鮮蝦料理

蘋果蝦鬆

這次使用蘋果入菜，讓原本單純的蝦鬆多出了蘋果的香味，且脆脆的蘋果也會增加口感的層次，相信這道料理可以挑食的小朋友喜愛，各位快來嘗試...

食材：蝦仁切丁、蘋果切丁、洋蔥切末、美生菜切丁、黑胡椒粉、蔥切末、鹽巴、白胡椒粉、油條切塊、香油、蛋白、雞蛋

酸辣蝦仁炒藕尖

藕尖是藕最脆的地方，烹煮過程會吸附湯汁，酸辣酸辣的相當入味下飯喔。

食材：藕尖、蝦仁、米酒、薑片、鹽、日式醬油（一般醬油需減少）、蒜、白醋、辣椒、香菜

絲瓜皮蛋粥

涼涼的天來點熱粥

食材：絲瓜中型、白飯、鹽巴、皮蛋、雞粉、紅蔥頭、白胡椒粉、薑片、蝦皮、蔥、雞湯（無加鹽）、水

氣炸鍋-杏包菇香檸蝦+鯛魚

難易度★☆☆ 清爽不油膩、很適合夏天吃喔～

食材：帶殼蝦or蝦仁、鯛魚、杏包菇、蒜頭🧄、黑胡椒粒、鹽、橄欖油、新鮮檸檬汁、蘋果醋

蝦醬高麗菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜末、蝦醬、油

胡椒泰國蝦（Pepper Shrimp）

容易做的蝦料理，簡單幾樣的廚房可得的材料就能完成😍🥰🥰🥰🤩

食材：泰國蝦、油、薑片、蒜頭（顆）、胡椒粉、米酒

蒜炒胭脂蝦

生食級胭脂蝦，蝦體含水量較多，直接拌炒或者乾煎就很美味。不適合紅燒或者煮粥，肉質容易粉粉的。

食材：胭脂蝦（已去頭）、蔥花、鹽巴、薑末、醬油、蒜片、味霖、辣椒（可不加）、米酒、胡椒

蝦仁炒蛋

食材：蝦仁、蛋、蔥、薑

韓式辣蝦便當

蝦子屬於低脂蛋白質，對於減脂減重的人是很好的另一個選擇喔！

食材：草蝦、去腥、米酒、醬料、韓國辣醬、味霖

芝麻蝦餅風味吐司（早餐、派對點心）

🦐補充蛋白質不瞎吃🦐 蝦子兼具低脂和高蛋白質的優點，對不會過敏的人來說是很健康的食材。這是有點像泰式蝦餅的做法，只是我把蝦漿抹在吐...

食材：吐司、青蔥花、蝦仁、白芝麻、薑泥、麻油、醬油、米酒、蜂蜜或糖

炒蝦

這次利用康寶 - 自然鮮 香菇風味調味料代替鹽，它主要主打無添加人工味精，自然就是最好的調味，成功將蝦子的甜味帶出~很適合各式各樣...

食材：康寶 自然鮮 香菇風味調味料、薑、酒、鹽、蝦子

土魠魚香菇蝦米炊飯

圖文版 https://www.instagram.com/p/CsROnOeyguz/?igshid=NTc4MTIwNjQ2Y...

食材：米、乾櫻花蝦、乾香菇、蒜頭、醬油、乾香菇水

番茄蝦仁炒蛋（蝦高湯）

一直很喜歡吃蝦高湯底的料理，例如韓式炒碼麵、海鮮義大利麵、泰式酸辣海鮮米線這種， 但一直不敢剝生蝦殼🤦‍♀️ 今天硬著頭皮剝了，滿...

食材：蝦、番茄、蛋、蔥、麻油或香油、沙拉油、鹽、太白粉

吐司蝦球

快過期的吐司不用再放冷凍庫了喔！拿來做這道吐司蝦球最適合，酥鬆吐司加鮮甜蝦球，還因為加了荸薺增加了脆脆的口感，實在是讓人一顆接一顆...

食材：自製蝦漿或市售蝦漿、荸薺、鹽、吐司、棕櫚糖或二砂、蔥花、白胡椒粉、薑泥、米酒、香油、太白粉或玉米粉

簡易櫻花蝦蘿蔔糕

因為要煮成蘿蔔糕湯，所以沒有特別加豬肉和香菇。 如果要直接煎來吃的可以自己加入豬肉和香菇，這樣比較香。

食材：白蘿蔔、再來米粉、水、櫻花蝦、紅蔥頭酥、白胡椒粉

麵線蝦

酥脆香好吃

食材：泰國蝦、麵線

櫻花蝦絲瓜

小變化的家常菜

食材：絲瓜、杏鮑菇或金針菇、櫻花蝦、鹽、黑胡椒、蒜頭