香蒜

港式蒜香烤茄子🍆

白飯🍚小偷，只要幾個步驟，就能做出美味的港式蒜香烤茄子🍆！

食材：茄子、蒜未、油、黑胡椒碎、孜然粉、七味粉、豆瓣醬、醬油、蠔油

法式吐司

金黃外表、香氣濃郁，將吐司穿上一件華麗誘人的外衣，新手也能輕鬆做出高級早午餐感，撒上義大利香草，風味層次更多變！

食材：吐司、雞蛋、火腿、起司片、小磨坊金黃蒜油、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊綜合義大利香草

蒙古烤肉炒麵

經典夜市人氣美食蒙古炒麵，牛肉炒得濕潤鮮甜、煎得焦黃脆口，兩種不同口感，用孜然帶出肉的香氣，風味如草原般狂野奔放，解鎖夜市做不到的吃法！

食材：牛肉片、洋蔥、高麗菜、空心菜、豆芽菜、油麵、九層塔、小磨坊孜然風味料、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊日式照燒醬、小磨坊蒜風味油、沙茶醬、水、米酒

油漬舞菇彩椒

菇類含有豐富的營養成份，常吃可幫助每日的新陳代謝，物美又價廉，也是料理的必備食材之一。油封與油漬是一種延長食材保存期限，並強化食材...

食材：好菇道舞菇、杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒、青椒、蒜片、初炸橄欖油、普羅旺斯巡禮乾燥綜合香料、月桂葉、迷迭香、海鹽

［食譜教學］蒜香孜然牛肉 比燒烤還好吃！

這道菜是我超級喜歡的牛肉料理，牛肉不會煮到柴也不會太乾，重點是做菜時間很短，很適合下班回家才做飯的上班族呀！

食材：五花牛肉片、洋蔥、米酒、馬鈴薯、醬油、蒜末、蠔油、薑末、鹽、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、澱粉、白芝麻

蒜香四季豆 氣炸鍋

食材：四季豆、蒜末、胡椒，鹽巴

熱炒店必點《九層塔炒蛤蜊》蒜香快炒

不費時又下飯的快炒料理，端上桌美觀又好吃。

食材：中蛤蜊、薑、蒜、蔥、九層塔、辣椒、米酒、醬油、砂糖、水

蒜香梅醋肉

這是我婆婆的拿手菜色！

食材：五花肉、蒜頭、醬油、(素)蠔油、烏醋、糖、玉米粉

蒜香鮮蝦飯

利用蝦鮮味與蒜頭香氣搭出鮮甜夠味的味蕾感受

食材：蝦子、白飯、蒜頭、蔥、胡椒鹽、黑胡椒粉、烹大師干貝粉、黃、紅甜椒、奶油

蒜香炒三蔬

食材：醜豆、杏鮑菇、鹽、玉米筍、米酒、蒜頭、水、辣椒

培根蒜香貽貝

這道料理的填餡可預先備妥，當家中有客人或party時，即可快速上桌，既美味又美觀！ 亦或是週末下午的兩人世界，一邊啜飲著微涼的氣泡...

食材：初榨橄欖油、培根、蒜末、麵包粉、荷蘭芹、帕瑪森乳酪、貽貝、大蒜、白酒（dry)、檸檬角

下酒好菜蒜香黑胡椒毛豆

仲夏的炎熱夜晚， 喝一口冰冰的小酒， 配一口沁涼的蒜香黑胡椒毛豆， 真的是人生一大享受😆 水煮一大包毛豆， 用熱八角蒜末油沖入毛豆...

食材：毛豆、小磨坊香蒜黑胡椒、水、小磨坊現磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油、八角、鹽巴、大蒜末

蒜香辣味豬肋排

簡易味道獨特的豬肋排，就是要大口吃肉大口喝酒

食材：好市多豬肋排、洋蔥、番茄醬、啤酒、黃芥末、高湯、伍斯特醬、八角、辣椒粉、肉桂、大蒜泥、月桂葉、糖(或蜂蜜)、鹽

甜椒豆苗炒雞丁（雞胸肉軟嫩不柴的方法）

雞腿肉好吃，但看見雞胸肉的實惠價格還是忍不住放入購物籃。 其實處理得當的話，雞胸肉還是能多汁軟嫩的！

食材：雞胸肉、甜椒、高山豆苗、橄欖油、玫瑰鹽、胡椒粉、香蒜粉

清蒸蒜香松板豬

食材：松板豬、蒜末、鹽、米酒

蒜香奶油蘑菇

小酒館必點的開胃小點蒜香奶油蘑菇(garlic butter mushrooms)，濃郁的蒜香，搭配溫和的奶油，炒出來的蘑菇，真的...

食材：蘑菇、大蒜、新鮮巴西里、奶油、奧勒岡葉、橄欖油、乾百里香、檸檬、帕瑪森起司

蒜香黑胡椒香菇炒肉絲

天氣一熱感覺吃什麼都沒胃口，這時候還真的要靠一些重口味的菜色才能開胃耶，今天就來介紹一道蒜香黑胡椒香菇炒肉絲，下飯又下酒！ 喜歡...

食材：豬肉絲、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥綠、蒜頭、蛋液、太白粉、醬油、鹽、油、香油、小磨坊香蒜粒、黑胡椒