鮮蝦料理

啤酒蝦

夏天 來一道帶有清新的啤酒味 滿滿鮮味的蝦料理最對味 趕快動手一起做 嚐嚐這夏天的味道吧！

食材：蝦子、啤酒、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒粉

蝦仁蛋炒飯(自製蝦油)

炒飯類中我最喜歡就是蝦仁蛋炒飯, 蝦要買帶殼的,炒出蝦油及用蝦汁炒飯..美味無比

食材：蝦(要帶殼)、蝦殼、油、白飯、蛋、鹽巴、蔥

鳯梨蝦抱美人腿(筊白筍)

夏季美食茭白筍(美人腿)，水分多、熱量低，富含多種營養素， 味道甘甜鮮美，肉質嫩脆可口，適合各種料理。 水果控，超喜歡水果入菜! ...

食材：茭白筍3支、蝦子、胡椒粉、甜豌豆、鹽、鳯梨、蒜頭、沙拉油、水

鮮蝦粉絲煲

新鮮的草蝦搭配上蝦頭熬煮的鮮美湯汁, 讓粉絲吸足了滿滿的精華, 每一口都讓人欲罷不能.

食材：草蝦、五花肉、醬油、冬粉、白胡椒粉、辣椒、米酒、青蔥、辣豆瓣醬、蒜末

端午粽子創意食譜│粽蝦鬆

吃蝦鬆的時候油條脆脆的口感也令人一口接一口， 除此之外，是不是也喜歡生菜包裹後的清爽感呢？？ 今天要教給大家的是粽子創意料理屬於...

食材：粽子、蝦仁、生菜、洋蔥、甜椒、小黃瓜、水果（這次挑選的是藍莓）

醬燒蝦

食材：蝦子、蒜末、醬油膏、米酒

鳳梨蝦球

食材：新鮮蝦子、鳳梨罐頭、地瓜粉、沙拉、油

蘿蔔糕 / 簡單年菜

過年吃年糕，有著「步步高升」、「年年高昇」的寓意，還有「年高」祝福長輩長壽及小孩年年長高長大的期許。 現代人免磨米做蘿蔔糕簡單省...

食材：白蘿蔔、在來米粉、豬絞肉、水、蝦皮、蘿蔔乾、油蔥酥、白胡椒粉、十三香或五香粉、蠔油、油

大黑干玉蝦燒

這道料理不花時間10分鐘快速上桌 不僅方便帶便當也是下酒的好菜 蛋白質絕對滿滿滿 減肥的人只要燙個青菜 營養滿點 料理新手馬上一學就會

食材：市售玉米、大黑干、蝦仁、干貝XO醬、雞粉、鹽

[一鍋到底] 西班牙海鮮燉飯

自己煮就是可以很豪邁的放海鮮，用小V原來這麼簡單還有鍋焦，一鍋到底有海味的鮮甜，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質等多種...

食材：洋蔥、番茄、玉米筍、白晶蝦、軟絲、淡菜、米、紅椒粉、番紅花、蝦湯

鮪魚沙拉涼麵

我家有養雞，所以有蛋。慶幸的是我家的雞躲過忽冷忽熱易出現的禽流感，但是躲不過天氣造成的食慾不振毛病，以及飼料不停上漲的問題，成本提...

食材：統一麵鮮蝦風味、蛋、紅蘿蔔、洋蔥、油漬鮪魚罐頭、沙拉醬

偽韭菜盒子 feat. 吃不完的潤餅皮

清明節剩下的潤餅皮，吃不完別擔心 來試試看好吃好玩的創意吃法 煎一煎，外酥內軟好好食！

食材：潤餅皮、鮮蝦、鹽巴、韭菜、白曝油/醬油、豆腐、胡椒粉、米酒

免炸鳳梨蝦球🍍🦐

在日本好想唸台灣熱炒店啊😭 第一次做鳳梨蝦球 其實蠻簡單的😉 也是我第一次自己幫蝦子開背、去腸泥 話說日本的蝦都是印度來的......

食材：蝦子（中）、鳳梨片（罐頭）、米酒、塔塔醬、鹽巴、片粟粉、麵包粉（細目）、蛋白

一人饗宴：海鮮粿條

這是一道綜合海鮮的鮮加上白蘿蔔的甜，美味的湯頭加上粿條融合出的好滋味！

食材：海鮮粿條、時蔬、鮮蝦、雞蛋、透抽、鮮蚵、白蘿蔔、粿條、蒜頭酥、芹菜末、海鹽

氣炸鍋食譜 椒鹽紙包蝦 蝦料理食譜

由氣炸取代油炸，加上紙包方式還不用動鍋碗，只要包一包丟進氣炸鍋，美味立馬上桌！

食材：白蝦、蒜末、白胡椒鹽、乾辣椒、黑胡椒粗粒、蔥、米酒、鹽

蝦肉蔬果沙拉🥗

今天能提早下班，爭取時間給家人做一道美味營養的沙拉！蔬菜水果搭配蝦肉、美乃滋醬。 蝦肉蔬果沙拉富含纖維素、維生素和礦物質，口感清爽...

食材：大陸妹、小黃瓜、北鼻番茄、蘋果、梨子、馬鈴薯、蝦子、腰果、美乃滋醬

醬燒玉米筍小黃瓜

烤肉醬用不完就拿來炒，味道很香很夠味。

食材：玉米筍、小黃瓜、蝦子