魚露雞翅

泰式風味辣雞翅

食材：雞翅、魚露、檸檬汁、小辣椒、蒜頭、砂糖、黑胡椒

醉雞翼

好吃的醉雞翼重點在靚花雕酒🍷

食材：雞翼、花雕酒、玫瑰露酒、魚露、糖

Khao Soi 泰北咖哩麵

在泰北清邁吃到的當地美食之一，吃了之後就一直念念不忘，回台灣後決定自己煮來吃，味道果然一模一樣。不用飛到清邁就能再次吃到真的太棒了^^

食材：雞腿(或雞翅)、泰式紅咖哩醬、檸檬、咖哩粉、酸菜、椰奶、紅洋蔥、水、蔥花、棕櫚糖(或砂糖)、魚露、雞蛋麵

花椒清酒醉雞翼

以日本清酒做醉雞翼，酒味清新帶甜，更能突出花椒的香氣。吃膩了一般的醉雞翼，不妨試試點這更有層次的食譜。準備可預先製作的小食，野餐當...

食材：雞翼、薑、蔥、清酒、飲用水、冰粒、魚露、花椒、花椒油

舒肥韓式辣雞翅

中秋烤肉，雞翅是一定不可以少的。要想將雞翅料理的軟嫩多汁、不乾不柴，表面又可以酥脆順口，似乎很難兼得。先用低溫水煮雞翅，再稍稍加工...

食材：雞翅、鹽、胡椒、韓式辣椒醬、紹興酒、醬油、糖、米醋、魚露、蜂蜜、麻油、薑泥、蒜泥

椰香咖哩小棒腿

不同廠牌的咖哩因為配方不一樣，所以做出來的咖哩味道一定不一樣。 大家可以去找出自己喜愛的咖哩味道，然後把不同廠牌的咖哩混合一起煮（...

食材：翅小腿、洋蔥、米酒、蒜末、鹽巴、椰漿、辣椒、黑胡椒、咖哩粉、九層塔、辣味咖哩塊、魚露、糖

泰式酸辣雞翅

用自然果香柳橙, 檸檬來加入泰式甜雞醬, 做出來酸酸甜甜的泰式酸辣雞翅料理, 很容易滿足家中挑嘴小孩的味蕾.

食材：雞翅、洋蔥、泰式甜雞醬、蒜頭、鹽、青蔥、糖、柳橙、魚露、檸檬、香油、太白粉水

泰式香茅蒜香烤雞翅（影音食譜）

製作影片 ☞ https://youtu.be/5wlmsxDx97E 臉書專頁 ☞https://www.facebook.co...

食材：雞翅膀、香茅、魚露、黑醬油、蒜蓉、朝天椒、姜、酸柑

韓式炸雞便當

美味便當菜其實很簡單！早上做上班中午便當，利用韓式炸雞翅和韓式海苔飯團。給家人當午餐，放久也不容易腐爛，連絡親子和全家的感情，自己...

食材：白飯、海苔、雞翅、有機蘿蔓、醬油、(好菇道)雪白菇、姿然香料、胡蘿蔔絲、糖、紅蔥頭、太白粉、鹽、蕃薯粉、天然味精、辣醬、蕃茄醬、味碄、韓式魚露、白芝麻

速成日式小火鍋（含酸桔醬汁） 水炊き

食材：雞翅、蔥、隨意、薑、鰹魚醬油、清酒、酸桔汁（檸檬汁亦可）、香菇醬油露（鰹魚醬油可替代）

韓式春川炒雞

隨著韓劇的流行~今晚追劇時就順道來品嚐道地的韓式料理-------美味的春川炒雞~~分享給所有愛料理的粉絲們~一起追劇愛料理吧! ...

食材：沙拉油、翅小腿、蘑菇片、韓式辣椒粉、洋蔥絲、韓式辣椒醬、蔥段、魚露、開水、白芝麻、起士粉

泰式香辣雞翼

食材：雞翼、乾蔥、豉油、蒜頭、糖、蠔油、九層塔、鹽、辣椒、魚露、水

烤焗香茅雞翼 ［派對菜式］

家中有寶寶舉行百日宴，雞翼絕對是必備的派對食物喔！香茅雞翼通常都會用煎或炸的方法，今次用烤焗以減低不必要的油膩感。

食材：雞翼、新鮮香茅、生抽、紅䓤、老抽、蕃茄、魚露、食鹽、糖

花雕醉雞翼

現代人少運動又經常坐，氣血運行得慢，特別易手腳冰凍，這道「花雕醉雞翼」惹味之餘，又可行氣活血。花雕酒能行氣、驅寒、壯筋骨；魚露則含...

食材：雞翼、冰水、汁料、花雕酒、魚露、糖