鴻禧菇料理

番茄煨麵（露營煮也適合）

食材：小番茄、豬五花肉片、高湯/水、蔥、鴻禧菇

新餐肉蔬食烘蛋（奶蛋素/素食）

午餐肉真的是方便儲存又好用的食材，煎了夾饅頭或做漢堡三明治吃，或是搭配其他各種食材製作的百變料理都非常美味。 而更優質健康的純素午...

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋4顆、鹽（蛋液用）、青椒一顆、鮮奶、鴻禧菇、鹽（蔬菜用）、胡蘿蔔片、粗黑胡椒粉、嫩薑末

染疫隔離活力餐-陰陽調和咖喱飯（電鍋）

姊姊確診，我煮陰影調和咖喱飯， 讓他增強免疫力！ 全部電鍋一次搞定！

食材：冰箱竟然有一小碗白飯、鴻禧菇、冰箱發現有木耳、洋蔥、雞蛋、皮蛋、咖喱塊

鮮味黃金豆腐粉絲煲【年菜】

這鍋可是聚寶盆來著，湯底以「得意的一天 頂級高油酸葵花油」煎過雞蛋豆腐及煉蝦油，讓湯底層次堆疊上去，擺入耐煮的梅花肉片、血管清道夫...

食材：得意的一天 頂級高油酸葵花油、大白菜、蝦殼、梅花豬肉片、蒜丁、黑木耳絲、蔥段、雞蛋豆腐、水、魚板、鹽、甜豆、鮮味炒手、鴻禧菇、冬粉

奧莉廚房-自製紅醬（番茄肉醬）起司櫛瓜麵

用家常的肉醬罐頭自製紅醬，用櫛瓜杏鮑菇等蔬食取代義大利麵。三種做法，炎炎夏日吃個開胃飽足又清爽健康！

食材：櫛瓜、洋蔥、番茄，番茄罐頭，番茄醬、菇類（蘑菇，舞菇，鴻禧菇..）、配色蔬菜、黑橄欖、焗烤起司絲、黑胡椒或義大利香料、蒜頭切碎

南瓜蔬菜湯/10分鐘/零失敗

將牛小排、洋蔥、馬鈴薯、鴻禧菇、金針菇、南瓜、青岡菜放入鍋中煮沸再加入1匙鹽，整體的味道就豐富。有牛骨和南瓜馬鈴薯融合的味道，又有...

食材：南瓜、馬鈴薯、洋蔥、鴻禧菇（雪白）、金針菇、牛小排/牛骨、青岡菜、鹽、水

鴻禧菇麻辣牛肉片

促進食慾的麻辣牛肉，真下飯！

食材：鴻禧菇、牛肉片、全蛋、薑片、米酒、蒜頭、糖、花椒油(也可用花椒粒)、醬油、醬油膏、蔥 切段、辣椒

青江菜炒鮮菇

青江菜 營養煮起來簡單擺起來漂亮。 保護眼睛👀：β-胡蘿蔔素 鞏固牙齒🦷：含鈣量高的青菜 骨骼強壯💪：葉酸預防貧血 買回家依每餐用...

食材：青江菜、鴻禧菇、蒜頭、油、鹽

無水料理/馬鈴薯燉肉stew

無水料理是一個簡單美味的食譜，國外的stew還是會加上水或者高湯。日本的無水料理以蔬菜的水分下去燉煮，相當美味好吃🥰

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、醬油、蒜頭、味琳、洋蔥、米酒、鴻禧菇（全聯）、青蔥

麻婆茄寶寶

烏來行帶回來的另一個沒吃過的食材，蛋茄，比一般的茄子硬且耐煮，籽籽也比一般的茄子多很多‼️但不礙口，而且這樣調味很下飯，口感也沒像...

食材：蛋茄、珠蔥、新東陽辣味肉醬、鴻禧菇、麻辣醬、蒜頭、味霖、水

🌱青醬雞肉義大利麵

自製青醬好簡單 （做法在上一篇🌱自製青醬食譜） 輕鬆美味上桌 #義大利麵料理

食材：義大利直麵、雞腿肉（全聯購入）、黑胡椒粒、洋蔥、鹽、鴻禧菇、起士粉、小磨坊乾燥羅勒葉、自製青醬

常備菜#9 - 小松菜鴻禧菇

葉菜類的菜最快速的方式是用蒜頭炒，加入鴻禧菇可以多一種味道的選擇。 兩種蔬菜再加培根不只能當常備菜，也可以是一道正餐的菜餚唷！ ...

食材：小松菜、鴻禧菇、橄欖油、培根、鹽巴、蒜頭、醬油

番茄麵疙瘩

這是美善品的雲端食譜，相當清淡，尤其是麵疙瘩，無敵Q彈，這也是小美機厲害的地方，「揉麵」功能👍

食材：中筋麵粉、鹽、新鮮香菇、水、鴻禧菇、油、紅蘿蔔、豆芽菜、薑、玉米筍、小白菜、豆腐、白胡椒、素高湯

突然好想吃……蒙古烤肉

有時發懶，一鍋到底，多重蔬菜，營養滿分。

食材：高麗菜、紅蘿蔔、金針菇、鴻禧菇、豬肉片、木耳、豆皮、洋蔥、蔥薑蒜頭、沙茶醬、豆瓣醬、醬油、鹽

白醬海鮮義大利麵

麵條吸收了奶香、起司香與海鮮的鮮味，這是我第一次做白醬口味，是為了做給自己吃！ #年菜#魚#蝦子

食材：義大利麵、鴻禧菇、黑胡椒粒、高麗菜絲、白胡椒粉、熟青花菜、洋蔥丁、蒜片、蝦仁（開背）、鯛魚片、牛奶、cream cheese、起司絲、麵粉水、鹽、義式香料

竹筍肉粥 / 快速熬粥分享

快速煮好吃鹹粥分享： 1.前一天先煮好白飯放涼後放冷凍冰著。 2.先炒香肉絲跟竹筍再加進現熬的白粥。 這樣不用20分鐘就有香又好吃...

食材：白飯、綠竹筍、白胡椒粉、腰內肉絲、醬油、鴻禧菇、太白粉、油蔥酥、蒜頭、鹽巴、油

菇菇照燒雞

好吃下飯的雞腿料理

食材：去骨雞腿排、鴻禧菇、糖、醬油、味醂、米酒