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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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提拉米蘇在義大利文,有帶我走的意思。這道廣為人知的點心深受喜愛,做法簡單、味道富有層次,自己動手多了些樂趣與心意,或許沒有餐館來的...
食材:馬斯卡彭起司、蛋黃、細砂糖、鮮奶油、咖啡液、酒(白蘭地、Whiskey )、手指餅乾、可可粉、新鮮水果(可有可無)
坊間賣的蛋糕,我很不喜歡鮮奶油的膩度 自己動手做可以選品質穩定又好操作的材料。成品比起買的輕爽又不會膩口
食材:夾心蛋糕、低筋麵粉、糖粉、牛奶、蛋、鐵塔無鹽奶油、鹽、起司胡、鐵塔牌馬斯卡彭旗艦鮮奶油、奶油起司、鐵塔發酵無鹽奶油、含糖果泥
奶蛋素簡易版的提拉米蘇,不到100分鐘就可以搞定,不過就是需要很多盆子和空空的冰箱才方便操作~~以不剩餘材料為原則,每組7人,共作...
食材:全蛋、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、液體油、冰蛋白、動物性鮮奶油、蛋黃、馬斯卡彭起司、手指餅乾、咖啡糖漿
食材:蛋黃、糖、OREO餅乾、水、法國鐵塔牌無鹽發酵奶油、法國鐵塔牌馬斯卡彭起司、吉利丁、法國鐵塔牌動物鮮奶油、KAHLUA卡哇魯咖啡酒、可可粉
簡單又好吃的提拉米蘇,不用酒.鮮奶油.手指餅乾也可以哦!
食材:馬斯卡彭起司、細砂糖(減糖)、蛋黃、抹茶或可可粉、自己喜歡的餅乾
引用Carol老師的食譜作為啟發 自己在簡化流程 希望大家會喜歡 這款提拉米蘇沒有用到手指餅乾(lady fingers) 而是以...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、液態植物油、吉利丁片、牛奶、35cmX24cm 長方型烤盤、低筋麵粉、鮮奶油+細砂糖、8吋扣環式圓形蛋糕模、無糖可可粉、馬斯卡彭起士+細砂糖、黑咖啡 *可省、香草精 *可省、優酪乳 *可省
免烤箱,免經驗!全部材料和好後,只要冰一晚,隔天就有綿密的提拉米蘇可以吃囉!你也來試試
食材:馬斯卡彭起司、蛋、砂糖、熱濃縮咖啡、手指餅乾、不甜可可粉、鮮奶油
別害怕!「零失敗」 提前備料,一步步帶著期待與用心,完成傳統地道義式提拉米蘇吧! 這是道有著美麗故事的甜點,是位要遠征的戰士,吃...
食材:手指(拇指)餅乾、防潮可可粉、安佳鮮奶油(比較香醇)、細砂糖、咖啡液、蛋黃、貝禮詩奶酒、蛋白、蘭姆酒、Ricotta、檸檬汁、馬斯卡彭乳酪、奶油乳酪
在七〇年代,義大利特雷維索的餐廳老闆Ada想提供食客一道簡便、營養熱量兼具且含有咖啡因提神的完美甜點。大廚Loly因此用“sbàt...
食材:新鮮蛋黃、細砂糖、馬斯卡彭乳酪、手指餅乾、espresso咖啡、苦可可粉
帶我走吧!是提拉米蘇義大利文的意思,或許是因為成份中的咖啡跟卡魯哇咖啡酒讓人精神振奮吧! 這是道好吃到感覺幸福的甜點,難的是手指餅...
食材:黑咖啡、卡魯哇咖啡酒、馬斯卡彭起司、奶油奶酪、噴式鮮奶油、消化餅乾、千層酥、OREA、無糖可可粉、吉利丁粉、水
蛋白打發了,提拉米蘇就簡單了! 週末看了韓國實境綜藝節目 roommate 來賓虛勢主廚崔賢錫製作提拉米蘇,因為沒機器輔助,只...
食材:新鮮雞蛋、馬斯卡彭起士、手指餅乾、白砂糖、無糖可可粉、黑咖啡、奶酒(可省略)
雖然這甜點名字落落長, 但是做法真的是超級無敵簡單又快速, 利用滑順的馬斯卡彭起士以及清爽的優格拌成奶香順口的醬汁,裝填片餅乾、切...
食材:馬斯卡彭起士、原味優格、糖、檸檬汁、香蕉、餅乾、無糖可可粉
妹妹生日想自己做蛋糕,所以提拉米蘇誕生啦! 好險第一次做就成功了,自己做才知道,成本頗高的說! 太有成就感了! 剛好動用到在義大...
食材:蛋黃、糖、動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、蛋白、Espresso 濃縮咖啡、奶酒、手指餅乾、可可粉
免烤箱甜點,簡易版的提拉米蘇, 不含生蛋及吉利丁,奶素者也可以食用, 將食材混合後冷藏就可以開動囉~
食材:即溶咖啡粉、糖、熱水、動物性鮮奶油、糖(鮮奶油用)、馬斯卡彭起司、糖(起司用)、無糖可可粉、巧克力蛋糕
偶而看見星巴客新出的巧克力千層薄餅,上星期也製作過法式薄餅,一片片輕薄Q彈的法式餅皮,全家都超捧場的吃光光。 突發奇想結合巧克力與...
食材:無糖咖啡、鬆餅粉、蛋、牛奶、無鹽奶油、無糖可可粉、馬斯卡彭乳酪起司、砂糖
微酸、微甜,吃起來像慕斯。一般的慕斯蛋糕主要材料只有鮮奶油,這道食譜用了做提拉米蘇的馬斯卡彭起司,吃起來口感像是莓子口味的提拉米蘇!
食材:消化餅乾(打碎)、奶油(融化)、鮮奶油、覆盆子乾、奶油起司(室温軟化)、馬斯卡彭起司(室温)、糖、熱開水、吉利丁粉、牛奶、香草精、開心果、新鮮覆盆子
份量:1L保鮮盒*2 + 0.5L保鮮盒*1 這是個不容易失敗的甜點,但建議要有電動攪拌機幫忙打發蛋白及奶油會比較輕鬆。 這次範例...
食材:手指餅乾、咖啡、蘭姆酒、蛋黃、蛋白、糖、馬斯卡彭乳酪、鮮奶油、香草醬(香草豆莢)
鮮草莓提拉米蘇 _熱浪下的清甜降溫樂章 (無蛋,無酒精,免烘焙)! 奧地利的草莓 正當時節 把握草莓自大地裡凝聚的清甜 揉合冰鎮...
食材:濃縮咖啡、拇指餅乾、吉利丁片、馬斯卡彭乳酪、新鮮檸檬皮屑、鮮奶油、糖粉、新鮮草莓、原味可可粉