鮮蝦料理

焗烤飯

前晚剩一碗白飯，來變化一下，加入眾多清冰箱概念菜，就可以做出兩人份的焗烤飯

食材：鮮蝦、杏鮑菇(中型)、德式香腸、干貝、蟳味棒、玉米粒、冷飯、白醬、起司片(可省略)、乳酪絲

超刷嘴的鹽酥椒鹽蝦🦐

在炸蝦時就ㄧ直飄出濃濃的蝦味，有種在賣蝦餅的錯覺，香酥的蝦和蔥蒜辣椒末翻炒，配上ㄧ罐啤酒絕配阿👍 孩子也迫不及待要食這道椒鹽蝦，超刷嘴～

食材：阿根廷紅蝦、海鹽、蒜末、米酒、蔥末、胡椒鹽、辣椒

辣味鮮蝦義大利麵－吃起來跟薄X義一樣好吃

某次在知名義大利麵餐廳吃到這道「辣味鮮蝦義大利麵」後深深喜歡上這個味道!果然回家試做一點也沒失望!就是記憶中的好味道!喜歡的朋友不...

食材：義大利麵、蒜頭、蝦子、橄欖油、乾辣椒、九層塔

豪華乾拌麵

我本身喜歡做美味料理給家人吃 但又不想花太多時間 所以做的料理 大都以簡單方便為最高原則 今天以人生現實麵為基底 加上幾樣配菜 要...

食材：蝦子、青江菜、鹽、紅椒、米酒、蛋、白胡椒、人生現實麵

越南煎餅（Bánh Xèo）

這道越南煎餅在台灣不如河粉常見，有些店家翻譯成「越南斑燒」，酥酥脆脆的薄皮裡包著豬肉、蝦子、豆芽菜，吃起來清爽無負擔，很適合天氣熱...

食材：越南煎餅粉、椰漿、豬三層肉、啤酒、蝦子、小黃瓜、薑黃粉、豆芽菜、紅蘿蔔、辣椒、鹽巴、白醋、魚露、大陸妹、蔥花、砂糖、香菜、金桔、九層塔、越南春捲皮（可省略）

櫻花蝦韭菜炒蘿蔔乾

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：韭菜（切末）、櫻花蝦（泡過備用）、蘿蔔乾（泡過備用）、米酒、白胡椒粉、蒜末、辣椒（不喜辣可不加）

焗烤奶油白菜

馬鈴薯🥔加上白菜的焗烤真的搭配起來剛剛好！ 在多點海鮮點綴，真的很好下飯喔🦐

食材：馬鈴薯、鮮蝦、白胡椒粉、白菜、義大利香料、鮮奶油、鹽巴、起司

櫻花蝦韭菜炒雞蛋

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食材：雞蛋、韭菜葉、櫻花蝦、奶油、水、糖

酒香醉蝦炒泡麵

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、新鮮香菇、蝦子、花雕雞麵

仿西堤鮮蝦蘆筍沙拉醬

近期去西堤牛排餐廳已不見那道鮮蝦蘆筍經典開胃菜，想到那味道就吞口水！動手自己做優格咖哩沙拉醬，大小朋友直說好吃開胃！這道開胃菜作法...

食材：白蝦、綠蘆筍、印度咖哩粉、小番茄、蜂蜜芥末醬、法式沙拉醬、優格、蒜泥、橄欖油、果糖、黑胡椒

鮮蔬海陸溫沙拉

食材：玉米筍、青花菜、雞胸肉、白蝦、日式芥末油醋醬

虱目魚海鮮粥

充滿海鮮味的古早粥 有阿嬤的味道

食材：白飯、油、雞粉（取代鹽、蔥花、鰹魚粉（可省略、蛤蠣、白胡椒粉、虱目魚肚、蔥油酥是阿嬤的味道、蝦子、香菇、乾干貝、肉絲、薑、如果有蚵仔更好😆、芹菜是靈魂、竹筍或竹筍湯

土豪巨型棺材板★okane

甜鹹適中的濃厚湯汁填滿在海味寶盒裡！ 好適合配麵包沾著吃，吸附湯汁的麵包變濕潤了，可能真的能吃完一整個哦！ 瞧瞧完整影音🎬http...

食材：吐司麵包、花枝、蝦子、玉米、康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯、羽衣甘藍

♥我的手作料理♥ 醉蝦

套一句廣告詞[冰鎮一夏],端午過後越來越熱,廚房不能久待了,準備一鍋冰鎮酒汁從醉雞到醉豬蹄,到绍興蛋,醉蝦,在冰箱排排坐,這夏天能...

食材：鮮蝦(中大型)、蔥、水、薑、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞、鹽

【宵夜麵食】櫻花蝦蛋拌麵

鹽份3.1g，367 kcal。為了不要受到外面拉麵店的誘惑，趕快回家自己動手做。即使是麵食，也必須吃得健康才行。使身體恢復元氣的...

食材：韭菜（長度3cm）、日式細麵、雞蛋、櫻花蝦、雞湯粉、鹽、胡椒、水

【煮】極品瑤柱XO醬

食材：花生油、乾蔥茸、瑤柱乾、蒜蓉、蝦米乾、蒜蓉豆豉醬、洋蔥蓉、金華火腿、黃糖、細乾指天椒、麻油、蝦籽、大辣椒椒、大地魚粉粒、新鮮指天椒、岩鹽、淨馬有咸魚肉

泰式海鮮湯

不喜歡海鮮的也可以改成肉片唷

食材：蝦子、透抽、魚露、蛤蜊、檸檬汁、香茅、砂糖、檸檬葉、酸辣醬、辣椒、洋蔥、小番茄、四季豆、高湯或水