黃地瓜

地瓜薑湯

食材：黃地瓜、老薑

冰火香鮭(鮭魚蔬果沙拉)

將鮭魚塊洗淨拭乾，抹上鹽與黑胡椒醃過。下鍋煎熟備用。再與地瓜,蔬果和堅果類食材，依續堆疊後，最後擠一點甜橙汁，再淋上凱薩醬，一道香...

食材：鮭魚、小條的黃地瓜、黑胡椒、蘋果、鹽巴、甜橙、生菜、洋蔥絲、半熟蛋、綜合堅果、凱薩醬、橄欖油

酥炸台東版地瓜酥

好吃停不了口的麥芽地瓜酥

食材：水林黃地瓜、麥芽糖

夏日彩瓜炊飯

炎熱的夏日食慾不佳，以繽紛的視覺感受來增加動筷的衝動。以雙色地瓜、四季豆粒及櫻花蝦再加上濃郁的史雲生雞湯做湯底烹煮的炊飯除了有地瓜...

食材：白米、黃地瓜、紅地瓜、四季豆、櫻花蝦、史雲生雞湯、低筋麵粉

輕食地瓜沙拉

食材：地瓜、水煮蛋、火腿片、小黃瓜或黃椒、奶油、全脂鮮奶、現磨胡椒、鹽、白芝麻

木木作羹湯｜糖醋排骨

木木作羹湯｜糖醋排骨 醬汁使用懶人包李錦記排骨醬 每次出去點糖醋排骨量少又貴! 自己做更健康:D:D:D 歡迎試做與分享! 期待與...

食材：紅/黃甜椒、排骨、李錦記排骨醬、胡椒粉、地瓜粉、五香粉、細砂糖、醬油、米酒、香油、蒜末、雞蛋

鱸魚雙吃

食材：鱸魚、米酒、紅黃甜椒、鹽、青椒、紅蘿蔔絲、白胡椒、紅蘿蔔粒、青椒絲、麵粉（地瓜粉、番茄醬、香菇絲、砂糖、太白粉水、醋、洋蔥

香蔥甘藷餅

本作品是將地瓜跟蔥油餅做結合，運用地瓜本身的甜味，讓蔥油餅吃起來鹹甜鹹甜的，咀嚼到最後還會有地瓜的餘香，不會讓人有膩的感受。

食材：中筋麵粉、油、熱水、冷水、鹽、黃地瓜、紫地瓜、蔥

酥炸透抽佐泡菜~GREEN & SAFE

炸海鮮中最喜歡酥炸透抽了，用澎湖的活凍透抽來炸，香脆的麵糊裡，吃得出新鮮透抽的Q彈，及自然的海味。搭配五色泡菜，酸酸甜甜，脆爽解膩...

食材：活凍透抽切片、玉米粉、有機紅甜椒、健康紅殼蛋、黃甜椒、有機白醋、在地安心番薯粉、小黃瓜一條、糖、義大利高燃點葵花籽油、有機紅蘿蔔、冷開水、七彩花瓣鹽之花、有機洋蔥

糖醋黃金魚黃金(年菜料理)

酸中帶甜醋香味十足的糖醋魚無論大人小孩都愛的滋味 加入色彩繽粉的甜椒就可以為年菜增添喜氣

食材：黃魚、紅黃甜椒青椒、小黃瓜片、洋蔥、蔥、炸油、地瓜粉

簡易【香橙糖醋雞】食譜

炸至香脆的雞塊，均勻沾裹上酸酸甜甜的糖醋醬，無論配上白飯或者炒麵，都是一道非常下飯的料理。這道料理更是每一家中式餐廳菜單上必備的經...

食材：蛋、醬油、麵粉、玉米粉、地瓜粉 {可用麵粉取代)、去皮雞腿肉、白醋、紅椒、番茄醬、黃椒、紅糖、洋蔥、柳橙、蔥、檸檬、蒜、柳橙皮

溫莎拉🥗

食材：三層肉、番茄🍅、玉米筍、高麗菜、豆莢、黃田椒、蕃薯🍠、菇類、蛋🥚

糖醋排骨-家庭版

人人都喜愛的糖醋排骨 把其中酸味的白醋換成金桔 吃進嘴裡甜酸帶一點果香增添豐富感

食材：豬軟排、洋蔥、蒜泥、紅黃椒、米酒、蒜片、鹽巴、金桔、糖、地瓜粉、胡椒粉、番茄醬、水、醬油、蔥段

和風酸辣炸雞條

炎炎夏日，好想來一道酸酸辣辣的開胃菜喔！ 在這邊教各位一個新吃法！ 集合日式的和風醬汁和偏泰式的酸辣醬汁 再加上台式的炸雞柳，配上...

食材：全聯雞柳條、洋蔥、醬油、檸檬、糖、和風柚子醬、蒜末、白胡椒粉、辣椒、米酒、檸檬汁、紅椒、太白粉、黃椒、蛋液、香菜、胡椒粉、地瓜粉

簡單的拔絲地瓜~氣炸鍋料理

好吃的拔絲地瓜，只要刷一點點的油， 撒點黃砂糖，一下子就能完成的小點心， 一定要試試看！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http...

食材：地瓜、油、氣炸鍋、黃砂糖、烘焙紙

雙色地瓜吐司

食材：高筋麵粉、牛奶、速發酵母、黃地瓜、奶油

雙薯煎餅

將地瓜當作主要的食材，運用簡單的烹飪方式，就可以享用精緻的產品，外酥內軟的口感，讓地瓜有煥然一新的吃法。

食材：紫地瓜、地瓜粉、黃地瓜、太白粉、奶油、砂糖、奶粉