rosti

瑞士薯餅 Rösti (レシュティ)

Erika 台灣人在日本

假日早午餐就想吃這種大薯餅！🥔 材料簡單又易烹調～

食材：馬鈴薯🥔、披薩起司🧀、培根🥓、鹽🧂、黑胡椒

瑞士馬鈴薯餅Potato Rosti

千千開飯La~

食材非常簡單，只要馬鈴薯跟奶油和適度調味 皮煎炸的恰恰超香超脆，內心很黏糯，超好吃的！😋😋😋適合一次做好很多個冰冷凍，要吃隨手烤來...

食材：褐皮馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、肉豆蔻粉（可略）、奶油（分多次）、植物油

瑞士馬鈴薯餅 Rösti

J&D's Küche

食材：馬鈴薯、奶油、鹽、黑胡椒

印度烤餅Roti

灶頭鑊尾

今天要做的是比饢餅簡單的Roti，適合初學者。 ※印度烤餅多以全麥麵粉製作 ※麵粉務必預留一碗作手粉 🥐相關食譜：「自製春捲皮...

食材：中筋麵粉、開水、鹽、植物油、奶油

【差不多食譜】瑞士薯餅 Rösti

影。像。生。活

瑞士薯餅Rösti最原始的作法，是用吃剩的馬鈴薯，丟到鍋子裡頭用油煎到兩面焦黃，撒上鹽和乳酪，就這樣當做早餐來吃。當然，在時間、...

食材：馬鈴薯、葵花油、鹽巴、黑胡椒、乾辣椒

馬鈴薯煎餅 Rösti

椪椪白

不同於常見的薯餅，自製的馬鈴薯煎餅，更能吃到馬鈴薯的原味及口感，早午餐配上一片愉快一整天。

食材：馬鈴薯、麵粉、鹽巴、黑胡椒、百里香

斯里蘭卡椰子煎餅Pol Roti

KOKO好食光

🇱🇰錫蘭不只紅茶，還有美味煎餅🇱🇰 Pol是斯里蘭卡語中椰子的意思，由麵粉、椰蓉、洋蔥和芫荽的揉成團後煎製而成，吃起來帶有淡淡椰香...

食材：麵粉（我用全麥麵粉）、椰子粉、鹽、紫洋蔥、綠辣椒、芫荽（香菜）、椰奶或水

Rösti 瑞士風馬鈴薯絲煎餅

My chouchoux

大家有試過這個道地的瑞士風馬鈴薯煎餅嗎？簡易也不需要特別的食材！外層煎起來又香又脆、裡面稍軟，不像薯條般油膩，當brunch與水波...

食材：馬鈴薯、切碎迷迭香葉 (也可用乾燥的)、海鹽、黑胡椒、奶油、橄欖油