a菜

#無油低GI 南洋風味大盤子

省略越式或泰式會出現的重鹹或多糖 減少烹調時間以保留食材最新鮮的滋味 不用沾醬也好吃的原味 加上酸辣口感組成的大盤子✨ 來試試看唷...

食材：蝦仁、豆皮（非油炸）、櫛瓜、A菜、辣椒、杏鮑菇、檸檬、蒜仁、白醋、義大利香料

涼拌鰹魚醬油萵筍

食材：萵筍、鰹魚醬油

凉拌麻酱A菜

夏天適合吃涼拌川燙菜，剛好有人送來整瓶花椒醋，不知如何處理完她的愛心。剛好派上用場。加入很適合添加風味！

食材：手作花椒醋、芝麻酱、A菜、辣油、白芝麻

罐頭入菜（3）開胃小菜~a

處理拜拜完後的罐頭，設法消除罐頭的「鐵皮味」，簡單就可上桌。

食材：長豆、紅燒小管罐頭、蒜蓉辣椒、蒜頭、鹽、米酒

快炒肉絲窩筍（A菜心）

肉絲炒A菜心，看似一道平凡的料理，卻是我喜歡的家常菜之一，如何把A菜心料理的更有脆感？只要多一道簡單步驟即可。 ps：作者將分享如...

食材：A菜心（窩筍）、豬肉絲、蒜頭、蒜苗、大辣椒、鹽（醃漬用）、糖（醃漬用）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油

Laura’cooking 番茄雞蛋麵

麵條Q彈料理簡單 讓媽媽們一打三快速變出午餐晚餐

食材：牛番茄、拉麵條、A菜、蔥、豬梅花/牛五花、蒜、雞蛋、醬油、蠔油、鹽巴、水

蔬菜玉子燒

將玉米粒、紅蘿蔔絲和A菜拌入雞蛋，如同煎蛋餅的方式煎熟，玉子燒就完成了。

食材：蛋、玉米粒、紅蘿蔔絲、A菜絲

味噌蔬菜肉片湯（電鍋版）

萬用鍋也可以熬出層層食材的天然鮮甜。只要少許的味噌～就能煮出健康美味又簡單的料理哦

食材：豬五花、大陸A菜、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、鴻禧菇、米酒、味噌

【少見食材- 五花肉炒A菜心】

記憶中律師寶的阿嬤曾炒過的A菜心，菜心有很多炒的、煮湯的大不同^^ 老公是第一次吃耶！嫩嫩脆脆的口感，加上討喜的翠綠色，一吃就上癮...

食材：A菜心、蒜頭、五花肉片、鹽巴適量、米酒、干貝粉(可有可無)

炒A菜～全素

食材：A菜、薑絲（4～6片）、鴻喜菇（可省略）、油、鹽、昆布粉、熱水

椒油熗拌萵筍

萵筍，是春天的一種時令蔬菜，口感青脆，營養豐富，適合涼拌，炒食。

食材：萵筍、辣椒、鹽、花椒/ 花椒油、蒜頭、糖、醋/ 鎮江醋、醬油

不苦蒜末A菜

簡單不苦易操作

食材：土耕A菜、蒜末、味霖、雞粉、鹽巴

酸菜豬肚粥

前陣子被家人載去玩突然打嗑睡載我去摔車（因為延路經過墓地？問家人她說不知原因，所以有點毛毛的。以前笨笨的有空去傳藝中心都沒事）機車...

食材：豬肚、酸菜、白飯、薑絲、蒜末、A菜

醬燒咖哩米漢堡

米漢堡作法其實很簡單，使用自己手邊現有的材料就可以做出來，而且很好吃喔

食材：白飯、海苔酥、肉片、洋蔥、日式醬油、櫛瓜、S&B天然純咖哩粉、大陸A菜

蒜香炒A菜(萵苣)

用蒜頭的清香就可提味，多吃A菜可保護眼睛及增強免疫力~ A菜不但營養又好烹調，簡單清炒就能吃出自然好味道👍 歡迎點閱其他食譜 ...

食材：A菜、蒜頭切碎、鮮味炒手

餛飩麵～自製高湯

健康又美味～吃一碗熱呼呼湯麵、好幸福💕

食材：餛飩、大陸A菜、麻油、麵條、胡椒、雞骨頭、蛋、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、水

清炒A菜

食材：A菜、蒜頭、辣椒