高麗菜料理

<深夜食堂>馬鈴薯沙拉(ポテトサラダ)

深夜食堂第四集是關於一位AV男優的故事，身為AV男優的大木先生是成人影片界的天王，雖然在成名後錦衣玉食，但總愛到深夜食堂這種平民餐...

食材：馬鈴薯、洋蔥、高麗菜絲、小黃瓜、番茄片、火腿、青花菜、紅蘿蔔、美乃滋、鹽、胡椒

蔬菜煎餅

加入各種蔬菜的煎餅，好吃又健康~

食材：蛋、高麗菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米粒、低(中)筋麵粉

[寵物點心-小兔子高麗菜捲]

元旦假期，做一個小點給貓貓狗狗們吃，因為有貓有狗，所以還是去除了穀物與澱粉。利用盛產的高麗菜，做了高麗菜捲，配上鵪鶉蛋做的小兔子，...

食材：雞里肌肉、高麗菜、四季豆、鵪鶉蛋、黑芝麻

豬肉燴飯· 黑胡椒洋蔥豬

食材：豬肉、洋蔥、紅蘿蔔絲、番茄、蒜頭、高麗菜、油、黑胡椒粒、鹽、醬油、太白粉、水

醬燒蔬菜牛肉片

冰箱裡吃剩的火鍋肉片是很好的炒肉片，快速又美味的便當菜

食材：火鍋牛肉片、洋蔥、鴻禧菇、高麗菜絲、玉米筍、米酒、醬油膏

薑燒豬肉（加了蔬菜和蘋果泥更清爽甘甜）

薑汁燒肉，大人小孩都喜歡！ 甜甜鹹鹹，超級下飯。 作法又簡單。 加了蔬菜，讓這道菜變得清爽，也多了脆脆的口感。 ㊙️加了蘋果泥，...

食材：梅花肉片、洋蔥、醬油、高麗菜、薑泥、青蔥、清酒(米酒)、味醂、蒜泥、蘋果泥、味噌

三色炒飯

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、杏鮑菇、玉米、高麗菜、米、蛋、豬絞肉

蔬菜蛋餅（高麗菜）

曾經在台北火車站附近補習的同學們，一定都知道蔬菜蛋餅，超大的份量只要來一份就覺得好滿足喔！ 雖然不當學生很久了，還是很懷念這個滋味呀～

食材：中筋麵粉、水、高麗菜絲、鹽巴、蛋、蔥（可省略）

鍋燒烏龍

試了許多次，原來要用柴魚高湯，嗯～就是這個味道

食材：市售烏龍麵、柴魚片、沙茶、蛋、魚板、豆皮、高麗菜、香菇、梅花豬

台式咖哩蔬食炒麵

快速調出一個台式咖哩醬 不管炒麵或炒飯都香噴噴的!!

食材：麵條、高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、咖哩粉、水、醬油膏、香油

香菇雞湯麵線

天氣忽冷忽熱的，來碗清爽的香菇雞湯暖暖身吧! 高麗菜正當季，加上乾香菇、昆布，簡單就能完成清爽的湯頭， 再配上一塊雞腿排、一球麵線...

食材：高麗菜、乾香菇、去骨雞腿肉、昆布、鹽、水、白麵線

高麗菜炒鴻喜菇(全素料理)

下班後只要10分鐘，將家裡冰箱的常備菜鴻喜菇和高麗菜簡單熱炒一下，一道簡單低熱量的家常菜～高麗菜炒鴻喜菇就完成啦！ 鴻喜菇富含多醣...

食材：高麗菜、鴻喜菇、薑絲、鹽巴、水

麻油雞湯高麗菜麵線（一鍋到底）

天氣驟變，忽然好想吃碗麻油雞湯暖暖身，買一隻土雞腿，加點高麗菜、麵線、薑絲和紅棗烹煮20分鐘，即可享用肉質Q彈，湯頭濃郁的麻油雞湯...

食材：土雞腿、老薑、紅棗、高麗菜、麵線、黑龍醬油、義美黑麻油、米酒、鹽巴、水、青菜

樹子菇菇蒸高麗菜【好菇道營養料理】

使用電鍋，輕鬆料理。 吃菜、吃菇，補充膳食纖維。 高麗菜，有良好的抵禦胃病的功效，還有防癌、調節血糖等作用。有體重控制需要，又食量...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、樹子湯汁、鴻喜菇、香油、舞菇、鹽巴、樹子、糖、蒜

德式酸菜製作

天然乳酸菌 自然發酵

食材：高麗菜、鹽、大紅袍花椒

麻油雞湯

清爽又暖胃的寒流最佳料理。

食材：雞肉切成塊狀、薑片、米酒（先泡枸杞）、高麗菜、麻油、鴻禧菇（好菇道）、鹽巴、豆皮（超市賣的保麗龍盒裝）、枸杞、紅棗（可不加）

韓式馬鈴薯煎餅

食材：大型馬鈴薯、洋蔥、CJ韓式煎餅粉、高麗菜、水、蟹味棒、玉米粒