鴨

酪梨14

燻鴨肉厚切片，酪梨也切厚片。 一口燻鴨肉、酪梨再配二片紫蘇，鴨汁混合著綿密酪梨再加紫蘇，瞬間迅速釋出又清新又濃烈的尾韻。

食材：燻鴨胸、酪梨、紫蘇

【剝皮辣椒麻辣鍋】香辣銷魂，麻中帶勁

在這種冷冷的天氣 晚上好想吃麻辣鍋唷 可是每間名店都要排隊 坐在店外待位吹著寒風 真的是受夠了！！ 嘿～看過來看過來～ 你想吃的麻...

食材：真果食麻辣鍋口味剝皮辣椒、真果食剝皮辣椒醬汁、板豆腐、豬肉片、火鍋料、青花菜、玉米筍、金針菇、鴨血、米血、水

繽紛鴨油香腸炒飯

冰箱裡的剩飯、用剩的鴨油、不知該如何是好的香腸⋯⋯ 用來做一道小孩看了喜歡的快速料理吧

食材：冰剩飯、蒜味香腸、四季豆、玉米筍的尖端、鴻禧菇、鴨油、醬油、雞蛋

法式香橙鴨胸

這道菜保留了鴨胸的軟嫩外，將鴨皮煎至香脆，並用香橙中的酸味去除鴨肉的膻味，帶出鴨胸肉的咸鲜，是一道果香濃郁，開胃且清爽不油腻的美食。

食材：鴨胸、鹽、黑胡椒粉、糖、鎮江醋、鮮橙皮屑、橙肉、橙汁、雞高湯、蒜頭

啤酒醬鴨心

啤酒醬汁特別甘甜～ 加點冰糖熬煮，也特別油亮... 啤酒很適合做料理，啤酒的酵素成分，可讓肉質更鮮嫩，讓濃醇迷人的酒香緊緊鎖在食材...

食材：鴨心、啤酒、薑、蒜、辣椒、蠔油、冰糖

櫻花蝦鮮蔬嫩雞義大利麵

最近老公的媽媽很喜歡吃義大利麵 來個清冰箱義大利麵作法分享給大家

食材：義大利麵、茄子、杏鲍菇、鴨兒芹（綠色青菜）、醃好的雞胸肉、鹽巴、蒜頭、櫻花蝦調味包、橄欖油（沙拉油）

寵物義大利麵

食材：鴨胸肉、鮭魚、蝦仁、玉米筍、黑芝麻、綠花椰菜、紅蘿蔔、蘑菇、小蕃茄、寵物牛奶、義大利麵

鴨賞饅頭

鴨賞饅頭是一道適合當早餐或消夜美食，饅頭、雞蛋、鴨賞食材也都方便放冰箱儲存，隨時想吃就隨時料理，半夜懶得出門鴨賞饅頭就是一個很好的選擇。

食材：饅頭、雞蛋、鴨賞

鴨賞炒蛋

鴨賞炒蛋是最簡單的料理，連小朋友都可以試試看喔!

食材：雞蛋、鴨賞

麻辣火鍋

以辣椒、花椒和辣豆瓣醬炒製而成的小磨坊川味麻辣鍋醬，湯頭濃醇厚實，最適合搭配鴨血、豆腐等食材燉煮麻辣火鍋，多汁入味，直叫人大呼過癮。

食材：麵條、肉片、鴨血、板豆腐、水、小磨坊川味麻辣鍋醬、金針菇、茼蒿

醬油味噌焦糖鴨胸佐醃漬甜菜根番紅花馬鈴薯

自己一人製作一道色香味俱全的料理，事先準備工夫絶對是繁複的⋯⋯但為了最終呈現心目中的理想擺盤，多費心思是必要的！ 痴狂如我，捲起衣...

食材：細砂糖、水、番紅花、有塩奶油、馬鈴薯、冷凍青豆、鮮奶油、雞高湯、薄荷、白味噌、塩、黑胡椒、植物油、胡蘿蔔、醬油、塩、黑胡椒、蒜粉、中筋麵粉、洋蔥、櫻桃鴨胸、甜菜根汁、奶油、塩、黑胡椒、五香粉、柳橙汁、卵磷脂、紅白圈甜菜根、塩、胡椒、肉荳蔻、黃白圈甜菜根、櫛瓜、醃漬紅洋蔥絲、酸模

鴨賞燒餅

早餐跟消夜好美食， 5分鐘內就料理好的，快速又方便。

食材：燒餅、鴨賞、玉米、洋蔥、雞蛋

鴨賞燉飯 暑假懶懶人快速餵飽三屁孩料理

就是懶、快、飽

食材：鴨賞、高麗菜、白米

鴨賞炒飯

食材：白飯、鴨賞、雞蛋、青蔥

滷水鴨

只要第一次用醬油煮好滷水汁，用完後放冰格冷藏，以後就可以返用

食材：鴨1隻、生抽 (豉油)、老抽 (深色豉油)、八角、薑片、蔥段

鴨賞飯糰

鴨賞飯糰是方便攜帶又吃得飽，適合出遊踏青攜帶的美食，不管是熱食或冷食都可以，假日郊外運動沒有商店可以買食物，鴨賞飯糰就適合帶出門的...

食材：鴨賞、白飯、雞蛋、海苔

鴨賞漢堡

這是一道小朋友非常喜愛吃的速食，這都歸功於麥當勞的廣告做得太誘人了，被塑造成吃漢堡薯條是非常快樂、時髦的一件事，不過自己DIY做漢...

食材：漢堡皮、鴨賞、雞蛋、洋蔥、玉米粒