黑麻油

生酮版自製黑麻油

其實這是為了用榨黑麻油剩下的油渣來製作生酮版芝麻糊的鋪陳。 黑麻油對身體好，黑芝麻粉更有多種營養，尤其是鈣質含量超高，這樣的好東西...

食材：黑芝麻

麻油薑絲黑甜菜

【麻油薑絲黑甜菜】▪️1361 住鄉下的好處，在田邊都能找到一些「黑甜菜」 親戚給的一大包，今天用來拌麻油薑絲，這是我最喜歡的吃法...

食材：黑甜菜、薑絲、麻油、鹽

黑麻油炒豬心

黑麻油香味，豬心口感嫩又脆（好下飯）

食材：黑麻油、豬心、薑片、枸杞、鹽、香菇素蠔油、米酒

麻油雞

食材：雞腿、高麗菜、金針菇、貢丸、薑、黑蔴油、砂糖、米酒、水

寒流來襲的簡單料理～古早味麻油乾拌麵線

古早味麻油乾拌麵線，又是一道祖傳阿嬤的必學料理。吃起來唰嘴&香氣十足 作法也很簡單，過程爆香一下就可以起鍋了 ……滿滿的童...

食材：麵線、蒜末、黑麻油、屏大醬油膏

涼拌木耳$50

冰箱涼拌常備菜，事先備料，隨時都可拿出來加菜。此涼拌佳餚含有豐富的膳食纖維和蛋白質。薑和蒜增強了它的風味，烏醋和黑麻油增添了酸辣口...

食材：黑木耳、薑絲、蒜頭、烏醋、黑麻油、醬油

《乾拌麻油麵線》

最近天氣很冷 吃點麻油暖暖身子 想簡單處理，簡單吃，這道很適合

食材：手工麵線、薑片、黑麻油、蔥花、飲用水

啤酒麻油雞湯

食材：雞腿塊、胡蘿蔔、馬鈴薯、老薑片、啤酒、黑麻油、鹽

涼拌大頭菜($80) ｜附影片

方便好吃的涼拌菜 這道菜使用大頭菜，加入鹽巴、白醋、麻油、砂糖和蒜頭，口感清爽，酸酸甜甜的味道非常爽口，其營養價值豐富，含有豐富的...

食材：大頭菜、鹽巴、白醋、黑麻油、砂糖、蒜頭

大白菜捲

關東煮裡面必備，自己動手捲起來很有成就感 影片請參考 https://reurl.cc/Z4a2D6 更多影片請訂閱 http...

食材：絞肉、醬油、黑麻油、白胡椒、薑泥蒜泥、青蔥、大白菜

薑絲皇宮菜 / 家常菜

皇宮菜有獨特黏液跟氣味，用麻油煸香薑絲簡單喇喇ㄟ就很美味。

食材：皇宮菜、薑、鹽、黑麻油

上海菜飯

步驟比較繁複版 但如果食材全部懂丟進電鍋 也一樣好吃～

食材：白米、水/高湯、清江菜、德國香腸、薑末、蒜末、鹽、咖哩粉、黑麻油

麻油娃娃菜

食材：娃娃菜、薑片、醬油膏、美白菇、枸杞、黑麻油、米酒、水

吻仔魚海苔飯糰

海苔和飯糰對小孩都有超大的吸引力，把吻仔魚炒進飯裡增加香氣又補鈣補DHA，紅蘿蔔碎讓顏色更美，包海苔做成三角飯糰，加上麻油的香氣，...

食材：白米、吻仔魚、蛋、紅蘿蔔、黑麻油、海苔

微涼的天氣，適合來碗「麻油虱目魚湯」

天氣微涼，麻油料理真的好適合全家大小來品嘗～虱目魚只要新鮮，怎麼煮都好吃！無論乾煎、紅燒、烤、熬粥，還是煮湯，鮮美又營養，每天變化...

食材：虱目魚、老薑、杏鮑菇、黑麻油、德國鹽、米酒、水、枸杞

麻油煎湯圓

天冷來點麻油香與甜甜的點心，真的讓人很滿足；拿出冰箱的冷凍湯圓，用麻油水煎一下，10分鐘就可以上桌!快速美味又可解嘴饞、滿足口癒。...

食材：冷凍花生湯圓、胡(黑)麻油、水、芝麻粉或花生粉(可略)

麻油料理｜蒜香麻油義大利麵

麻油和蒜頭特製醬汁，碰撞義大利麵口感的好滋味 一道中西結合的料理，帶來全新的味覺饗宴 料理方式不複雜，料理小白也可以嘗試喔！ 東...

食材：義大利麵、豬肉、鴻喜菇、蒜頭、薑、黑麻油、鹽

麻油紅棗山藥雞湯

冷冷的天氣~來點暖呼呼的麻油料理，加點養生的紅棗、枸杞、山藥與雞肉...等，加一些湯汁，煮熟熱騰騰的就可上桌!香氣四溢，熱熱的來一...

食材：雞腿肉（切塊）、山藥、高麗菜、老薑、紅棗、枸杞、水、一般食用油、黑麻油、鹽