鹽蔥

餛飩蛋花湯麵

分享蛋花湯蛋嫩做法，吃得飽的蛋花湯可以加點餛飩再加上麵條。

食材：餛飩、油蔥酥、雞蛋、小白菜、鹽、白胡椒粉、關廟麵

肉燥芋頭米粉

今天做一款肉燥清湯米粉，清爽鮮甜太好吃！ 相關食譜：「芋頭米粉湯」

食材：新竹炊粉、豬絞肉、油蔥酥、芋頭、日式醬油、芹菜、米酒、香油、味醂、鹽、雞粉、白胡椒粉、冷水

川味酸辣豆腐魚片鍋🌶️🍲

歡樂的節慶就是要火熱度過！ 一起用這幾年非常流行的酸菜魚來過新年吧～ 只要搭配上火鍋料也可以立刻化身為國民火鍋 製作方式也非常簡單...

食材：魚肉、豆腐、酸青菜、泡薑片、芹菜段、蔥段、火鍋底料、麵粉水、白胡椒粉、料理酒、乾辣椒、乾花椒、植物油、鹽

家常餛飩湯麵

煮餛飩麵時，我會打入雞蛋，讓營養更均衡也更好吃喔!大家不妨試試吧~

食材：市售餛飩、麵條、喜愛的蔬菜、蛋、蔥花、油蔥酥、鹽、白胡椒粉

蔥燒鮭魚

食材：鮭魚菲力、鹽(醃料)、砂糖、金門高粱酒(醃料)、烏醋、蔥，拍扁切段、醬油、薑片、金門高粱酒、紅蔥頭、冷開水、乾辣椒(可略)

上海蔥油拌麵

食材：蔥、橄欖油、醬油、二砂糖、烏醋、白麵、鹽

手工 鮮肉韭菜水餃 ~簡單隨手做

食材：中筋麵粉、塩、梅花肉、水、韭菜、蔥切段、薑拍碎、雞晶粉、白胡椒粉、蠔油、料酒、蛋

皇帝豆炒蝦仁

皇帝豆用冷凍保存的方法，保鮮又容易剝皮，而且煮起來也更快速，簡單配上蝦仁拌炒，鬆軟下飯，好好吃～蝦仁的鮮甜和皇帝豆的口感相輔相成，...

食材：皇帝豆、白蝦仁、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、蔥、太白粉或玉米粉

椒鹽雞腿馬鈴薯

金黃酥脆的雞腿肉加上外酥內軟的馬鈴薯搭配椒鹽的鹹香整個恰到好處，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、馬鈴薯切塊、蔥切末、蒜頭切末、鹽、辣椒、黑胡椒粉、白胡椒粉、低筋麵粉、鹽巴、花椒粉

醋漬雞絲洋蔥

【醋漬雞絲洋蔥】 來道開胃菜食譜，夏日必備 果醋非常方便，甜酸適中，帶點果香，食材泡漬很方便 影音食譜：https://yout...

食材：果醋、雞胸肉、洋蔥、白芝麻、鹽、蔥薑

煎蔥蛋

蔥蛋，配粥好朋友🧑‍🤝‍🧑 蛋香味十足，加上蔥的提味， 非常簡單的料理，卻讓人非常滿足😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋...

食材：蔥、蛋、鹽

~港式蘿蔔糕~

食材：在來米粉、太白粉、臘肉(臘腸)、糖、乾香菇(大約5朵)、蘿蔔、鹽、蝦米、水、雞粉、油蔥酥(一大匙)、胡椒粉、香油

超綿滑香甜雞粥

椰青水雞粥（3-4人份量）

食材：純椰青水、雞件、白米、蠔油、鹽、紹興酒、蔥

鹹水雞

食材：去骨雞腿排、雞胸肉片、鹽、各式蔬菜、白胡椒粉、水、五香粉、蔥、蔥蒜醬、花椒粉、薑、辣椒、米酒、八角

古早味油飯

每一口都在喚醒記憶中的好滋味！選用優質醬料，搭配粒粒飽滿的糯米，加入香菇、蝦米、肉絲等傳統食材，烹煮出濃郁誘人的香氣，讓人忍不住一...

食材：長糯米、肉絲、泡發香菇(乾重)、蝦米、香菜、品高三劍客-油蔥醬、品高白胡椒鹽

~三鮮炒麵~

食材：紅蘿蔔蘿蔔、洋蔥、鹽、乾香菇、太白粉、醬油、高麗菜、透抽、糖、蛤蜊、胡椒粉、白蝦(5隻)、米酒、油麵、清水、蔥、烏醋

芋頭米粉湯(二)

天冷了，早起熬一大鍋米粉湯，全家吃得暖呼呼的😊 🍜相關食譜：「芋頭米粉湯」、「魚丸米粉湯」、「宜蘭魚丸米粉」

食材：新竹炊粉、芋頭、芹菜、香菜、油蔥酥、蒜香蝦油、米酒、魚露、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水