黃金甜點

黃金甜甜圈

記憶中有一陣子,台版甜甜圈常常出現在街道上,但不知何時,突然一間間消失了,給屬於我們童年回憶的味道: )

食材：高筋麵粉、水、酵母、全蛋、細砂糖、鹽、奶粉、奶油、沾糖粉

黄金泡芙

今天貼一個我從前寫的食譜！我家妹妹不愛吃甜的，只有巧克力甜食她無法拒絕，她最愛吃巧克力泡芙！其實做泡芙不難，也不用買什麼擠花袋，或...

食材：麵粉、熱開水、乳馬林、雞蛋3個

黃金玉米布丁

軟滑Q嫩的布丁最誘人了.綠巨人玉米粒顆顆飽满,有如珍珠般的晶瑩剔透,色澤鲜黄,與新鮮的雞蛋和香濃的牛奶作成這道烤布丁,每口都吃的到...

食材：雞蛋、牛奶、香草細砂糖、金玉雙色玉米粒、水餃皮

免烤箱花香布蕾塔

居家防疫做點不費周章的甜點,增添生活小確幸.烤布蕾只要牛奶蛋糊的比例正確,一定會成功.但天氣太熱,懶得開烤箱,於是結合吉利丁粉及卡...

食材：黃金梅或椰棗或任何多肉的果乾、大杏仁粉(做馬卡龍的杏仁粉)、35%濃度的鮮奶油、無糖椰絲、水、有機冷壓椰子油、蛋黃、甜菊糖液(莓果口味)、吉利丁粉、果乾 (額外份量)、可食玫瑰或橙花水、香草精、甜味劑或糖粉、奶油

超簡單軟綿【黃金蛋糕】

無糖無油.健康無負擔！ 戚風的做法.卻擁有乳酪蛋糕的軟綿口感！ 加入地瓜泥.所以多了一股淡淡的香甜喔！ 吃的到地瓜顆粒.帶點濕潤....

食材：蛋黃糊： 蛋黃(常溫蛋)、低筋麵粉(需過篩)、地瓜泥(蒸熟軟壓成泥)、鮮奶、蛋白霜： 蛋白(常溫蛋)、檸檬汁或白醋(可省略)

平底鍋-黃金奶油餅乾

煩惱沒有烤箱?那麼快試試用平底鍋做餅乾.材料少,簡單完成，人人都會做!

食材：低筋麵粉、牛奶、烘焙紙、奶油、保鮮模、糖、稈麵棍、奶粉

黃金比例．奇亞籽布丁

我的第一篇食譜分享當然要是我最喜歡的食物之一奇亞籽布丁。吃過各種不同口味、濃稠度的奇亞籽布丁，這個食譜是我最喜歡的比例。堅果奶是一...

食材：生堅果(杏仁、腰果、榛果等等)、海鹽/湖鹽、奇亞籽、生飲水、椰子花蜜/楓糖、時令水果、穀片、椰蓉、堅果

生酮版杏仁塔

好好吃，杏仁味超足，塔皮酥鬆，香味濃郁⋯⋯ ps:注意：要放涼，塔皮才會酥鬆

食材：椰子細粉、黃金亞麻籽粉、馬卡龍用杏仁粉、椰子油（固體）、橄欖油、蛋、羅漢果糖、無鋁泡打粉

云硒黄金粥蒸蛋糕

云硒黄金粥搭配鸡蛋奶油，做出养生小甜品！

食材：云硒黄金粥、鸡蛋、植物油、白糖

黃金南瓜餅乾

Happy Halloween～富有營養的南瓜做成餅乾，還能畫上各式搞怪表情，真是好玩又好吃！

食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、蒸熟南瓜泥、南瓜籽

云硒黄金鱼肉芝士球

今天用龙利鱼，里面包入芝士，外面裹上富含硒元素的云硒黄金粥一起蒸，既有颜值又适合喜欢芝士的大朋友，小朋友们！ 外面是粒粒分明的黄金...

食材：龙利鱼、云硒黄金粥、黄瓜、胡萝卜、马苏里拉奶酪芝士

黃金乳酪蛋糕

此款乳酪蛋糕比起輕乳酪風味更濃郁些， 剛出爐稍涼吃起來很像舒芙蕾呢XD 在冷冷的冬天裡，滿足我的口腹之欲啊！

食材：奶油乳酪、牛奶、蛋白、無鹽奶油、細砂糖、玉米粉、檸檬汁、低筋麵粉、蛋黃

黃金輕乳酪蛋糕

食材：低筋麵粉、蛋黃、蛋白、牛奶、糖、奶油奶酪

乳酪蛋糕~免烤箱版~黃金比例教學

自已手做蛋糕可放滿滿的新鮮水果 (每做人家容易都不同，免買容器比例教學任何容器都可簡單製做)

食材：瑪卡斯邦mascarpone、奶油乳酪、糖粉、消化餅、無鹽奶油、檸檬、莓果或水果

蒸的！黃金蛋布丁-白蘭氏雞精瓶

全家人都可以吃的黃金蛋布丁，特別使用小美冰淇淋取代香草精，減糖比例。 最單純的口感，連嬰兒都賞臉哦💕 🌺這次份量約可製造16瓶。

食材：優質雞蛋單顆約60g、小美冰淇淋、牧場生乳鮮奶、白蘭氏雞精瓶子70ml、日本精砂糖、熱開水（1）、熱開水（2）

黃金吐司蛋塔布丁🍮

簡單吃剩的吐司👉🏻甜點

食材：雞蛋、牛奶、糖、吐司、黃油

【黃金玄米油清爽料理】~『布丁黃金泡芙』

選用優質的好油『健康廚房黃金玄米油 』 黃金玄米油有著「東方橄欖油」美名之稱。 是適合東方人煎、炒、炸、拌等.... 這道美食...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、全蛋、『健康廚房黃金玄米油 』、無鹽奶油、水、鹽、鮮奶、卡士達粉