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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
10分鐘搞定麻辣火鍋湯底
灶頭鑊尾不用火鍋底料、不怕科技狠活，家常食材就能煮的麻辣火鍋/麻辣燙/串串火鍋/麻辣滷貨。關鍵作法真的太簡單了，趕緊收藏起來吧！ 🌶️相...
食材：青蔥、老薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、細紅辣椒粉、沙拉油、米酒、十三香/五香粉、八角、香油、雞粉、白胡椒粉、桂皮、高湯/熱水、鹽、熱水、月桂葉、砂糖、青花椒、味精
香辣粉
96 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「香辣粉」的零失敗食譜
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麻辣烤魚 烤鯛魚 麻辣川味
Jcc💙買了一台微波烤箱，應用變化 製作風味獨特的麻辣烤魚。以老乾媽香辣脆油辣椒、小磨坊孜然香料粉、蒜頭末和蔥花為調味料，鯛魚肉質鮮美，辣...
食材：老乾媽香辣脆油辣椒、小磨坊孜然香料粉、蒜頭末、蔥花
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「加州葡萄乾」 地中海堅果葡萄乾炒飯
閔閔8豆餓地中海飲食是一種蔬食植物性及優質脂肪的飲食方式，葡萄乾也是蔬食水果的一類。 這道地中海炒飯便是希望以豐富的全蔬食水果、全穀物搭配...
食材：美國中圓米、有機糙米、海鹽、綠櫛瓜、白胡椒粉、大蒜切碎、香辣紅辣椒粉、洋蔥丁、羅勒葉粉、綜合堅果、橄欖油、加州葡萄乾、二砂糖
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茄汁焗豆（電子鍋、鷹嘴豆）
Yi Chen 辰移雖然英文並未特別提及，「茄汁」通常是焗豆baked beans的風味主調。 濃縮番茄膏、洋蔥，搭配醋、糖蜜、香料， 再加上不可或缺...
食材：鷹嘴豆、洋蔥、工研辣香醋、蒜酥、黃芥末醬、孜然粉、濃縮番茄糊、胡椒粉、蘋果醋、辣椒粉、黑糖、煙燻紅椒粉、醬油、煙燻水、鹽、味精、水
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十三香油潑辣子(純素)
灶頭鑊尾麻辣鮮香的十三香油潑辣子，用來拌麵、調涼菜，或是蘸餃子、熱湯麵都特別香！ 🌶️相關食譜：「十三香油潑辣子(香辣版)」、「十三香油...
食材：沙拉油/葵花油、花椒油/藤椒油、粗辣椒麵(爆辣)、老薑、細紅辣椒粉、熟白芝麻、王守義十三香、花椒粉、冷油(熟油)、米酒(白酒)
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紅油冒菜湯底(簡易版)
灶頭鑊尾俗話說「火鍋是一群人的狂歡，冒菜是一個人的獨享」。今天就來分享不用火鍋底料，家庭版冒菜湯底的作法。也祝賀大家新的一年紅紅火火！ ...
食材：洋蔥、青蔥、油潑辣子(詳見下方)、老薑、沙拉油、醬油、蒜頭、豬油/雞油/牛油、米酒、紅花椒、熱水/高湯、香油、辣豆瓣醬、青花椒、鹽、乾辣椒、熟白芝麻、砂糖、白荳蔻、細辣椒粉、雞粉、八角、粗辣椒片、王守義十三香、月桂葉、花椒粉
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麻辣砂鍋米線(懶人版)
灶頭鑊尾嗦粉的快樂誰懂啊？今天教大家懶人也能做的麻辣米線，Q彈軟糯的桂林米粉，澆上麻辣鮮香的湯頭，一嗦就停不下來！秘製油潑辣子再加上麻辣肉...
食材：桂林米粉/江西米粉、小白菜/生菜、蒜末、豆腐皮、海帶絲、醬油、熟白芝麻、火鍋丸子、肉片、蠔油、粗辣椒片、辣肉醬罐頭、雞粉、細紅辣椒粉、青蔥、香菜、砂糖、花椒粉、油炸花生米、熱水/高湯、十三香、白胡椒粉、色拉油
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韓式麻藥雞蛋
幸福彤話喜歡韓式麻藥雞蛋的好味道，只要簡單的食材就能完成！ 也可以使用半熟的溏心蛋，味道更是一極棒~ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常...
食材：水煮蛋、洋蔥、醬油、蒜頭、開水、ANKOMN 旋轉氣密保鮮盒、蔥段、味醂、辣椒 1根或香辣粉、細砂糖、熟白芝麻粒、芝麻油
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梅香蘋果舞～梅汁涼拌蘋果洋蔥
Angel炎熱的天氣，胃口不好， 決定來個香甜爽脆的 【梅香蘋果舞】 梅子清香與蘋果的甜脆完美結 合 讓人彷彿置身於一場梅香蘋果舞之中 !...
食材：蘋果、洋蔥、天御梅汁、蔥花辣椒、二妹香辣粉、醬油露、黑胡椒粉、香油麻油
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蠔油滷豬腳 / 家常菜
Amy's Kitchen黑毛豬肉質好前腿運動量大不油肉Q，用老薑片跟黑糖炒香加上李錦記舊庄特級蠔油先煸炒過再滷，豬腳多了海的鮮味好吃不死鹹，需要補膠質補蛋...
食材：黑毛豬前腿、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片、黑糖粉、十三香滷包、油、辣豆瓣醬、水
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涼拌豬耳絲
Shelly’s 邏輯廚房滿滿的膠原蛋白 脆脆的口感 這道涼拌豬耳絲是一道富含膠原蛋白的健康菜式。脆脆的豬耳絲與五香粉的混合，為您帶來爽脆的口感，酸辣味道也...
食材：豬耳朵、八角、雞粉、生薑、糖、花椒、胡椒粉、醬油、五香粉、鹽巴、香葉、香菜末、大蒜末、小米辣、香油麻油、醋
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零失敗的日式天婦羅！居酒屋都用這招
田義食品搭配田義的【日式天婦羅專用炸粉】，沾附性好，口感超棒，薄酥脆的麵衣吃得出食材的鮮甜，卡滋卡滋，超級美味
食材：製作難度：★★☆☆☆、器具：油炸鍋、料理夾、灑粉罐、田義｜天婦羅炸粉F006-4、水、日式炸物專用胡椒鹽33號、香辣胡椒鹽粉9-3號、牛蒡,筊白筍 南瓜片,秋葵、金珍菇,小黃瓜,玉米筍,芋頭、地瓜,茄子,青椒,甜椒
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懶人醬香餅(五辛素)
灶頭鑊尾層層酥脆、餅瓤暄軟，一入口就能吃濃郁醬香、蔥香、芝麻香，巨巨巨好吃!!! 🥙相關食譜：「單餅/荷葉餅(純素)」、「燙麵蔬菜烙餅(...
食材：手抓餅、青蔥、洋蔥、熟白芝麻、蒜頭、番茄醬/番茄糊、黃豆醬/乾黃醬、辣豆瓣醬、素蠔油、辣椒粉、砂糖、十三香/五香粉、白胡椒粉、冷水、植物油、香油
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十三香醃肉粉
灶頭鑊尾超市熱賣的十三香系列肉品，自己在家也能重現喔！你也來實現一回烤串自由吧😋 🥩相關食譜：「鹹豬肉醃肉粉」、「十三香鹹豬肉」、「十三...
食材：食鹽、砂糖、味精、辣椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、勁辣十三香
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香烤椒麻雞柳串~夾心陶瓷爐食譜
幸福彤話想來點烤雞串，只要簡單的醃漬 再灑上香辣粉，令人回味無窮的椒麻香氣，愈吃愈唰嘴！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https...
食材：雞柳條、干飯人 手作香辣粉、米酒、美萃夾心陶瓷爐、醬油、波浪煎烤盤、味醂、砂糖
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四川麻辣紅油(純素)
灶頭鑊尾今天做的這款麻辣紅油可用於調涼菜、包餃子、火鍋、紅燒、麻辣燙。它既非油潑辣子、亦非火鍋底料，祇有單純的麻香味和辣味，可靈活運用於各...
食材：植物油、黑麻油、細辣椒粉、海鹽、粗辣椒片、乾辣椒(海椒)、冰糖、韓式粗辣椒粉、八角(大茴香)、老薑、味精、十三香/五香粉、川砂仁(香砂仁)、芹菜、花椒粉、紅花椒(大紅袍)、麻辣紅油、白胡椒粉、青花椒(麻椒)、花生油、米酒*、月桂葉(香葉)、辣豆瓣醬、冷水、香茅草、醬油、胡荽(芫荽籽)、鹽、小茴香(甜茴香)、素食高湯、白荳蔻、桂皮(玉桂)、山柰(三奈)、廣陳皮/炙陳皮、陽春砂(毛砂仁)、草果、丁香
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低脂勁辣十三香優格雞肉沙拉
陳太太的菜菜味炎熱的天氣， 吃一道清爽的生菜沙拉， 淋上勁辣十三香調製的優格醬， 好吃又濃郁， 再搭配貝殼義大利麵， 吃飽飽又沒負擔👍🏻😋 歡迎...
食材：生菜、貝殼麵、優格、酪梨、檸檬汁、舒肥雞胸肉、鹽巴、蘋果、小磨坊鮮磨黑胡椒、小黃瓜、小磨坊勁辣十三香、蜂蜜、乳酪粉、水煮蛋
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十三香辣炒魚丸
灶頭鑊尾家人們誰懂啊?下班買完菜回家，緊接著煮飯、炒菜、洗碗收拾，每天跟時間賽跑🥺 今天就分享簡單快手的家常小炒，全家都愛吃❤️ 相關食...
食材：魚丸、蔥、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、勁辣十三香、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉、冷水
