水餃皮的變化-小巧蛋餅
陸蓮兒當我們包水餃的時候，有時水餃皮有剩餘，剩餘的水餃皮丟棄嗎？棄之可惜， 善加利用，要來清清灶腳，施展家庭主婦的本能，變出一道道有創意...
食材：水餃皮、蔥花、雞蛋、鹽
清冰箱
冰箱裡的剩菜很讓你煩惱吧？推薦一些常見的料理給你。吃不完的隔夜菜存放於冰箱中，待要拿出來吃掉時，記得要加熱，且加熱溫度要達 70℃ 以上，才可以有效將食物中常見的微生物及細菌皆消除。
「清冰箱」的小編企劃：
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簡單做餅乾"水餃皮大變身"
Jessica Chao包水餃常會剩下些水餃皮，其實利用水餃皮也能很簡單的做成餅乾，口味隨自己喜愛，短短五分鐘就能完成，沒有過多的糖與油，不用大烤箱、模型...
食材：水餃皮、蔥花、蛋黃、起司片、其它醬料、沙拉油
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<PJ> 健康低卡。豆腐蝦餅
PJ這是做完月亮蝦餅後還有剩下的潤餅皮，但是蝦漿已經用完了，可是還是想再吃蝦餅...想到蝦漿一條也要幾十元成本有點高貴，所以就來些...
食材：潤餅皮、超市蝦仁小盒裝、嫩豆腐盒裝、蔥花、薑末、鰹魚露、橄欖油、地瓜粉
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<PJ> 吃不完的潤餅皮。懶人月亮蝦餅
PJ北台灣的尾牙少不了潤餅捲、刈包，其中的潤餅皮總是當天現買現吃才能保有濕潤柔軟的口感，而且捲的時候不會破裂。但是稱斤賣的潤餅皮常...
食材：潤餅皮、市售蝦漿、橄欖油、泰式酸甜醬
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涼拌肉絲金針菇
KINGBALL雞胸肉口感較乾柴 也較無油 很適合當涼拌食材 吃不完的白斬雞 也可剝成肉絲來料理 今天下午先做好這道菜 冰在冰箱 等接完小孩下課後...
食材：1金針菇、2熟雞肉、3胡蘿蔔、4芹菜、﹝醬料﹞鹽、﹝醬料﹞香菇蠔油、﹝醬料﹞味霖、﹝醬料﹞香油
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【吉刻美食】頂級烏魚子義大利麵
吉甲地聽說過明太子義大利麵，也品嚐過烏魚子義大利麵嗎？吉甲地精選連續兩年榮獲全國評鑑第一名的揚信烏魚子，新鮮飽滿的型體半透光，飽含維生素...
食材：大蒜，切片、乾辣椒、初榨橄欖油、義大利細麵、平葉巴西利，切碎、烏魚子，磨碎
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