鮮味料理

昆布玉米排骨湯

日本昆布果然實用，乾昆布剪一小塊泡水長大後，只要剪一剪即可入鍋一起烹調～ 排骨湯不單單只有陸香，還有海味呢！

食材：排骨、甜玉米、海鹽、乾昆布、鮮味炒手、香菜

麻油青花拌金針菇

冰箱有放段時間的金針菇，加上小廚娘體寒又不喜愛吃肉，所以用麻油來料理，溫暖芳香的料理

食材：青花菜、金針菇、鹽、胡麻油、鮮味炒手

香菇雞湯【電鍋版】

懶的顧爐火，又或者是請朋友們來家做客的時刻，免不了兩個爐火不夠使用，讓我們將食材通通丟到鍋子，再來交給「電鍋大神」來幫忙🙏 全職媽...

食材：乾香菇、雞切塊、海鹽、山東大棗、鮮味炒手、薑片

［生酮低醣餐］奶油蘆筍佐金菇

給生酮低醣的你更多食譜發想！ 好吃，一大把金針菇，吃的超撐！本食譜約三人份～

食材：金針菇、甜椒（配色）、蘆筍、奶油、黑胡椒、鹽巴 鮮味炒手、白芝麻、蒜頭、水

番茄炒蛋

新手人妻急速上手家常菜。 我超喜歡醬汁拌飯， 不知道你們是否也是呢？

食材：牛番茄、蛋、蔥、油、康寶鮮味炒手（原味）、番茄醬死、冰糖

百菇大棗烏骨雞湯

昨天傍晚突然接到托嬰中心來電通知，小惡魔👿班級有兩位同學腸病毒，所以要停課一週，立刻看看這週開會行程，只有今天可以請假，馬上跟總ㄟ...

食材：烏骨雞、大棗(紅棗)、海鹽、鴻禧菇、鮮味炒手、雪白菇、乾香菇

蘑菇鮮味小炒

記憶中，懷念的好滋味… 媽媽的家常菜，簡單的好味道。

食材：蒜頭、青蒜、蘑菇、蟹管肉、醬油、米酒、鹽

玉米排骨湯

新手人妻急速上手家常菜。

食材：排骨（豬小排）、玉米、薑片、鹽巴、康寶鮮味炒手（原味）

芋頭排骨粥

每口都是芋頭香氣和排骨的鮮味

食材：去皮芋頭塊、冷凍過的熟米、胡椒粉、蝦米/櫻花蝦、醬油、豬肉絲、鹽巴、糖、乾香菇、鮮味炒手（可不用）、米酒、香菜、白胡椒粉、西洋芹菜末、排骨塊

五香甘味洋蔥炒肉絲

普通的洋蔥炒肉絲，加了五香粉，有了特殊香味更增添甜味，有種日式風味

食材：洋蔥、豬肉火鍋片、五香粉、鮮味炒手、醬油

苦瓜豆豉滷豬肉

苦瓜是我長大後才敢吃的食物，小時候怕那苦味，長大後才開始懂得欣賞那苦後的甘味，或許如詩人余光中在詩文所說的，苦過，才懂得那滋味，才...

食材：五花肉、苦瓜、醬油、豆豉、蠔油、青蔥、米酒、大蒜、高湯、辣椒、鮮味炒手、八角、冰糖

塔香青龍椒

新手人妻急速上手家常菜。

食材：青龍（大）、綠豆芽、九層塔、蒜、辣椒、康寶鮮味炒手（原味）、水、油

四季豆鮮蝦仁

食材：四季豆、蝦仁、蒜頭、鮮味炒手

瓠瓜煎餅

香香鹹鹹的，好吃!

食材：瓠瓜刨絲、貢丸片、蔥、蛋、中粉、水、鮮味炒手

薑香雞肉蛋炒飯

前日多煮了一些「薑香雞肉炊飯」，好讓我可以一打二的快速上飯，加上雞蛋炒一炒，配上即食味噌湯，不用出門又可以輕鬆解決一餐～😅

食材：薑香雞肉隔夜飯、雞蛋、海鹽、鮮味炒手

韭黃炒肉絲

新手人妻急速上手家常菜。

食材：韭黃、肉絲、鹽、蒜、味霖、辣椒（大）、白胡椒粉、油、康寶鮮味炒手（原味）

韭菜花炒豆乾

新手人妻急速上手家常菜。

食材：豆乾、韭菜花、蒜、康寶鮮味炒手（原味）、醬油膏、味霖、油