香蒜料理

蒜香櫻桃鴨

鴨肉與蒜片香煎後，彈牙的肉質縈繞滿口香氣

食材：鴨胸肉、敏豆、黑胡椒粒、紅甜椒、海鹽、芹菜、黃甜椒、胡椒鹽、青蔥、嫩薑、蒜頭、胡椒粉、胡蘿蔔、水

【🍲月底雜燴粥2-3人份🍲】

前陣子做了幾道南瓜料理、只需鹹蛋黃的義大利麵以及花椰菜，覺得南瓜皮、花椰菜根以及鹹蛋白沒有使用到很可惜，就決定試試看將他們煮成粥會...

食材：蒜頭、絞肉、米、剩下的花椰菜根、糙米、水、米酒、泡麵湯粉、糖、剩下的南瓜皮（半顆）、金針菇、醬油、鰹魚粉、雞蛋、洋蔥、香蒜粒、鹹蛋白

蒜香椒鹽雞翅

充滿香蒜，乾煎表皮酥脆的雞翅 是道很快速的菜色 既下飯又配酒 好好吃！！

食材：二節雞翅、蒜頭、辣椒、鹽、胡椒粉、米酒

蒜香醬燒豬排

不須先醃,也可以輕鬆入味的梅花醬燒豬排

食材：梅花豬、醬油、糖、蒜瓣、韭菜、松子、乾紅棗

［烤箱料理］烤蜜糖蒜香雞翅

蜜糖雞翅是BBQ時必有的美食（香港是這樣的，不知道台灣是否這樣🙈，我先生說他沒有吃過😅），略為烤焦的蜜糖的香甜味，可減輕燒雞翅的油...

食材：雞翼、蒜、醬油、米酒、蜜糖、鹽

奶油蘑菇馬鈴薯

香氣四溢的馬鈴薯 味美多汁的蘑菇 今晚要不要來點歐風餐桌 好吃簡單讓人一口接一口❤️

食材：馬鈴薯、蘑菇(依個人喜好)、奶油(依個人喜好)、蒜末、洋蔥、海鹽、黑胡椒、義大利香料(可省略)、迷迭香(可省略)

蒜香吻仔魚

食材：吻仔魚、蒜片、辣椒、油

蔥爆蒜香肉絲

家常料理

食材：豬大里肌、蔥、辣椒、蒜末、酒、金蘭醬油、糖、太白粉

麻醬辣拌麵

家裡剩菜找找 就能迅速上桌啦～

食材：麵、肉片、四季豆、木耳、芝麻醬、醬油、醋、香油 辣椒醬 白胡椒粉、蒜末、香蒜粒、水煮蛋

蒜香絲瓜蛤蜊（五分鐘出家常菜）

絲瓜不煮黑，蛤蜊鮮軟嫩，佐入蒜油清甜好菜馬上上桌。

食材：蛤蜊、絲瓜、薑絲、蒜末、料理米酒、小磨坊蒜風味油

奶油迷迭炒牛肉

食材：五花牛肉片、奶油、蒜末、迷迭香

鮮蚵蒜香麵線

公公從魚市場帶回一包新鮮的蚵仔，老公指定要吃鮮蚵拌麵線。 裹上樹薯粉的蚵仔新鮮Q嫩，馬家麵線拌鵝油蔥酥香氣十足，再加上蒜香醬油和梅...

食材：鮮蚵、馬家麵線、樹薯粉、黑龍日式醬油、梅醋或黑醋、鵝油香蔥、枸杞、蒜瓣、米酒

酪梨滿福堡（五辛素）

麥當當的滿福堡變成素的了！ 用全植物性「新豬肉」詮釋滿福堡排，搭配香滑酪梨醬，夾入蓬鬆的英式馬芬，經典美味不用排隊，在家輕鬆做。 ...

食材：馬芬堡麵包、新豬肉、麵包粉、玉米粉、酪梨、紅糖、鹽、香蒜粉、洋蔥粉、檸檬汁、鼠尾草粉、白胡椒粉、迷迭香碎

高升豬腳

高升排骨的作法，也能用在滷豬腳上。

食材：豬腳、薑片、蔥、蒜頭、薑、米酒、蒜、鎮江香醋、冰糖、醬油、水

花園般的佛卡夏

佛卡夏的靈魂在好的橄欖油。蕃茄、橄欖、蒜頭是最基本的，可再加入迷迭香、紅、黃椒，紫色洋蔥，變成一個大花園，簡單隨性不油膩，可以是早...

食材：高筋麵粉、即溶酵母、鹽、水、橄欖油、小蕃茄、橄欖、蒜片、迷迭香、紫色洋蔥、香菜、百里香

蒜香三文魚炒飯

蒜香三文魚炒飯是我在日式餐廳很喜歡點的主食，濃濃的蒜香味加上三文魚的魚脂香味，讓每一口飯都很香口美味。這次炒飯，我加了蔥花、炒蛋、...

食材：三文魚扒、雞蛋、鹽、蔥、蒜頭、小辣椒

義式蒜香嫩煎雞丁佐檸香美乃滋

食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47023632 鹽水醃漬雞胸後與香料、少少許...

食材：雞胸切丁、鹽、水、義式香料/蒜粉、無鹽奶油、百家珍檸檬醋、美乃滋