香辣炒

速成居酒屋風燒烤拼盤

中秋烤肉有一個要點就是，速度與美味要兼具，越快能完成的烤肉，自然會空出更多時間，與家人、朋友、情人交流。中秋要的是團聚跟開心，為了...

食材：桂冠醬料與火鍋料、韓式辣炒醬、醬油、日式照燒醬、魚餃、魚卵捲、黑胡椒醬、黃金起司球、魚子球、芝麻、香鬆、貢丸、孜然粉

濃味蒜香辣炒蕈菇義大利麵

乾辣椒的辣度較新鮮辣椒溫和，其香氣也更加迷人，是貓家香料櫃中不可或缺的調味品。利用乾辣椒取代新鮮辣椒，和大量的蒜片ㄧ起用小火煎出香...

食材：鴻禧菇、舞菇、鹽、義大利麵、白酒、蒜片、義大利香料、乾辣椒、現磨胡椒、九層塔、煮麵水、橄欖油

辣炒塔香雞片

雞胸肉切片，一樣簡單的調味，爆炒出香味，九層塔香氣，讓人開胃又下飯！

食材：雞胸肉切片、蔥、蒜末、高湯或水、乾辣椒末、有機素蠔油、太白粉、薑末、酒、白胡椒粉、九層塔

香辣豆瓣炒桂竹筍。配杯清涼啤酒吧!

天氣悶熱的吃不下飯，除了酸甜口味，香辣系列也是很開胃的，再來杯冰涼的啤酒，感覺好享受喔！

食材：桂竹筍、蒜仁、辣椒、青蔥、橄欖油、辣豆瓣醬、醬油 (調味醬料)、砂糖 (調味醬料)、胡椒粉 (調味醬料)、雞高湯、香油

九層塔辣炒肉末~ 香辣好吃超下飯

高畫質影片:https://youtu.be/Jl82kiBevfs 簡單的炒肉末加上九層塔香氣，絕對可以在巴上幾口飯~

食材：豬絞肉、薑末、蠔油、蒜末、米酒、辣椒、白胡椒粉、九層塔、香油

辣炒蛤蜊（酒香）

🍽小資女孩不專業分享文🍴 今天跟大家分享蒜香蛤蠣 利用辣椒和米酒的搭配 經過大火快炒之後 一道熱炒店的菜色立馬出現 領薪水的隔天...

食材：蛤蠣（文蛤）、辣椒、米酒、薑、鹽巴、蒜頭、蔥

辣炒塔香文蛤肉

5分鐘上一道下酒菜很簡單，完美的辛香食材搭配文蛤肉來炒拌，淋上淬釀醬油露和麻油提香，上菜前就能聞到撲鼻的香氣，彈牙的口感搭配完美的...

食材：文蛤肉、淬釀醬油露、九層塔葉、蒜頭、紅辣椒、青葱、麻油、橄欖油

香辣牛肉炒西芹

這個絕對是簡單之選。 牛肉含豐富鐵質、蛋白質，可預防貧血及加速新陳代謝。 西芹含多種維他命、鉀質及鈣質，能夠促進血液循環及消除疲勞。

食材：牛肉、西芹、生抽、薑、紹興酒、蔥、生粉、指天椒、砂糖、鹽、油

辣炒塔香高麗菜肉末

吃起來香麻香麻又辣的夠味，多做一點，隔天早上夾著燒餅或饅頭吃也非常好吃！

食材：絞肉、高麗菜、醬油、蒜末、辣椒醬（或辣豆瓣醬）、九層塔、米酒、糖、白胡椒

香蒜辣炒蝦

食材：白蝦、乾辣椒、蒜頭

超简单煮的开胃菜❤️肉碎炒香辣豆芽菜🍴

食材：豆芽菜、猪肉碎、蒜末、小红辣椒、盐、糖、蚝油、清水

辣炒蒜香香菇高麗菜

因為都是用電火鍋煮的 所以有點燒焦啦哈哈

食材：高麗菜、香菇、鹽、蒜頭、朝天椒

韓式炸雞

韓式炸雞用醃料醃漬，去除腥味，使肉質軟嫩，在醃料中加入泡菜辣椒粉、印度咖哩粉，增添雞肉風味。利用脆皮鱗片炸雞粉和杜然小麥粉創造炸雞...

食材：翅小腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、小磨坊泡菜辣椒粉、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊辣炒肉片醬、杜蘭小麥粉、小磨坊日式照燒醬、香菜、牛奶、花生碎、細砂糖、小磨坊泰式甜辣醬、檸檬、蒜末、蘋果泥、白芝麻、米酒、蜂蜜、薑末、韓式辣椒醬、醬油、水

辣炒蒜香鮮菇義大利麵~ 清爽無負擔喔！

不用太多的食材和調味料，完成的辣炒蒜香鮮姑義大利麵，還沒端上桌，就已經傳來陣陣的濃郁的蒜香味了！搭配上多汁、香氣十足的鮮菇一起入鍋...

食材：義大利麵、新鮮香菇、黑蠔菇、蒜片、辣椒、義大利綜合香料、鹽巴

鹹香不辣・丁香豆干炒糯米椒拌枸杞

炒得醎香的小魚干和煎香的豆干是絕配，加入清甜爽口的糯米椒一起拌炒，還沒上桌，就己經香得讓人口水直流了。 因為不吃辣，所以用枸杞取代...

食材：非基改豆干、小魚干、鹽（可省略）、糯米椒、酒（可省略）、豆豉、蒜瓣、枸杞

辣豆鼓炒香豆腐~~~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：盒裝豆腐、辣豆鼓(自助餐A來的)、鹽、味精、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、醬油、辣椒粉

芹菜辣炒香豆干~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：美國芹菜、胡蘿蔔、辣椒、豆干(大)、香菇素肉、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、鹽、味精、醬油、黑醋、辣椒粉