pork

魯肉飯 braised pork

因為一位日本朋友問我如何做魯肉飯，今天從煸豬板油開始（一輩子還沒用過或自己作豬油），半信半疑的將它融化為一小鍋清油，過濾起豬油渣 ...

食材：五花肉一條、豬油板、紅蔥頭、陳年醬油、米酒或紹興酒、黑糖

Taro pork noodlesoup

Soak the vermicelli with room temperature for around 30 min

食材：Fatty Pork、Celery、Taro、Vermicelli、Garlic、Shrimp skin

Ginger pork Taro

食材：Taro、Ginger、Pork、MSG、White pepper

Pork loin dry tofu

食材：Five spice tofu、Pork loin、Scallion、Chili、Rice wine、Soy sauce、White pepper

pork blood cake

Pork blood cake have special flavor and a sticky feeling when eat...

食材：Pork blood cake、Spicy soup base、Water

辣椒豆豉炒五花 #Pork Belly

家常便飯之辣炒五花😋😋😋

食材：川燙的豬五花肉片、辣椒切絲、紅蘿蔔切絲、豆鼔、米酒、蠔油

醋燒豬五花Pork Adobo

很像滷肉，可是味道完全不一樣，這是ㄧ道菲律賓料理，用了大量的黑胡椒粒，而且放了白醋一起煮，無敵下飯，豬皮又Q又軟，會讓人忍不住一直...

食材：帶皮五花肉、蒜頭、醬油、黒胡椒粒、棕櫚糖或二砂、紅辣椒、白醋、青辣椒、水、月桂葉

手撕豬肉 pulled pork

食材：梅花肉、綜合香料、洋蔥、蕃茄醬、醋、烤肉醬、辣椒粉、糖、水

Bento radish pork

食材：Radish、Ground pork

pork binagoongan

蝦醬豬肉，菲律賓料理。我不知是不是真的是蝦做的醬？ 三層肉、梅花肉切大塊，其他配料也都大塊切，很過癮，很能有飽足感。顏色豔紅，心情...

食材：三層肉、梅花肉、蒜末、洋蔥、蕃茄、茄子、蝦醬

OMN!PORK新豬肉！新餐肉薑黃米香堡

最近收到了#omnpork 的新膳食料理包，裡面有#新豬肉#新餐肉#新肉絲，都是純素蛋白質製作的，無添加硝酸鹽，零膽固醇，是輕鬆搭...

食材：參考份量、白米、水、藜麥、薑黃粉(大概0.5g)、香油、OMN!PORK新餐肉(6片)、牛番茄(約170g)、小黃瓜(約60g)

Sticky rice

Overall cook the sticky rice in the pot first, and cook all the i...

食材：Pork、Sticky rice、Red onion、Ginger

Hsinchu vermicelli

食材：Fatty Pork、Red Scallion、Mushroom

Ocean Ginger Pork

食材：Potatoes、Carrots、Pork sliced、Ginger、Green onions、Rice wine、Soy sauce、Oyster sauce、Sugar、Tuna Flakes、Onion

DTF fried rice

食材：Shrimp、Scallion、Pork oil、Ground pork、Salt、Chicken stocks、Rice、Eggs

酥炸肉（fried pork chop）

酥酥脆脆的香酥炸肉，也可作為炸豬排帶便當哦～酥脆的外皮裡緊緊的包裹著軟嫩的醃肉🤩🤩是一道香氣十足兼具亮眼外表的料理！ 醃料比例和...

食材：豬腱肉片、清醬油、中筋麵粉、蒜頭、水、蛋液、蔥段（大約一隻蔥量）、鹽、樹薯粉、薑、泡打粉、沙拉油、米酒、二號砂糖、白胡椒粉、孜然粉

美式烤豬肋排 BBQ Pork ribs

取代火雞的感恩節晚餐 2021/11/25

食材：豬肋排、醃料、烤肉醬

白蘿蔔炒肉末 pork radish

食材：白蘿蔔 radish、絞肉grounded pork、蒜頭🧄garlic、乾辣椒drychili 🌶️、醬油 soy sauce、醬油膏、白胡椒粉whitepepper、米酒 rice wine、青蔥 green onion