高麗菜肉片

台式炒彈牙麵

食材：麵條、高麗菜、醬油、香菇、醬油膏、蒜頭、烏醋、肉絲/肉片、白胡椒、辣椒（不吃辣可略）、塩

炒麵

職業婦女方便也快速上菜的一餐，料可以自己調整，小孩也愛，營養也均衡！

食材：麵（拉麵、黃麵、濕麵）、洋蔥、香菇、高麗菜、紅蘿蔔、肉片、蝦米（可無）

千層高麗菜豬肉鍋

一層肉片、一層高麗菜，底下舖上白蘿蔔、玉米，加上高湯燉煮就是冷颼颼天氣中的美食了

食材：高麗菜、肉片、高湯、菇類、鹽、白蘿蔔、玉米、番茄、蔥、蛤蜊

冰霜燉菜(奶燉時蔬)

冬天的蔬菜特別鮮甜好吃，利用不同種類顏色匯集在一鍋，馬鈴薯泥像是冰霜般點綴其中，不僅顏色繽紛也營養豐富。別被看似繁複的樣貌嚇到，事...

食材：大白菜(或高麗菜)、各式不同的蔬菜、馬鈴薯、市售火鍋肉片(不拘種類)、鮮奶油(或牛奶)、鰹魚包(或高湯塊)、鴻禧菇(或其它菇類)、牛奶、鹽、胡椒

清冰箱料理～奶油炒烏龍

清冰箱的懶人料理，家裡剩什麼菜就都丟下去煮，像是大雜燴的概念。 加一點奶油大人小孩都愛唷～💕😋

食材：肉片、香菇、奶油、青江菜、雞湯塊、高麗菜、鹽巴、洋蔥、醬油、蛤蜊、沙拉油、烏龍麵、蔥花

鮮甜捲捲湯 【史雲生】

高麗菜正好吃的季節 又便宜.來個高麗菜捲 整個有日式風的感覺 好好吃哦湯頭鮮甜

食材：高麗菜、蛤蜊、火鍋肉片、史雲生清雞湯、高麗菜湯、豆腐、金針菇、舞菇、雪白菇、鹽

空心菜炒牛肉

食材：牛梅花肉片、空心菜、優格、沙茶、醬油、米酒、蒜、麻油、辣椒

日式壽喜燒火鍋（約4人份）

剛好有味露，就來製作一鍋壽喜燒。 所以食材都是依個人喜好增減，可以加自己喜歡的東西。 湯汁的部分我是憑感覺，所以請自行調配後 品...

食材：高麗菜、玉米筍、味露、竹筍、水、蒟蒻絲、58度金門高粱酒、板豆腐、金針菇、鴻禧菇、豬培根火鍋肉片、牛肩里肌火鍋肉片、紅蘿蔔、洋蔥、王子麵

什錦煨麵【史雲生】

一般湯麵都是將所有的食材全部投入煮滾便成，而煨麵則先將肉和蔬菜炒出香味，湯頭多了快炒店的迷人鑊氣!作法不難，湯頭的層次卻提升了，下...

食材：史雲生清雞湯、肉片、麵條、胡蘿蔔、高麗菜、丸子、青蔥、雞蛋、花椰菜

炒烏龍麵

炒麵、炒烏龍麵都可以，做法通用。

食材：烏龍麵、紅蘿蔔、醬油、蔥或蒜或韭菜、鹽、高麗菜(大顆)、胡椒粉、香菇(或黑木耳)、烏醋、肉片

沙茶豬肉什錦燴飯♡

食材：肉片、高麗菜絲、沙茶醬、三色蔬菜（紅蘿蔔玉米豌豆）、高湯、黑木耳絲、醬油、金針菇、蠔油、太白粉、胡椒粉、白飯、辣椒、蒜末

日式昆布烏龍麵 (露營OK)

日式烏龍麵的靈魂，就是昆布高湯。只要前一晚將昆布冷泡在水壺冰起來，隔天就可以使用來做一碗熱呼呼的烏龍麵。如果有天かす(炸天婦羅的渣...

食材：昆布高湯、白蘿蔔(切薄片)、紅蘿蔔(切薄片)、高麗菜、竹輪、火鍋肉片、冷凍烏龍麵

海鮮年糕湯

年糕一般是搭配泡菜，炒的入味，可是小孩不吃辣，所以煮的是清爽的風味。 自己剝蝦是已經習慣，剝下來的蝦頭和殼，依舊是煮了蝦高湯! ...

食材：韓式年糕、蝦、水、小卷、洋蔥、肉片、蝦頭殼、天婦羅、蒜頭、高麗菜、鹽、芹菜、胡蘿蔔、純釀醬油、白胡椒粉

熱炒必點-沙茶豬肉片

廢大叔的拿手菜，利用簡單不複雜的調味方式，就能烹飪出餐廳級別美味。

食材：蒜瓣、朝天椒、醬油、豬肉片（火鍋肉片可）、沙茶醬、空心菜、砂糖、玉米粉、米酒

♡ 炒年糕/不辣 ♡

Albee最近開始學做菜，我們家吃比較清淡，如果要吃辣應該加點辣泡菜即可。煮完感覺應該加點胡蘿蔔顏色會比較美(煮的時候忘了haha...

食材：韓國年糕、五花肉或肉片、洋蔥切丁、靈芝鴻喜菇高湯、高麗菜、鹽/胡椒鹽

照燒野菜肉片

把蔬菜跟豬肉一起炒，再用甜甜鹹鹹的照燒醬調味，可以當成一道配菜，也能直接做成蓋飯，有菜也有肉，簡單又營養均衡的解決一餐！ 想換個口...

食材：豬梅花肉片、高麗菜、醬油、洋蔥、清酒、紅蘿蔔、豌豆莢、味醂、砂糖