麥香

◆麦香蔬菜蛋饼

楓康超市麥香蛋餅皮網址 https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=p0048...

食材：麥香蛋餅皮、蛋、高麗菜絲、玉米粒

茶香麥煎

食材：中筋麵粉、水、黑芝麻粉、蛋、無糖花生醬、蜂蜜、黑糖、綠茶粉、泡打粉、黑芝麻粒

葡萄乾麥香吐司（減醣）

食譜參考辣媽Shania，並有稍作修改；因家人超熱愛吃麵包，但家族又有慢性病史，這款減醣葡乾麥香吐司是以水手牌無添加高筋麵粉和全麥...

食材：水手牌無添加高筋麵粉、全麥麵粉、葡萄乾、冰水、鮮奶、椰糖、酵母、海鹽、無鹽奶油

麥香紅茶湯圓

食材：麥香紅茶、小湯圓

無糖麥香饅頭

很少做中式點心的我，在學習過程中常常遭受挫敗，最近我試著不依賴壓麵機，到網路上看很多整形手法，現在稍微抓出訣竅了，或許日後可以開始...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、鹽、酵母、油、溫水

柚香藜麥馬鈴薯沙拉

中秋節過後柚子非常多，一般人都會將柚子煮成果醬或是做成甜點，這次將柚子變身成清爽的沙拉。 這次有越式火腿的加入，因為前陣子...

食材：水煮蛋、洋蔥丁、柚子、中型馬鈴薯、越式火腿、藜麥、明太子醬、柚子醋、胡椒鹽

優格乳清麥香吐司

最近喜歡用自製優格切下來的乳清做烘焙，不一樣的口感與風味，加上這款採用液種法，增添了口感上的香氣 近期看到很多老師做免基發吐司，所...

食材：水、酵母、全麥麵粉、高筋麵粉、希臘優格、優格乳清、鹽、白椰糖、發酵奶油

湯種麥香吐司

喜歡中種的口感，也喜歡湯種的感覺，那就來一個合體吧！ 不誇張，真的好柔軟，加上Q彈，只是水份一定要拿捏好

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、牛奶、湯種、蜂蜜、鹽麴、酵母、中種麵糰

100%全麥小餐包 超級柔軟 濃郁麥香

今天這款麵包使用100%全麥麵粉， 只需要簡單的揉捏和發酵步驟。 烘烤出來的全麥小餐包， 麥香濃郁，鬆軟可口。

食材：全麥麵粉、溫牛奶、速發酵母、鹽巴、雞蛋、食用油、可可豆+葡萄乾

左宗棠魚

食材：虱目魚肚、薑末、大蒜末、辣椒段、麥香阿薩姆紅茶、香菇素蠔油、蕃茄醬、白醋、雞蛋蛋黃、太白粉

香辣鮮蝦藜麥沙拉【李錦記潮式紅油辣子】

鮮蝦、藜麥、毛豆仁與酪梨搭配新鮮生菜，淋上潮式紅油辣子拌入，清爽中帶點香辣，非常消暑開胃，再佐上一顆半熟蛋，營養滿分。

食材：毛豆仁、蝦子、李錦記潮式紅油辣子、紅藜麥、橄欖油、雞蛋、檸檬汁、紫洋蔥、胡椒粉、酪梨、鹽、小番茄、生菜、香菜

「自然麥香」完美的全麥麵包|做法簡單

我真不敢相信這全麥麵包是多麼的柔軟和蓬鬆！ 它很香，很軟，有一層薄脆的外殼，還有一個豐富的味道！ 最讓我激動的是，這個食譜非常簡單...

食材：水、紅糖、牛奶、雞蛋、鹽、全麥麵粉、高筋麵粉、乾酵母、無鹽奶油、無鹽奶油（刷表面）

決明子麥香紅茶

食材：過濾水、決明子麥茶粒、紅茶粉、冰糖

麥香鹽可頌

奶香與麥香交融、酥酥鹹鹹的底部、綿密Q彈的麵包體，加入全麥麵粉與亞麻仁粉，越嚼越香，超級好吃～沒有第二個形容詞😋

食材：高筋麵粉、法國麵粉、無鹽奶油、全麥麵粉、鹽、過篩全蛋液、亞麻仁粉、鹽之花、全脂奶粉、三溫糖、速發酵母、全蛋、鮮奶油、水、法國老麵

塔香雞肉藜麥餅

濃郁塔香結合健身增肌食材，優質蛋白質與碳水，輕鬆料理，層出不窮的風味讓人從此愛上健身餐！

食材：雞絞肉、板豆腐、蛋黃、藜麥、小磨坊蒜香九層塔、小磨坊金黃蔥油、小磨坊純白胡椒粉

超驚喜的麥香啤酒麵包🍺（免揉版！）

不是開玩笑！一瓶啤酒就能變成香噴噴的烤麵包。 而且最神奇的地方是這款麵包怎麼吃都好吃，早餐配牛奶豆漿，或者晚餐配牛排濃湯 都別有風...

食材：啤酒（要原味不要水果味的）、中筋面粉、砂糖、泡打粉、牛油🧈、鹽

自製古早味麥香紅茶

食材：飲用水、紅茶葉、熟大麥、糖

奶蓋麥香紅

搖搖點一杯奶蓋要60元😢 奶蓋加厚居然還要加10元 自己做奶蓋，要蓋多厚就多厚😂

食材：鮮奶、鮮奶油、麥香紅茶