香脆可口的豆腐蛋餅。做法簡單又快速,用來做早餐吃,既豐富又有營養。
食材:春捲皮、嫩豆腐/ 硬豆腐、培根、雞蛋、起司絲、鹽、黑胡椒粉、蔥粒、橄欖油
這道看似中西合璧的料理,其實不然。 魚子義大利麵(spaghetti alla bottarga)是義大利薩丁尼亞區的地方特色...
食材:義大利麵、烏魚子、蒜頭、辣椒、九層塔、<醃烏魚子醬料>:米酒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒
大家都有在家包水餃的經驗 不過 包餃子的餡料與餃子皮很難計算到剛剛好 可是寧願餃子皮數量多出來 也不要餃子餡多啊 那餃子皮能做的變...
食材:水餃皮、青蔥、豬油、鹽
隔餐的白斬雞食之無味棄之可惜,其實用油葱和醬油十分鐘爆炒一下,鹹香滋味下飯無敵,白飯記得要多煮一點嘿! 這次用牛頭牌紅蔥肉燥調味,...
食材:白斬雞、牛頭牌紅蔥肉燥、醬油、青葱、大蒜、辣椒
逢年過節剩下的白斬雞分裝放冷凍,想吃蔥油雞飯時拿出和白米同煮,再把雞肉撥絲,加上蔥油,馬上就有香噴噴的鷄肉絲飯可吃了(撥成雞絲可讓...
食材:吃剩的白斬雞、白米、蔥油
做份精緻早餐~給自己一天活力的來源! 別不吃早餐或嫌麻煩~ 如果自己都不愛自己, 怎麼期待別人好好對待(^_-)-☆ 你可以用各...
食材:橄欖油、潤餅皮、蛋、鮮奶、巴西利碎、鹽、粗粒黑胡椒、小番茄、洋蔥、蒜