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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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親戚給了一尾鯰魚,雖然天氣還很熱就來簡單燉個藥膳鯰魚吧!
食材:鯰魚、紅棗、薑片、米酒、何首烏、黃耆、當歸、鹽
酸甜滋味的糖醋料理讓人喜歡,用果醋做糖醋醬天然的果酸甜無須再加糖,味道好無負擔。
食材:冷凍黃金魚塊(鯰魚)、北海道洋蔥、醬油、蒜瓣(中型)、天時果醋(野櫻莓醋)、紅椒(小型)、Heinz蕃茄醬、黃椒(小型)、米酒或水、橙椒(小型)、蔥綠、油
改變食譜,以此紀錄
食材:全聯火鍋鯰魚片、辣豆瓣醬、蛋白、醬油、酒、麻油、鹽、蔥末、蒜末、薑絲
簡易家常的蒸魚料理,配料換ㄧ下口味大不同,微酸甜的清爽好滋味,快來試試吧!
食材:魚排(鯛魚、多利魚、鯰魚都可)、茶梅、醬油、蔥、薑
鯰魚(美國南方稱叫 catfish, 不是越南巴沙魚)肉很結實且香甜。需要用料酒去除草泥味。用萬用調味料吃出鈕奥良的風味。你可用任...
食材:鯰魚片、白酒或料酒、萬用調味料
食譜設計:林玉霞
食材:鯰魚切塊、加味十全大補燉料、水、白麵線、酒、鹽
食譜設計:林玉霞
食材:鯰魚切塊、麵粉、雞胸肉切條、高麗菜、白果、干貝燒、水、蔥、薑、酒、鹽
食譜設計:林玉霞
食材:鯰魚切塊、洋蔥切片、蘿蔔片、烘焙紙
快夏天了 輕爽無負擔的開胃菜
食材:豆腐、花椰菜、破布子、鯰魚、破布子汁、辣椒、醬油、蒜頭、香油、米酒、糖
來台灣不久,我已經開始懷念香港的早餐了(畢竟從小吃到大啊🙈)。有很多港式食品在台灣都吃不到,或是變成了台式口味的港式。人在異鄉,真...
食材:鯰魚柳、雞蛋、麵包糠、鹽、生粉、胡椒粉
超市買回來的魚片, 通常都已經處理乾淨, 只要簡單清洗擦乾, 就可以輕鬆料理。鯰魚肉質細緻, 煎至金黃後, 混合奶油、檸檬芳香~ ...
食材:鯰魚 (切片)、黃檸檬、鹽 胡椒、白酒、奶油、萵苣、牛番茄(半顆)、麵粉
胃口不佳時,總是想吃一些酸酸甜甜的食物,糖醋魚柳是其中一個好選擇。一般煮糖醋魚柳時,都會加入洋蔥、青椒、菠蘿🍍等配料,結果配菜比主...
食材:鯰魚柳(龍脷柳)、雞蛋、鹽、太白粉、米酒、白醋、胡椒粉、蕃茄醬、糖、水
晚上九點來點超快速的營養宵夜吧。
食材:全聯國宴無刺鯰魚、中華火鍋豆腐、日式味增、青蔥、烹大師、雞蛋、薑片切絲、花枝丸、白胡椒、海帶芽、白芝麻、香油
適合減肥時吃的料理 吃越多瘦越多
食材:鯰魚、豆腐、薄鹽醬油、魚露、洋蔥、粗的黑胡椒粒、蔥
20191102 狗狗鮮食
食材:牛羊肉末、豬絞肉、去骨雞胸肉、芥蘭菜、鯰魚片、黃椒、大陸妹、紅蘿蔔、玉米筍、綠花椰菜、薑、番茄、白花椰菜、白米糙米紅藜莧籽、板豆腐、西洋芹、蓮藕粉、菱角、橄欖油、麻油、南瓜、無糖豆漿、羅勒百里香
炸過酥脆的魚塊淋上糖醋醬,酸酸甜甜的口感,也是道簡單又好吃的家常菜餚
食材:鯰魚片、蛋液、番茄醬、鹽、白醋、太白粉、糖、洋蔥、太白粉水、蔥花
紅肉燥熱較高脂肪,近年也有研究指出,常吃紅肉有機會增加致癌風險,所以不少人也偏愛吃海鮮白肉。超市有售的急凍鯰魚是我常用食材之一,少...
食材:鯰魚柳、葱、清水、蘑菇、黑胡椒、惹味粉、鹽
鄰居送來漁獲⋯活跳跳的鯰魚catfish;鄰居協助媽咪處理、清淨後,媽咪立刻開爐火烹煮。 媽咪的烹調方式非常容易;新鮮美味、膠質甚...
食材:鯰魚、香菇、海鹽、薑、香油