mango

【飲品】芒果拉西｜Mango Lassi

Julia 瑞士下廚人生🇨🇭

第一次在印度餐廳喝到芒果拉西，一整個直接愛上！雖然喝起來就是芒果奶昔的味道，但還是很推薦喜歡芒果的人🥭❤️

食材：芒果、無糖優格、牛奶、蜂蜜、糖

蛋糕 mango mousse cake

誰家有恐龍

不用進烤箱的好吃蛋糕，香甜可口的美食饗宴，分享夏天盛產芒果🥭的另一種吃法

食材：消化餅乾、奶油、芒果泥、芒果切大塊、奶油乳酪、牛奶、細砂糖、吉利丁片

芒果布丁 Mango Pudding

小食多滋味

食材：熟芒果 Mangoes、啫哩粉 Gelatin、熱水 Hot Water、糖 Sugar、花奶Evaporated、全脂奶 Milk

印度芒果牛奶雪糕 Mango Kulfi

野犬

有4-5百年歷史的Kulfi是印度風的牛奶雪糕，作法獨特，吃起來比冰淇淋更細緻而奶味濃厚，加上芒果更是傳統經典。在這種酷熱的盛夏可...

食材：全脂鮮奶、煉乳、番紅花、糖、鹽、芒果丁、白土司

Mango Tart 芒果塔

小紅莓

這道甜點既簡單又漂亮！ 夏季就是瘋芒果的季節啊！

食材：6吋塔模、低筋麵粉、無鹽奶油（切小丁）、奶油起司、糖粉、優格、蛋、細砂糖、香草精、愛文芒果

芒果糯米糍Mango mochi

gin-gin

漂亮的外觀是吸引食客的首要因素，所以當我打開冰箱一看見便立刻咬了一口，發現黃色和紅色搭配得很熱情，後來才知道傭人又做了美食，哈哈！...

食材：糯米粉glutinous f.、糖sugar、水water、紅菜頭汁beet juice、雲尼拿膏vanilla p.、呂宋芒mango

Mango mousse 芒果慕斯

小紅莓

不必汗流浹背和烤箱奮戰即能完成的夏日甜點～

食材：鮮奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片、芒果汁（泥）、檸檬汁、糖水（可省）、芒果丁

「Dango」抹茶豆腐糯米糰子

蜜斯Ann的美食日記

喜歡柔軟而有彈性的糯米團子嗎？ 它有黏性，但是不粘牙，有一點像麻糬，但是更Q彈軟糯，是美味＆熱量不高的甜食。 - 是什麼秘密成分讓...

食材：糯米粉、嫩豆腐、糖、抹茶粉

印度芒果甜酸醬Mango chutney

Chef AYA's diary

Mango chutney是傳統的印度醬料，主要是由水果、糖、白酒醋及香料熬煮而成，味道酸甜帶點辣，還有香料的氣味；它的做法很多，...

食材：不要太熟的芒果、蒜瓣、薑片、肉桂棒、小茴香籽、砂糖、白酒醋、鹽

Mango Hazelnut Cake

BakeryMan Cafe

黃金蛋糕夾栗子茸、芒果及栗子茸. 實在太味道

食材：全 蛋、砂 糖、低筋麵粉、牛油、芒果、栗子茸、芒果茸、淡忌廉

MANGO LASSI 夏日芒果特飲

EAT AT HOME 食·家

http://www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家/678992482201092

食材：芒果（小），切粒1、橙汁、原味乳酪、香蕉，切片

芒果沙拉mango kerabu

筱梅

這是很泰式的一道開胃小菜，容易又好吃。

食材：青芒果、江魚仔（炸過）、馬來盞辣椒、姜花、鹽、糖、小辣椒、酸柑汁、紅蔥頭（切碎）

Mango Cake Roll芒果蛋糕捲

GBon Appetit

Mango Cake Roll-芒果蛋糕捲♥!! 喜愛這將甜蜜美味捲起來的芒果蛋糕捲!外皮的蛋糕好香,內捲夾著冰涼幼滑的鮮奶油和...

食材：切塊芒果、動物性鮮奶油、白砂糖、牛奶、無鹽奶油、室溫的全蛋、過篩低筋麵粉、糖粉、烤盤 25x25cm、烘焙紙、熱水