派對

復活節美食: 酥皮羊肉派 (附影片)

蝸煮

近期家中有羊肉剩下, 而且復活節快到~~~ 復活節除了復活蛋外, 其實根據傳統, 復活節是會食羊的, 但以現時情況出去食有點困難,...

食材：熟/生羊肉、紅洋蔥、牛油、乾蔥、麵粉、牛油溶液、冬菇、牛奶、蛋液、甘荀、羊肉汁、粟米粒、黑胡椒、馬碲、Filo紙、黑胡椒 & 鹽

巧克力布朗尼

Chih Yu

大家是不是都沒有找到一個固定的配方呢！ 來我這個配方很讚，布朗尼吃起來不會太甜 很多人都不喜歡吃到太甜的，這個剛剛好啦 快來一起跟...

食材：全蛋、糖、奶油、低粉、巧克力、泡打粉（可加可不加）、可可粉

低脂麥脆雞

Eva Chou

低脂高蛋白，好吃得不可思議

食材：雞里肌肉、優格、白胡椒粉、香蒜粒（粉）、玉米片

八寸——美式肉桂蘋果派(｡’▽’｡)♡

寒い雪雁

下午茶來來個蘋果派，酸甜滋味太誘人~輕鬆上手♥ *新手上路也OK（應該啦……） *食材易取得 *簡單 *巨好吃( ´￢`)

食材：低筋麵粉、奶油、牛奶、雞蛋、蘋果、砂糖、肉桂粉、蛋液、八寸塔膜、烘焙石or綠紅豆

氣炸鍋蛋塔

軒昕媽

「懶人速成蛋塔」 所有材料一起攪拌後過篩 倒入現成蛋塔餅皮 放入氣炸鍋，等吃囉 ps：內餡量一次可以做十顆

食材：雞蛋、糖、鮮奶油、牛奶

蔓越莓馬芬

袁琦

微酸

食材：無鹽奶油、細砂糖、檸檬皮、蛋、香草精、牛奶、優格(或用50ml牛奶代替、低筋麵粉（過篩!）、泡打粉、沙拉油、鹽、冷凍蔓越莓（或果乾）

創意甜點 <起酥派> 毛豆香蕉派

生活美食家Nancy老師/NC5

竟然有一天, 可以自己在家輕鬆做出看起來難度頗高的起酥派!! 是的沒有錯, 現在真的是非常的方便啊~~ 沒辦法做出起酥皮也沒有關係...

食材：起酥皮、香蕉、毛豆、烤過的毛豆、蛋液

巴斯克焦香起司杯子蛋糕

WTT

做醜蛋糕我是不！會！輸！的！ 新手們快和我一起 驕傲的做這個醜蛋糕吧！ 傳說中的2019年度甜點 做成小巧可愛的杯子蛋糕 一人一個...

食材：奶油乳酪、細砂糖、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁

柳橙巧克力十字麵包（復活節限定）

Foodie Sally

🔗實作影音食譜連結：https://youtu.be/rWpwq04GyJI 十字麵包是一種加了葡萄乾/黑加侖乾及多種香料的甜麵包...

食材：黑巧克力、糖漬橙皮、中筋麵粉、無鹽奶油、水、糖、綜合香料（含肉桂，丁香，薑等）、豆蔻粉、冰牛奶、全蛋、高筋麵粉、可可粉、酵母粉

蜂蜜烤肋排

熊主婦料理手帳

美式餐廳必點的烤肋排，用最簡單的方式在家也能享用香濃美味的烤肋排。

食材：豬肋排、燉肋排醬、梅林醬油、蕃茄醬、紅酒（米酒也可）、肉桂葉（可不加）、黑胡椒、紅蘿蔔、芹菜、水（醃過肋排）、烤醬、蜂蜜、梅林辣醬、黃芥末醬、糖（不喜甜味可不加）

迷你漢堡

蔣龐嚴選

食材：牛番茄、馬扎瑞拉起式片、圓形法國麵包、自製豬牛漢堡肉

海綿杯子蛋糕

庄腳人ㄟ灶咖

《海綿杯子蛋糕》 YouTube影音頻道 https://youtu.be/9e5BDTgPwfw 痞客邦 http://aa66...

食材：全蛋、低筋麵粉、底部直徑、沙拉油、高、水、需要、糖

核桃瑪芬

22巷愛吃胖

核桃瑪芬

食材：奶油、糖、蛋、低筋麵粉、牛奶、核桃（敲碎一點）、泡打粉

造型馬林糖！義式蛋白霜完美比例

雨果鳥窩廚房

最近疫情關係，小朋友都停課在家ELearning 突然多出很多時間和鵝子相處 做個讓每個小朋友看到都瘋狂的小零食吧！玩具總動員系...

食材：蛋白、糖、水、糖粉(含玉米澱粉的糖粉)

小熊杯子戚風蛋糕

花麻咪X食作室

參考用心做烘培食譜的原味戚風杯子蛋糕加上白色鈕扣巧克力弄成小熊，給兒子當生日禮品 因為最近不愛吃太甜所以糖從90g降70g 杯子蛋...

食材：蛋黃6、牛奶、蛋白、低粉、糖、植物油、白醋

反向思考的美麗錯誤 - 翻轉蘋果塔

瓶子

防疫期間能不出門就不出門，想吃點心只好自己做。翻轉蘋果塔據說源自1880年的法國廚師Tatin，不小心把蘋果煮焦了，趕緊把派皮蓋上...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、蘋果、糖粉、砂糖、無鹽奶油、雞蛋、檸檬汁、鹽

酥炸魚肉佐塔塔醬

太多太多

食材：鯛魚片、麵粉、沙拉醬、麵包粉、希臘優格、水、洋蔥、鹽、水煮蛋、炸油

迷你腸仔包

lingc

食材：乾酵母、溫水、高筋麵粉、砂糖、鹽、雞蛋、牛油、芝士腸、雞蛋（掃面用材料）、砂糖（掃面用材料）、熱水（掃面用材料）