香雞排

義式雞腿排

簡單的調味簡單的烹調方式，在家享受異國風味餐

食材：雞腿排、香蒜粉、義式香料、孜然粉、鹽

蒜香雞腿排(萬用鍋)

食材：去骨雞腿排、蒜片、油、鹽、胡椒、羅勒葉

香蔥雞腿排炊飯

食材：去骨雞腿排、洋蔥、米酒、蔥、醬油、毛豆、鰹魚粉、米、鹽巴、開水

香煎雞腿排佐橙香莎莎醬

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47045780 最近愛上製作莎莎醬作為低...

食材：《香煎雞腿排》去骨雞腿、《香煎雞腿排》鹽、《香煎雞腿排》蒜粉/黑胡椒粒、《橙香莎莎醬》中小型牛番茄、《橙香莎莎醬》小黃瓜、《橙香莎莎醬》百家珍健美醋、《橙香莎莎醬》鹽、《橙香莎莎醬》蒜粉/黑胡椒粒

和風杏鮑菇蒜香鹽雞腿排

利用小七販賣的佃煮杏鮑菇，創造和風好滋味

食材：雞腿排、小七佃煮杏鮑菇、海鹽、米酒、蒜泥、蔥花、黑胡椒

蒜香蜜汁雞排

由於雞皮有豐富的油脂，所以每次做煎雞排時雞皮會一直出油，結果整塊雞排像泡在油裡一樣，又肥又膩。今天我分享一個簡單的「低油」烹煮方法...

食材：雞排、蒜頭、醬油、薑、米酒、水、糖、蜜糖、鹽

高蛋白「雞腿排蒜香涼麵」530卡

夏天熱呼呼，想吃涼爽開胃的食物 一般市售涼麵，衛生堪慮，而醬汁熱量高 於是妮可小姐用減脂90%的花生粉調整成涼麵醬 使用義大利麵來...

食材：義大利麵、去骨雞腿排、小黃瓜、玉米筍、番茄、PB2減脂花生粉、醬油、蒜末

脆皮蒜香帕瑪森雞排

我很喜歡用parmesan cheese做菜，什麼無聊的料理加了它就感覺很香很有風味，這次做了雞排，parmesan炸皮真的非常下酒

食材：雞胸肉、奶油、蛋、麵粉、麵包粉、新鮮帕瑪森起司屑、義大利香料、蒜粉、鹽

醬烤去骨雞腿排

本想放洋蔥，但我家弟弟最近對洋蔥過敏，就沒放了～不然洋蔥會更甜 蔬菜更是可以想放什麼就放什麼唷

食材：去骨雞腿排、南瓜、義大利香料、迷迭香、蒜粉、玫瑰鹽、糖、研磨黑胡椒粒、醬油、橄欖油

香橙雞腿排

雞肉煎至天然油脂釋出, 同果香微酸的橙汁燒煮, 起鍋後灑上七味唐辛子增添味蕾層次, 色澤誘人, 鹹香下飯, 趁現在柳丁正便宜, 有...

食材：大成鹿野土雞 骨腿、洋蔥、清水、蒜頭、醬油、小磨坊 七味唐辛子、柳丁汁、砂糖

墨西哥莎莎醬迷迭香雞腿排捲餅

喜歡莎莎醬，不管搭肉類、海鮮或是蔬菜，莎莎醬一直很襯職的扮演著「綠葉」的角色！ 清明之後很難買到春捲皮,自從發現好市多販售的墨西哥...

食材：去骨雞腿排、墨西哥餅皮、牛蕃茄、美生菜、洋蔥、鹽、紫洋蔥、酸豆、白酒、紅蘿蔔薄片、檸檬、白胡椒粉、蒜泥、橄欖油、新鮮迷迭香或乾燥義大利香料、粗黑胡椒粉、辣椒水

迷迭香脆皮雞腿排

利用鹽、胡椒與迷迭香簡單醃漬後，小火慢煎期間將逼出的油份瀝出，即可煎出外皮酥脆、肉質軟嫩的脆皮雞腿排，倒出的雞油別丟棄，用來香煎南...

食材：去骨雞腿排、鹽、胡椒、迷迭香

迷迭香雞腿排溫沙拉-香煎雞腿排與烤雞腿排

迷迭香是我最喜歡的香料植物,他的運途廣泛,從芳療、觀賞到料理 特別是烤雞或香煎雞肉料理加入迷迭香,真是超級無敵好吃 今天要做的是迷...

食材：雞腿排、香菇、洋菇、生菜-蘿蔓、杏鮑菇切片畫花刀、生菜-紅捲、鹽、紅黃甜椒切片、白胡椒粉、白酒、粗黑胡椒粉、橄欖油、新鮮迷迭香、義大利香料

迷迭香酥雞腿佐番茄排

外皮香酥，肉質多汁，有鑄鐵鍋的朋友可以試試看，非常簡單而且美味喔！ 沒有鑄鐵鍋的朋友，視狀況拉長幾分鐘料理，一樣可以完成喔😊

食材：去骨雞腿排、蒜頭，切碎、牛番茄，對切、鹽、蒜頭，切薄片、白酒、橄欖油、迷迭香、黑胡椒、太白粉、油

香料薄荷烤雞 (低GI低醣料理)

食材：雞腿排、煙燻紅椒粉、檸檬汁、蒜末、荳蔻粉、海鹽、黑胡椒、橄欖油、巴西里葉、迷迭香、薄荷葉、白醋、堅果

泰式香檬雞腿排

香檬的營養成份高於檸檬, 用香檬取代檸檬調成泰式風味醬. 淋在外層酥脆, 內層鮮嫩多汁的雞腿排上~ 天然果酸~ 真是開胃又下飯~^...

食材：去骨雞腿排 (2片)、樹薯粉、醬油、高麗菜、米酒、台灣好田香檬原汁、小番茄、香茅粉、紅辣椒、鹽、蒜頭、老薑、香菜、砂糖、魚露

迷迭香嫩煎雞腿排

食材：雞腿排、海鹽、料理米酒、迷迭香葉