鮮乳

牛奶吐司(麵包機)

家裡剛好有一點牛奶，好久沒開封的麵包機XD，趕快來試做

食材：高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、牛奶、水、奶油

蔓越莓發糕（超簡單）

這道蔓越莓發糕，鬆軟香甜，帶有淡淡奶香，比麵包還好吃！無需揉麵，只要簡單攪拌、發酵和蒸一蒸，就能輕鬆完成，快來試試這道零失敗的美味...

食材：牛奶、雞蛋、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、蔓越莓乾

原味＆巧克力杯子蛋糕

食材：植物油、牛奶、蛋白、蛋黃、白砂糖、全蛋、低筋麵粉、檸檬汁少量、可可粉

蘋果磅蛋糕｜百慕達微波烤箱

這道蘋果磅蛋糕用滿滿的蘋果香甜征服味蕾，製作過程不複雜卻充滿幸福感。 蘋果和奶油的香氣在百慕達微波烤箱中融合，烤出來的蛋糕濕潤綿密...

食材：蘋果、低筋麵粉、牛奶、發酵奶油、砂糖、泡打粉、雞蛋

吐司熱狗捲

沾了蛋液的法國吐司變化的吐司熱狗捲～外酥內軟，又有蛋香，小孩超級買單，沾番茄醬更是一絕

食材：熱狗、吐司、蛋、牛奶

超簡易古早味抺茶焦糖布丁

食材：全蛋、牛奶、抺茶粉、糖

可頌蛋奶布丁｜簡單又美味的甜點！

酥香的可頌與濃郁蛋奶香結合，烘烤後外酥內嫩，入口即化。 搭配上水果與糖粉，瞬間變身高級甜點店的美味！不論下午茶或飯後點心都超適合～

食材：小可頌、蛋、糖、牛奶、裝飾用（香蕉、草莓、藍莓）、裝飾用（可可粉、糖粉）

開心果冰淇淋(不用煉乳)

自己做冰淇淋的好處就是可以加多點開心果，令味道更香濃，比街賣的好味十倍😝😝 超簡單做法，不用煉乳！！！ 可到我的Facebook...

食材：開心果、糖、鮮奶油、牛奶、蛋黃

蜂蜜酪梨吐司

法式吐司在烤箱烤時，那香味已經傳遍整間屋子，出爐後的香氣，搭配上蜂蜜，真的是超級好吃。蜂蜜淋在吐司上可直接嚐到蜂蜜，推薦風味特殊的...

食材：厚片吐司、雞蛋、酪梨、鮮奶、蜂蜜、奶油、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒粒、鹽巴

【影片食譜】牛奶排包 ｜溫莎麵包

今次焗的溫莎麵包，香港稱之為牛奶排包。 只要發酵時並排排列好，不需要用任何麵包模都焗到整齊的麵包😋 這次的做法我沒有加入煉奶，如果...

食材：高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、活性幹酵母、蛋、無鹽牛油

玉米鮪魚蛋捲

就是一道手路菜，備料很簡單但就是要有點耐心捲啊捲，鮪魚蛋捲有鮪魚的油脂香氣和優質蛋白質和維他命D，玉米蛋捲是小孩的最愛，當早餐或是...

食材：蛋、牛奶、鮪魚、玉米

奶塊蛋糕

也可以自行把奶塊改成其他的食材喔~ 比方說去籽的紅棗、起司塊、水果乾等等的

食材：低筋麵粉、泡打粉、全蛋、砂糖、牛奶、奶油(可用植物油取代)、奶香粉(可替換成香草粉或忽略)

無烤箱版｜焗烤鮪魚青花菜通心粉

奶香濃郁的起司通心粉裡混合油漬鮪魚與綠花椰，鹹香滑順、營養飽足，是忙碌日子也能快速完成的一鍋料理。通心粉在鍋內直接燜煮省下水煮流程...

食材：油漬鮪魚罐頭、青蔥（切斜刀）、麵粉、清水、通心粉、鮮奶、鹽、白胡椒粉、綠花椰菜（切小朵）、起司絲

蘋果優格吐司

食材：鮮奶吐司、福樂自然零無糖優格、蘋果

法式吐司

最近都要負責3餐，首先從清冰箱開始

食材：吐司麵包、雞蛋、牛奶、鹽巴、鮮味炒手

伯爵曲奇

伯爵茶香融入在餅乾裡，吃進嘴中再搭配一點茶喝咖啡，香氣擴散在每個角落。 大人口味的餅乾，香而微甜，自己親手做個伴手禮也很好看。

食材：無鹽奶油、牛奶、細砂、全蛋、伯爵茶粉無糖、玉米粉、低筋麵粉

造型小饅頭

之後再做一次，會補過程照片

食材：中筋麵粉、速發酵母、牛奶、鹽巴