黃瓜食譜

越南香茅煎雞排

美國很多越南餐廳，就連我們這很鳥的北內華達也開了不少家。除了大家耳熟能詳的越南料理河粉春捲外，我們也很喜歡他們的香茅系列肉類料理。...

食材：無骨雞胸肉(或帶皮雞腿更佳)、油、香茅，切末、蒜末、紅糖、紅辣椒末、生菜絲、白糖、糖、小番茄、蜂蜜、檸檬汁、切片小黃瓜、魚露、醃紅白蘿蔔絲、蠔油、冷開水、醬油、老抽、黑胡椒粉

[刀工/素食]涼拌小黃瓜-墨西哥香辣風味

cholula辣醬，是有帶醋的，是酸辣的，正好用在涼拌小黃瓜，不用加醋。

食材：小黃瓜、墨西哥香草鹽、chillies 辣醬、開水

韓風辣醬炙燒豬五花

煎烤豬五花的滋滋作響，盛盤後還是餘香繞樑，別擔心辣醬太辣，配蘿蔔糕或白飯就會剛剛好，是一道讓人暖起來的秘密武器。

食材：韓式辣椒粉(細)、新鮮水梨、黃豆芽、穀盛燒肉料理醬、麻油、小黃瓜、穀盛清川味噌、鹽、盤克夏黑豚五花火鍋片、穀盛醇米霖、蒜泥、穀盛旬釀萬用醋、自製韓式辣醬、蜂蜜、白芝麻、穀盛香菇柴魚露、美生菜、韓式辣醬香拌黃豆芽、鮮蒜旬釀小黃瓜

黃瓜鑲肉

瓜類盛產的夏季～來點清蒸style的「黃瓜鑲肉」！ 先忙碌再偷懶程度：★★★★★ 天天帶便當的OL：一次做6顆，今天明天大後天的...

食材：豬瘦絞肉(細)、大黃瓜、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、青蔥、鮮味炒手、洋蔥(可加可不加)、大蒜(切碎或磨泥)、薑(切碎或磨泥)

OMNI新鮪魚沙拉佐法棍

簡單好做的新鮪魚沙拉， 材料簡單易做， 可以直接單吃，也可以當作抹醬， 早餐、下午茶的好選擇！

食材：新鮪魚罐頭、玉米粒、小黃瓜、黑胡椒粒、美乃滋

鹹蛋鮮蔬

【鹹蛋鮮蔬】 你們是不是也跟我一樣喜歡鹹蛋料理啊😄 食材裹上鹹蛋黃的香氣和沙沙的口感，滋味真的很討喜😊 👨‍👩‍👧‍👦約4-...

食材：小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、鹹蛋、蒜末

柚香醋漬小黃瓜★夏日必備簡易涼拌菜！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47692497 醋漬小黃瓜是夏天少不了的涼...

食材：小黃瓜、鹽、柚肉果醋、柚肉和風醬、迷你番茄（可省略）

營養快速涼拌菜｜涼拌牛腱絲

May姐教大家做好的滷牛腱從冰箱拿出來退冰做涼拌菜，加上黃瓜、洋蔥、醬汁拌一拌就是營養快速的一餐囉～涼拌牛腱，太好吃了差一點變成下...

食材：滷牛腱、小黃瓜、滷汁、洋蔥、麻油、蒜末、赤藻醣、辣椒、辣椒油、香菜、花生醬、蔥絲、芝麻醬、醬油、醋

簡簡單單五料沙拉

天氣很熱，吃盆冰涼沙拉，貓噗寧心情愉悅～

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、蛋、馬鈴薯、玉米筍、桂冠light沙拉醬、胡椒鹽、鹽

創意料理：照燒小黃瓜肉卷

小黃瓜跟肉片除了分開炒外，也能裹在一起變成很有創意的料理呢！搭上照燒醬汁更美味喔！

食材：小黃瓜、豬肉片、醬油、糖、米酒

非常簡單的炸醬麵

這道非常簡單的炸醬麵料理不僅容易製作，而且美味可口。麵條口感Q彈，搭配香氣四溢的醬汁，能帶給您濃郁的口感和深厚的味道。

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、小豆乾、木耳、絞肉豬、豆芽菜、豆瓣醬、烏龍麵、薄鹽醬油、白胡椒粉、二砂糖、蒜末、米酒

大黃瓜海鮮丸湯

牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味 火鍋湯底、關東煮、壽喜燒、海鮮粥X日式蔬菜煮、白蘿蔔煮X茶碗蒸、揚出豆腐 ．好鮮甜! 萃取北海道昆布...

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、海鮮丸、芹菜、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、水、鹽

蒜炒大黃瓜魚丸

大黃瓜和魚丸除了煮湯外，拿來清炒也不錯唷。

食材：大黃瓜、魚丸、蒜末、蒜苗

涼拌手撕杏鮑菇★okane

完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2023/08/or-or-okane.html

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蒜蓉辣椒醬、雞粉、白芝麻

涼拌黃瓜

食材：黃瓜、蒜頭、鎮江醋、鹽、醬油、麻油、糖

簡單料理-自製減醣🥒涼拌小黃瓜泡菜汁版

涼拌小黃瓜🥒用現成的泡菜汁一起醃製。 吃起來，清爽口感，好清脆。

食材：小黃瓜、現成的泡菜汁、赤藻醣醇、蒜末、白醋、鹽

[刀工/素食]涼拌小黃瓜-傳統麻油蒜香

蒜味香 + 麻油香 = 傳統味的涼拌小黃瓜。 拿步槍打獵，是技術。槍法不好，就花錢買管火神砲頂著用。刀工欠佳，調理機頂著用唄。所...

食材：小黃瓜、醬油、蒜、麻油、糖、醋