飲料

飲料的食譜

夏天喝冰飲消暑解渴,冬天喝熱飲暖胃、暖身,外頭賣的飲料不放心,自己動手做經濟實惠、無添加人工香料,從各式果汁、紅茶、洛神花茶到黑糖薑茶都有,種類齊全又多樣!

  • 1. 好喝的熱紅酒一定要有水果的香氣和酸甜的味道。所以除了現成的水果汁,我們要再加上柳橙片或柑橘果皮,來增加香氣。

    2. 所有香料和調味料混合煮滾後,再倒入紅酒攪拌,一滾沸就熄火,避免酒精香氣與酒精揮發掉了。(各位酒友可以加減斟酌)

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