香豆

花椒鵝香豆乾

簡單的炒豆乾也是可以用到花椒來調味，這次一樣是使用劉姥姥的新品「18味花椒鵝香辣油」來料理。

食材：豆干、18味花椒鵝香辣油、九層塔、醬油

氣炸麻香豆皮

氣炸鍋真是我的好朋友，零廚藝必學這一道氣炸豆皮。

食材：濕豆皮、紅花椒油、蔥花、鹽

蒜香豆干

夜市必買的蒜香豆干，在家也能簡單做

食材：豆干、蒜末、美美辣醬、蠔油、沙茶、砂糖

塔香豆包捲

＃減肥好好吃 想跟大家分享一道好吃的豆皮料理！ 這個菜色食材相當的簡單！而且在南部還是很風行的早餐喔！ 知道是什麼了嗎？就是豆皮蛋...

食材：豆包、雞蛋、胡椒鹽、九層塔、醬油膏

十分鐘上菜-下酒菜-醬香豆乾丁

很多人覺得沒有時間做料理，其實這是藉口，只要善用食材本身的新鮮度，加上辛香料及調味料運用，簡單10分鐘就能讓食材鮮味雙倍提升，醬香...

食材：豆干丁、李錦記頭道零添加原釀醬油、薑、紅辣椒、蒜頭、八角、花椒、鹽巴、砂糖、麻油

麻香豆乾

以往豆乾我都是用滷或炒的，最近從友人的媽媽那學到可以先用炸的方式，有一種老皮嫩肉的口感，越咬越香，這麼好吃的美食怎麼能不配上我愛的花椒呢

食材：大豆乾、劉姥姥乾香麻辣子、劉姥姥麻辣花椒油、辣椒、蒜頭、蔥段、糖、醬油、醬油膏、蔥花、白芝麻

香蔥豆包肉捲

喜歡豆包的朋友們，試試看這一道食譜。

食材：生豆包、火鍋肉片、醬油、蔥綠、味醂、米酒

蒜香豆丁

沒有秘方，非常簡單，不需要老滷汁，超快入味，Q彈鹹香，一吃上就上癮！不管配飯還是當零食吃，都很唰嘴！

食材：一口豆丁、鷓鴣蛋、金蘭無添加有機醬油、蒜末、沙拉油、冰糖、甘草、八角

迴香豆皮瘦肉湯

食材：迴香、瘦肉、鹽、豆皮、味精、黑麻油、太白粉

塔香沙茶豆皮

豆皮吸收了醬油膏的鹹甜滋味，再加上九層塔香、沙茶香下飯的好配菜！

食材：豆皮、蒜頭、沙茶醬、九層塔、白胡椒粉、紅蘿蔔、醬油膏、鴻禧菇

可樂香滷豆乾 ~簡單隨手做

食材：豆乾、可樂1罐、蠔油、醬油、熟的白芝麻粒

樹豆排骨湯😋口齒留香

食材：樹豆、排骨、薑片、米酒、鹽巴

低碳夜市小吃｜蒜香豆干

最近夜市火紅的豆干，讓人好想嚐鮮但是裡面好多糖啊！低碳的人很難安心的享受，May 教大家自己做低碳無糖豆干，我們多加一些杏鮑菇頭和...

食材：豆干、杏鮑菇頭、醬油、旭家蒟蒻塊、阿洛酮醣、蔥末、200ml、赤藻醣、香菜、胡椒粉、九層塔、五香粉、薑片、香油、蒜頭、水、蒜末、八角、紅蔥頭、滷包、紅辣椒、滷汁

香辣涼拌皇帝豆(五辛素)

涼拌皇帝豆和涼拌毛豆有些類似，都是非常下酒的小涼菜，香香辣辣超好吃！

食材：皇帝豆、香菜、香油、蒜頭、黑胡椒粉、食鹽、砂糖、味精

蒜香皇帝豆

食材：皇帝豆、蒜末、鹽、水、糖、白胡椒粉

神奇麻香翼豆

查了一下翼豆，原來它有三高，「高纖」、「高鐵」、「高鈣」，營養成份可說是厲害的呢👍 翼豆本身吃起來相當爽脆，與鴻禧菇一起吃增添了多...

食材：翼豆、鴻禧菇、蒜頭、辣椒、乾香麻辣子、鹽巴、黑胡椒

乾煎塔香豆包

香酥可口，百吃不膩。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.com/profile...

食材：豆包、九層塔、鹽巴、白胡椒粉

香辣豆薯炒肉絲

食材：肉絲、豆薯、雞粉、辣豆瓣醬、糖