鴻禧菇

麻油燒酒雞-紅麴版

補身體囉！ 菌菇麻油紅麴燒酒雞湯。

食材：紅麴醬、米酒、薑片、雞肉、麻油、純米料理米酒、鴻禧菇、雪白菇

蒜香奶油菇菇♡

食材：鴻禧菇、雪白菇、蒜香奶油醬、玉米筍、木耳、紅蘿蔔

鮮菇蒜頭排骨湯

垂手可得食材以及簡易廚具便能煮出一道香氣逼人的傳統清湯料理！

食材：乾香菇（一般中小型）、鴻禧菇、排骨、蒜頭、薑片、鹽巴

野菇炊飯-糙米電鍋版

日式旅館很常出現的營養炊飯，自己在家也可以簡單做，利用電鍋煮的糙米飯更香Q好吃，現在就來試試看吧！

食材：糙米、鮮香菇、薑片、美白菇、蒜末、鴻禧菇、洋蔥絲、杏鮑菇、黑芝麻油、金針菇、薄口醬油、開水、蔥花

豬肉菇菇泡菜烤飯

牛油切兩塊下平底鍋加熱 切豬肉塊煎香 加入鴻禧菇拌炒 加入隔餐的泡菜炒飯 少許鹽調味

食材：鴻禧菇、豬肉、泡菜、飯、牛油、鹽

抗氧化料理 - 豆漿燜錦菇

這道料理相當的間單，把這個種菇切好，用豆漿去煮即搞定了！。簡單歸簡單，卻很美味喔～

食材：香菇、洋菇、鹽、金針菇、美白菇、鴻禧菇、無糖豆漿

牛肝蕈菇義大利麵

牛肝菌的營養價值非常高，香氣也非常濃郁，吃起來滋味鮮美，口感柔滑細緻，有特殊堅果香味和肉香味，且慢慢咀嚼還可以吃出不同層次的清香。...

食材：義大利麵、乾燥牛肝蕈菇、不甜的白酒（可省略）、乾燥喇叭蕈菇（可省略）、無鹽奶油、鴻禧菇、黑胡椒、蘑菇、鹽巴、蒜末、鮮奶油（可省略）、洋蔥、起司粉

彩椒四季豆

食材：四季豆、黑木耳、鹽巴、黃紅彩椒、鴻禧菇高湯、香油

蘿蔔百菇雞湯

用麻油與香菇水為底的雞湯，能提味與平衡蘿蔔的寒性，適合冬天。菇類與白蘿蔔讓湯更輕甜。

食材：雞腿肉、白蘿蔔、麻油、紅蘿蔔、米酒、乾香菇、鹽、鴻禧菇、香菇水、蘑菇、薑、腐皮、板豆腐

番茄肉醬義大利筆管麵[Prego]

這次要用Prego義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味 來煮個簡單的義大利麵 一樣一鍋到底哦

食材：Prego 義大利麵醬、筆管麵、鴻禧菇、絞肉、洋蔥

醬炒雙菇

食材：鴻禧菇、美白菇、油、烤肉醬

超級簡單的洋蔥炒菇菇

這道簡單的料理，不管在備菜還是烹煮的階段都很簡單，是廚房新手也能快速上手的料理之一

食材：好菇道鴻禧菇、洋蔥、蔥、蒜末、辣椒

北海道奶油醬

愛料理很貼心的抽獎活動 北海道奶油醬方便又好吃 拌麵拌飯皆可 也可以將豬改為海鮮或雞肉喔！

食材：北海道奶油醬、蒜末、蔥白、豬里肌肉、馬鈴薯、地瓜、鴻禧菇、蔥緞、黑胡椒

鴻禧黃金煲

蟹黃羹是中式料理中的經典，但蟹黃取之不易，可用鹹蛋黃替代做出完美的蟹黃羹。以簡單的雞蛋豆腐及超低卡的鴻禧菇來降低整道菜的熱量，讓晚...

食材：好菇道-鴻禧菇、雞蛋豆腐、鹹蛋黃、蔥花、白胡椒粉、太白粉、水

好菇菇撈麵【好菇道好食光】

家中有朋友來訪煮出美味消夜填飽大家的胃~~ 利用家常調味料，將煮好麵條撈起和醬料拌一拌淋上用好菇道食材調味出美味醬料，簡單好滋味，...

食材：鴻禧菇、雪白菇、自製蒜蓉醬、小黃瓜、醬油、麵條、辣椒🌶️、太白粉

元氣白醬鮮菇海鮮湯【好菇道親子食光】

這是我在週末假日早上突然很想喝的一碗湯，健康又美味～ 沒有加奶油，用的是鮮奶，除了奶香還有蛤蠣的鮮味，脆嫩的蝦仁和鴻禧菇搭配熱呼呼...

食材：橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥)、蒜仁(去膜切片)、好菇道-鴻禧菇(切去尾端撥散)、蛤蠣(泡鹽水吐沙1小時以上)、鮮奶、鹽巴、黑胡椒、青蔥(蔥綠切絲擺飾)

漢堡排佐野菇

漢堡佐野菇，不僅均衡營養又好吃，只是製作漢堡肉步驟比較繁瑣，但是材料很簡單又易取得，製作的失敗率也不高，算是可以安心嘗試的一道料理...

食材：豬絞肉、板豆腐、蕃茄醬、洋葱、醬油、鴻禧菇、雞蛋、蒜泥、雪白菇、鹽巴、柴魚高湯、胡椒粉、小磨坊百搭香草、味霖、太白粉