地瓜棗 陳資旻 大部分跟地瓜有關的烘焙產品都是將地瓜泥包在內餡裡面,但是地瓜棗特別的地方是地瓜餡反而是被當成外皮的部分,並且在裡面包進棗泥或是豆沙... 食材:地瓜、糯米粉、牛奶、棗泥、玄米油、黑芝麻、白芝麻 65 讚
荷葉糯米雞捲(影音食谱) happeabites 荷叶糯米鸡卷是突發奇想的料理。把糯米釀入雞捲可以大口吃肉,配上軟Q的糯米,荷葉的清香,整個味道合而為一,非常好吃也很有飽足感 完整... 食材:去骨雞腿肉、荷葉、糯米、香菇、臘腸、糖、醬油、黑醬油、紹興酒、蠔油、麻油 142 讚
南部粽 愛料理官方品牌廚房 粽葉包著生米與豐富配料,下鍋水煮後,口感綿密黏軟、粽葉清香四溢! 食材:鹹蛋黃、花生、DOMO 零重力雙柄平底鍋、蝦米、Neoflam 湯鍋、紅蔥頭、有機鄉菇香黑早冬菇、五花肉、栗子、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、冰糖、鹽、長糯米、粽葉、水、棉繩 2 一起做 589 讚 180 分
酒香麻油雞油飯 野犬 天氣一冷,就會想到麻油雞。煮成麻油雞飯,主食配菜都有,一鍋搞定,暖身溫胃又滿足。 野犬的春夢: http://pwilddog.p... 食材:去骨雞腿肉、長糯米、白米、薑薄片、紅蔥頭、乾香菇、高麗菜、當歸、枸杞、香菇水、米酒、醬油、鹽、胡椒、白麻油、黑麻油 5 一起做 2,205 讚 60 分
菜包《做粄粿》 回味傳統炊蒸米食 幸福文化 好吃的菜包需具備皮薄餡多、不黏牙的條件。通常菜包在炒製餡料時,爆香很重要,而且做菜包皮時,會用圓糯米搭配一定比例的蓬萊米製成粄粹,... 食材:圓糯米、蓬萊米、乾香菇、蝦米、豬肉末、紅蔥頭、蒜末、白蘿蔔絲、五香豆乾(可選擇不加)、白胡椒粉、黑胡椒粉、米酒、醬油、鹽、五香粉(可選擇不加) 183 讚
麻糬(影音) 安木白。Amber 路邊小攤在賣的零嘴小吃麻糬,其實做法很簡單。而台式的麻糬,通常不包餡,只沾裹花生粉吃。只要利用電鍋在家便可自己DIY哦,很有趣,想... 食材:糯米粉、白砂糖、花生粉、60度C的溫水、橄欖油、黑芝麻粉 8 一起做 2,858 讚 30 分
韓式拌麵&起司蒸蛋【意想不到酒香料理】 小潔的廚房記事 韓式拌麵散發迷人酒香, 濃郁醬汁混合蔬菜, 搭配軟呼呼的蒸蛋, 午後的獨身時光, 真是太享受了啦~^^ . 喜歡我的料理,請按【... 食材:紅酒帕式達 (麵體)、紅酒帕式達 (調理包)、紅酒帕式達 (湯包)、紅酒帕式達 (紅酒包)、雞蛋、糯米椒、清水、豆芽菜、起司片、新鮮香菇、蔥花、紅蘿蔔、黑木耳、韓國麻油 (香油)、鹽 106 讚