鱼料理

椒麻鯖魚 / 家常菜

鯖魚是營養好吃價格親切的魚，含不飽和脂肪酸能保護心血管防腦部老化，對代謝三酸甘油酯也有幫忙。煎香搭配自調椒麻醬汁就很美味。

食材：冷凍鯖魚、油、天時野櫻莓果醋、檸檬汁、香菜、蒜瓣、辣椒、醬油

氣炸紙包義式奶油鮭魚

氣炸紙包義式奶油鮭魚是一道美味的魚肉料理，含豐富的蛋白質、Omega-3脂肪酸和維生素D等營養成分。鮭魚搭配奶油的味道鮮美，氣炸技...

食材：全聯無骨鮭魚、義式香料、月桂葉（可略）、海鹽、無鹽奶油

鮭魚味噌湯

食材：鮭魚丁、味噌醬、柴魚片、海帶芽、蔥花、豆腐、水

香檸鹽烤鮭魚

不用開火，用氣炸鍋輕鬆上桌

食材：去骨鮭魚、綠色檸檬或是黃色檸檬、鹽巴、黑胡椒

兒童版「泰式檸檬魚」微酸滋味好下飯！！

吃起來微酸感「泰式檸檬魚」電鍋簡單做， 兒童版的沒有加辣也一樣好吃耶！！ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：鯛魚片、香菜及蔥根、香菜根、檸檬片、水及魚露、砂糖、檸檬汁

寶寶副食品 虱目魚地瓜球（氣炸鍋）

寶寶很餓線上等很急😅 沒有拍照紀錄料理過程請見諒🤣🤣

食材：地瓜、無刺虱目魚肚、木薯粉、麵包粉

蔥燒鱸魚豆腐 (金目鱸魚排料理懶人包)

金目鱸魚排備料方便，搭配板豆腐簡單蔥燒滋味很棒。

食材：金目鱸魚排、板豆腐、蔥、老薑片、蒜瓣、辣椒、油、素蠔油、米酒、白胡椒粉

簡單的「黑糖麻糬鯛魚燒」Q彈香甜！！

好吃又可愛的「黑糖麻糬鯛魚燒」 內餡Q彈又牽絲～～～黑糖甜味好好吃！！ Popo小日子FB：https://www.facebo...

食材：森永鬆餅粉（牛奶糖口味）、雞蛋、牛奶、黑糖麻糬

法式嫩煎香草鮭魚菲力 佐鴨肝醬、魚子醬

法式嫩煎法(meuniere)，是將食材沾裹麵粉，再使用平底鍋煎煮的烹調方式。 其中最關鍵的，不是煎的酥脆，而是麵粉能夠裹得多薄！...

食材：鮭魚菲力、羅勒葉、迷迭香、百里香、肉荳蔻粉、鹽、高筋麵粉、鴨肝醬、魚子醬

樹子蒸虱目魚

食材：虱目魚肚、樹子、米酒、薑絲、鹽

中西合璧烤鱸魚🐟

簡單營養又好吃的料理，組裝一下放進烤箱就可以去陪玩了，香噴噴小朋友急著開動，成品拍照有點隨意～😅魚肉鮮嫩多汁，一點也不腥喔！

食材：鱸魚、蒜瓣、蒜末、蔥、薑片、鹽、黑胡椒、奶油

香煎奶油鮭魚佐山葵檸檬沙拉醬

一般鮭魚最常見的料理手法是乾煎，覺得了無新意嗎？來試試這道偏歐風的香煎奶油鮭魚吧！搭配山葵檸檬沙拉醬一起入口，口感清爽滑順，散發著...

食材：鮭魚輪切（鮭魚菲力亦可）、有鹽奶油、美乃滋、春風一秒抽廚房紙巾、山葵醬、檸檬汁、香菜末

白醬鮭魚-簡易版

鹹鹹奶香剛剛好

食材：鮭魚、鮮奶、起司片、黑胡椒、蒜頭、洋蔥丁、玉米罐頭、鹽巴、米酒

奧莉廚房 紅燒魚 醬油蛋 配粥必備

小時候拉肚子或是感冒虛弱，我媽都會煮這個給我吃，大學也煮給我室友吃，在宿舍用卡式爐就可以煮了喔，天氣冷或身體不舒服的時候，來一碗熱...

食材：醬油、蛋、吳郭魚、蔥、薑、番薯、黑糖

古早味剝皮辣椒滷苦瓜虱目魚肚

加了【金蘭】無添加原味醬油與金蘭陳年香菇素蠔油同滷的苦瓜虱目魚肚，是媽媽常煮我也吃了五十年的老台味料理，甘甜的醬油滷製的苦瓜完全讓...

食材：無刺虱目魚肚、白玉苦瓜、薑絲、香菇豆豉、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、【金蘭】無添加原味醬油、金蘭陳年香菇素蠔油、水、油

清蒸鱸魚排-懶人料理/10分鐘上桌

完整版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/356968042 清蒸是最快也最簡單料理鱸魚...

食材：鱸魚排、蔥、辣椒、香菜、香油、米酒、蒸魚醬油

蕃茄鯛魚豆腐湯

很愛蕃茄與洋蔥熬煮的湯，味道很清爽、鮮甜，亦可以加入麵條一起食用喔～

食材：鯛魚（片）、牛蕃茄、鹽、油豆腐（三角）、黑胡椒粒、鴻禧菇、義式香料、玉米筍（斜片）、洋蔥塊、蔥段、雞高湯