手作氣炸鹹豬肉 Sophie Wu 零廚藝都能輕鬆上手 簡單好味道 讓美食在舌尖蔓延 食材:三層肉、鹽、蒜頭細末、蒜頭末、胡椒粉、醋、大蒜、五香粉、味霖、黑胡椒粒、紹興花雕料酒(可以米酒代替) 8 說讚
香煎鹹豬肉 小煮婦 過年前可以先採買一些肉,透過醃製的方式增加保存時間。請客也很適合端上桌唷! 食譜照片中的肉約200g,食譜是400g的肉,醃料可... 食材:五花肉、鹽、五香粉、蒜末、黑胡椒、醋、水、糖 24 說讚
清蒸鹹豬肉佐鹽水四季豆 潔西卡的美味筆記 胛心肉一塊不切,事先以黑白胡椒粉及米酒、鹽冷藏醃過之後,與米飯一起蒸熟。 切片之後就是會邊吃邊咬到舌頭的美味。 蒸出來的湯汁拌... 食材:四季豆、水、豬胛心肉、芝麻油、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、鹽 15 說讚
客家鹹豬肉(第二版) 灶頭鑊尾 之前的「客家鹹豬肉」是傳統做法的鹹豬肉,這次的部位選擇和烹調方式,都有創新喔! 食材:豬胛心、米酒、鹹豬肉、蒜頭、高粱酒、黑糖、清水、五香粉、蒜苗、日曬海鹽、高麗菜、粗粒黑胡椒粉、胡蘿蔔 19 說讚
滋味好~鹹豬肉 銘麒媽媽 常常在家用黑胡椒粒,塩等簡單食材做鹹豬肉,最近逛臉書,看到網紅:楠哥哥自製的鹹豬肉,多了一些中藥香料,立馬來試試看呀! 食材:豬五花(1公分厚)、百草粉、肉桂粉、黑胡椒粒、塩、蒜末、辣椒、蒜苗 14 說讚
綠花椰炒鹹豬肉 パン胖實驗廚房 美式賣場買的鹹豬肉份量多,小家庭得分好幾餐才吃得完,整盒買回家時可先切塊分裝用鋁箔紙包好後裝保鮮盒冷凍,要吃時再取出烤箱回烤加熱,... 食材:綠花椰、紅蘿蔔、鹹豬肉(熟的)、蒜瓣、鹽巴(可略)、白芝蔴、水、橄欖油、香油 24 說讚