鸡扒

雞腿菇菇炊飯

用鑄鐵鍋就能完成,簡單快速又美味的料理,營養豐盛適合一家大小的食譜,有肉有菜又有飯且能吃飽飽....

食材：雞腿排(去骨)、鴻禧菇、醬油、雪白菇、味醂、鹽、乾香菇(泡軟)、胡椒、紅蘿蔔(切丁)、米酒(可不用)、毛豆仁、雞蛋、昆布(切適口)、米、水、薑(切碎)、油

蜜汁雞腿排（李錦記蜜汁烤肉醬）

食材：去骨雞腿排、李錦記蜜汁烤肉醬、白芝麻

無油洋蔥雞腿排

天熱體感也熱，不想大熱天裡還多了油膩膩的贅肉感，就來道有營養又能補充蛋白質的無油【空餐肉】吧~

食材：切塊雞腿排肉、進口洋蔥、黑胡椒鹽、蔭油膏、水

紅燒香菇雞 / 家常菜

台灣香菇紅燒燉湯都好吃，香菇雞湯好喝，紅燒香菇雞腿排也美味。

食材：無骨雞腿排、新社冬菇、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、素蠔油、黑胡椒粒、香菇水

鹹蛋雞丁

鹹蛋雞丁 / 給新手的料理教學 鹹蛋黃炒到發泡的瞬間，真的很療癒 多層次的鹹香口味讓雞丁更好吃的啦 完整影音食譜：ht...

食材：帶皮去骨雞腿排、鹹蛋、蒜頭、彩椒(自由搭配)、食用油、米酒、醬油、砂糖

泰式紅咖哩雞

食材：去骨雞腿排、紅咖哩醬、椰奶、玉米筍、四季豆、蘑菇、檸檬葉、小蕃茄、辣椒

奶油蒜香雞腿排

食材：去骨雞腿排、奶油、蒜粒、黑胡椒粉、海鹽、食用油（可不加）

馬告蒜頭蛤蠣白雞湯

食材：雞腿排、整顆蒜頭、洋蔥、馬告粒、蛤蜊、紹興酒或米酒

♡檸檬雞腿排♡

去骨雞腿排洗淨瀝乾水份，熱鍋 放皮朝下煎出油、煎洽翻面也是，二面都要慢火煎熟雞腿排， 倒醬汁：檸檬汁 / 味霖 / 米酒 / 醬油...

食材：去骨雞腿、檸檬汁、味霖、四季醬油、食用水、米酒

無油洋蔥雞腿排

不多添加額外的食用油，利用雞肉本身的油、蔭油膏來炒燴洋蔥，再加上黑胡椒鹽的辛香味，就是一道簡單、健康的~無油【空餐肉】~菜餚。

食材：雞腿排肉切片、進口洋蔥、蔭油膏、水、黑胡椒鹽

海南甜酸鸡排

食材：無骨雞腿肉、番茄（切片）、鹽、洋蔥（切片）、胡椒粉、番茄醬、青豆、米酒、蠔油、蛋黃、醬油、玉米粉、水、糖

11🍱三杯雞、九層塔蛋、炒青江菜

食材：雞腿排、九層塔、蛋、青江菜、三杯雞醬

冬菇銀魚碎雞肉伴飯

雞肉伴飯，有飯焦喔~

食材：冬菇、乾瑤柱、蝦米 / 蝦乾、銀魚碎、雪藏雞扒、冷白飯、葱花、鹽、煲仔飯豉油

糖醋雞丁

食材：無骨雞腿排、醬油、番茄醬、味霖、水、玉米粉、白醋、彩椒、糖、小黃瓜、洋蔥、青蔥

乾煎雞腿排

食材：去骨雞腿、鹽、油、萬用胡椒鹽、天堂辣椒粉

♡乾煎雞腿排♡

去骨雞腿用RO水洗一下並且瀝乾，熱鍋 雞皮朝下煎（這時不需要加任何一滴油）雞皮本身就有很多雞油，煎到金黃翻面 另一面也煎到金黃 四...

食材：去骨雞腿排、昆布鹽

[氣炸] 蜜汁雞肉串

食材：雞腿排、蠔油、蜂蜜、檸檬汁