鮮雞

飛利浦氣炸鍋-塔香煎蛋-東寧門市

簡單美味、快速料理的一道菜。

食材：雞蛋、九層塔、鮮雞粉、沙拉油

蕈菇奶油燴雞肉時蔬

本次奶油醬以康寶蕈菇濃湯包來調味，加上營養滿分的蔬菜，口味十分適合！

食材：雞腿肉、洋蔥、黑胡椒、馬鈴薯、康寶自然鮮雞粉、紅蘿蔔、鴻禧菇、牛奶、高麗菜、秋葵

雞蓉玉米鮮菇粥

入冬的夜晚特別寒冷，最適合來碗熱騰騰的粥暖暖身子。

食材：去骨雞胸肉、高麗菜、鴻喜菇(各式菇類皆可)、玉米粒、生米、柴魚片、昆布、烹大師、水、味霖、米酒、胡椒鹽、蔥

鲜菇炖黑鸡

下雨天最爱喝鸡汤 暖暖的鸡汤，暖暖宝贝的胃 不需要其他的调味，只需要盐就可以了哦 你也来试试 让宝贝少接触味精调味

食材：黑鸡、蒜头、萝卜（迷你）、鲜菇、盐

清炒高麗菜

幼時莫名地對料理感興趣，但不曾真正下廚過。如今媽媽在一旁指導，我負責炒菜，感覺自己也有所成長了。 🥬相關食譜：「清炒空心菜」、「...

食材：高麗菜、鮮香菇、蒜頭、辣椒、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

私房老酒醉蝦～年菜系列

這道老酒醉蝦一直是我自己非常喜歡的一道料理，但是做這道料理時我也有我的堅持，一定選用活蝦，因為那鮮甜滋味不是冷凍蝦能比的。 美味的...

食材：活草蝦、紅棗（約15大粒）、當歸、川芎、枸杞（大粒）、葱（川燙用）、薑（川燙用）、米酒（川燙用）、馬祖陳年老酒（15年坑道）、陳年紹興酒、鹽、白砂糖（細）、雞粉（康寶鮮雞晶）

宴客菜/年菜【燴素三鮮】

影音食譜連結：https://youtu.be/08kItkvoMD4 今天素食料理，，大年初一吃素，就煮起來吧⋯⋯

食材：素雞、鮮香菇、筍片、辣椒片、薑片、素蠔油、番茄醬、水、太白粉水

蒜香辣雞翅【李錦記蒜蓉辣椒醬】

醃製入味的雞翅，再搭配醬料作為外衣包裹，蒜香濃郁，微辣開胃，晚上宵夜來一盤，美味又下酒

食材：雞三節翅、辣椒、李錦記蒜蓉辣椒醬、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、白芝麻(可省略)、李錦記頭道醇鮮醬油、糖、米酒

低卡～烤杏仁蝦球

選用宏都拉斯來的鮮凍蝦仁，做成蝦泥後，外表裹上薄脆杏仁片，再放入烤箱烘烤。 內層Q彈外層酥脆，簡單就能做出好吃低熱量的蝦球喔。

食材：宏都拉斯鮮剝蝦仁、胡椒粉、米酒、鹽巴、雞粉、香油、冰塊、蛋清、杏仁片

污糟雞

《污糟雞》所謂的污糟，其實是很髒的意思。 相傳順德農村鄉郊的走地土雞，經常到處走，被形容相當污糟。但當地人卻愛吃這種土雞，經新鮮...

食材：鮮雞、紅棗、醬油、枸杞子、紹興酒、薑絲、胡椒粉

坦都里烤雞 MURGH TANDOORI

《坦都里烤雞》起源於印度西北部的旁遮普邦，於1920年代由當地一名廚師發明。它是一種流行於南亞地區的烤雞，使用香料及酸奶把雞醃成紅...

食材：鮮雞、坦都里調味粉、優格、鹽

港式小炒王

下酒菜 配啤酒與三五知己談天超CHILL 若不喜歡韮菜花 可改西芹

食材：韮菜花、蝦仁/蝦肉、XO醬、蜆肉、雞粉、鮮魷、麻油、菜脯、蠔油、叉燒絲、豆乾、腰果

青菜豆腐湯【李錦記特鮮雞粉】

豆腐湯看似簡單，味道要煮得好喝又很難～ 但透過李錦記特鮮雞粉的調味後，多了鮮甜的味道，不用十分鐘，兼顧美味與健康的湯就可以上桌囉！...

食材：青江菜、嫩豆腐、李錦記特鮮雞粉、薑絲、香油、鹽、水

媽媽的古早味 香菇肉絲炒麵

每當節慶即將來臨，總是特別想念媽媽的傳統廚藝味道，希望做每一道料理，都能傳承那一份愛。

食材：油麵、豬肉絲、高麗菜(小顆)、鮮香菇、黑木耳、蒜頭、青蔥、橄欖油、香油、香菇素蠔油、雞粉、五香粉、水

椒香鹽味嫩雞脆麵佐時令鮮蔬

放入口中初時味道鹹中隱隱泛甜，隨之而來的蒜香，讓雞肉不再膩口，越嚼越有味 脆麵與鮮蔬的組合，豐富了料理口感，提升了整體的味覺層次...

食材：路邊攤鹹水雞、7-11 模範生點心麵、超市乳酪絲

蝦米雞肉海味炊飯

食材：雞里肌肉、蝦米、紅蘿蔔、洋蔥、鮮香菇

⭐️最愛媽媽味⭐️竹筍鮮蚵煙燻雞/鴨肉粥

食材：竹筍、蚵仔、乾香菇、煙燻雞肉/鹹水雞、芹菜末、白米、雞高湯